Corona (restaurace) - Corona (restaurant)

Les Saisons
Restaurace informace
ŠéfkuchařRobert Kranenborg
Typ jídlafrancouzština
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceBuitenhof 42[1]
MěstoHaag
Poštovní směrovací číslo2513 AH
ZeměHolandsko

Restaurace Les Saison, součást hotelu Corona, je zaniklý restaurace v Haag, Holandsko. Bylo to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v roce 1988 a toto hodnocení si udržel až do roku 1992.[2][3]

V době michelinských hvězd šéfkuchař byl Robert Kranenborg.[4][5]

Hotel Corona se nachází ve třech budovách ze 17. století, na dohled od nizozemských parlamentních budov. To se otevřelo po rozsáhlé rekonstrukci v lednu 2012.[6]

Restaurace Les Saison uzavřen v roce 1992. Částečně proto, že se šéfkuchař Kranenborg přestěhoval do La Rive v Amsterdam. Ale také proto, že majitelé, Heineken International, prodal hotel Ad Ph. Siliakus. Nový majitel, později Hotely a restaurace Chagall a Hampshire Hospitality & Leisure, chtěl pivnice místo skvělé restaurace.[7]

Viz také

Reference

  1. ^ 1985 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 1985. str. 288. ISBN  2-06-006055-9.
  2. ^ (v holandštině) Historický přehled hvězd Michelin 1986 t / m 1990 Naposledy navštíveno 24. července 2011
  3. ^ (v holandštině) Historický přehled hvězd Michelin 1991 t / m 1996 Naposledy navštíveno 24. července 2011
  4. ^ „Citaten Yvo Geusen“. Misset Horeca (v holandštině). 30. července 2002. Citováno 25. května 2012.
  5. ^ Hendriks, Patrick (17. ledna 2001). „Vossius je mijn laatste kunststuk“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 25. května 2012.
  6. ^ Leonards, Rik (18. ledna 2012). "Vernieuwd Hotel Corona Den Haag heropent". Misset Horeca (v holandštině). Citováno 25. května 2012.
  7. ^ van der Tuin, P. (23. října 1992). „Heineken stoot hotel-restaurant Corana af“. De Telegraaf (v holandštině). Citováno 25. května 2012.

Souřadnice: 52 ° 4'44,59 ″ severní šířky 4 ° 18'36.16 ″ V / 52,0790528 ° N 4,3100444 ° E / 52.0790528; 4.3100444