Cuvée des Trolls - Cuvée des Trolls

Cuvée des Trolls
Cuvée des Trolls.jpg
TypAle
VýrobcePivovar Dubuisson
webová stránkawww.zakládané procházky.com Upravte to na Wikidata

Cuvée des Trolls je pivo vaří v Pivovar Dubuisson v Pipaix v Belgie a také Brasse-Temps mikro pivovary v Louvain-la-Neuve a Mons.[1] Jeho logo je malý troll se špičatým nosem, který má zelený klobouk.[2]

Vlastnosti

Tohle je ležák, filtrovaný nebo nefiltrovaný, osvěžující a voňavý, s plnější chutí a dobře vyvážený a obsahuje 7% alkoholu v objemu.[2]

Toto pivo se vaří ze sladkého musí ke kterému chmel a přidají se sušené pomerančové kůry. Jedná se o kvašení piva (teplota kvašení 23 ° C během jednoho týdne). Pivo vařené společností Brasse-Temps není filtrováno a pouze dekantováno, takže stále existují nějaké kvasnice. Chutná lépe při teplotě 3 ° C.

Je k dispozici v lahvi nebo v soudku.

Dějiny

Cuvée des Trolls vaří od září 2000 mikropivovar Brasse-Temps, který vytvořil pivovar Dubuisson v Louvain-la-Neuve.[2] Úspěch byl v tomto studentském městě okamžitý a poté pivovar Dubuisson uvedl na trh pivo Valonsko, pak dovnitř Brusel a nakonec v Vlámský region i v zahraničí.[2] V roce 2003 byl v Monsu vytvořen další Le Brasse-Temps a v roce 2005 produkce dosáhla 5 000 hektolitrů.[Citace je zapotřebí ]

Reference

  1. ^ Bill Yenne (2014). Pivo: The Ultimate World Tour. Publikování Race Point. str. 125–. ISBN  978-1-937994-41-9.
  2. ^ A b C d Dominique Auzias; Collectif, (4. ledna 2012). Petit Futé Bières belges (francouzsky). Petit Futé. p. 55. ISBN  2-7469-5214-9.CS1 maint: extra interpunkce (odkaz)

externí odkazy