Rýže Mill Conrad - Conrad Rice Mill

Rýže Mill Conrad
Rýže Mill Conrad - cca 1913.jpg
Rýže mlýn kolem roku 1913
Conrad Rice Mill sídlí v Louisiana
Rýže Mill Conrad
Conrad Rice Mill se nachází ve Spojených státech
Rýže Mill Conrad
Umístění307 Ann Street
New Iberia, Louisiana
Souřadnice29 ° 59'53 ″ severní šířky 91 ° 48'40 "W / 29,998 ° severní šířky 91,81104 ° západní délky / 29.998; -91.81104Souřadnice: 29 ° 59'53 ″ severní šířky 91 ° 48'40 "W / 29,998 ° severní šířky 91,81104 ° západní délky / 29.998; -91.81104
Plocha0,7 akrů (0,28 ha)
Postavený1914
Reference NRHPNe.82000437[1]
Přidáno do NRHP10. listopadu 1982

The Rýže Mill Conrad je nezávisle vlastněna a provozována rýže mlýn nacházející se v New Iberia, Louisiana a vyrábí Konriko značka odrůd rýže. Byla založena v roce 1912 a je to nejstarší nezávislý mlýn na rýži ve Spojených státech, který je stále v provozu.

Dvě z budov z let 1914-1917 a 1930 byly uvedeny na seznamu Národní registr historických míst 10. listopadu 1982.[1][2][3]

Počátky

Philip Amelius (PA) Conrad (b. 1882, Pointe Coupee Parish, Louisiana ) začal pěstovat rýži v Avoyelles Parish, Louisiana na přelomu 20. století se svým strýcem Charlesem Conradem. Chtěl pracovat samostatně, přestěhoval se do Nová Iberia na břehu řeky Bayou Teche, nákup pozemků na severní straně Bayou poblíž dnešní doby Dálnice LA 87,[4] jen na východ od ulice North Lewis, pěstovat rýži. The sklizeno rýže byla dopravena přibližně 125 mil parníkem na New Orleans pro mletí, protože neexistovaly žádné místní mlýny na rýži. Po několika plodinách v roce 1910 postavil na pozemku malý mlýn na rýži, aby se vyhnul potřebě dodávat do New Orleans.

V roce 1912 se přestěhoval, přestavěl mlýn na jeho aktuálním místě na 307 Ann Street v New Iberia a založil Společnost Conrad Rice Milling and Planting Company. Koupil další pozemky a přesunul rýžová pole na jižní břeh Bayou (nyní umístění bývalého domu Juliana Conrada (Beau Revé) na ulici 1312 East Main v Nové Iberii). Umístění rýžových polí na Bayou Teche bylo zásadní, protože k zavlažování plodin byla nutná voda. V následujících letech společnost pokračovala v získávání půdy pro zemědělství dále na jih, těsně za současné umístění Americká dálnice 90, akumulace celkem 575 akrů.

Rané zemědělství

Zemědělství rýže v rané historii mlýna bylo bez jakéhokoli mechanického vybavení. Země byla obdělávaný a otrávený použitím mezek - nakreslené nářadí. Po položení semínko ručně na polích, malé hráze byly postaveny s lopatami dostatečné výšky, aby zadržovaly vodu v hloubce od 1 do 1 ½ palce. Voda byla přiváděna z Bayou Teche (až tři míle daleko) pomocí zavlažovacího systému postaveného speciálně pro tento účel. Voda čerpadla vytáhl vodu z Bayou do vyvýšeného koryta dvanáct stop nad Bayou, které se naklonilo dolů přes 700 stop na úroveň ulice žlab pomocí gravitace zahnal vodu na pole. Žlab prošel částí města Nová Iberia, který je veden ulicemi pomocí zachráněných parních kotlů. U bayou byla umístěna dvě čerpadla, jedno funkční a jedno záložní, poháněné Fairbanks-Morse motory se studeným startem, každý se dvěma 9 "písty, přizpůsobený čerpadly ledu, které poháněly chladicí zařízení, a schopný čerpat 1100 až 1300 galonů za minutu. Počáteční zaplavení polí trvalo asi týden, ale voda musela být nepřetržitě čerpána, aby pole zůstala pod vodou, dokud klíčky nevyrostly nad zemí. V tomto okamžiku bylo čerpání zastaveno a hráze byly otevřeny lopatami, aby se vypustila voda, aby nedošlo ke zranění mladých stonků. Když se stonky zpevnily, pole byla znovu zaplavena, dokud rýže téměř nedozrála. Na jaře (kolem velikonoční ) a sklizeny v srpnu. Doba růstu byla zpočátku asi 150 dní, ale novější odrůdy rýže tuto dobu zkrátily na asi 120 dní. Ruční zavlažování a sklizeň vyžadovalo od 20 do 40 pracovníků. Rýže na stoncích byla nakrájena a ručně sestavena do otřesů a nechána na poli schnout po dobu 2 až 3 dnů. Sklizená rýže byla mlácena na poli pomocí traktoru mlátička, poté transportován vozem do mlýna, vzdálenost až několik mil. V mlýně prošla rýže dokončením procesu sušení dvěma až třemi průchody v komínové sušárně se zvýšeným tlakem vzduchu, aby se snížil její obsah vlhkosti z přibližně 25% na 18%, aby se usnadnil proces mletí.

Mechanické zemědělství

Brzy traktor typu používaného pro obdělávání a orbu

Mechanické vybavení bylo představeno počátkem 30. let. Traktory nejprve nahradil mezky pro obdělávání a orbu. První použité traktory byly McCormick-Deering / International Harvester modely s ocelovými koly a vyžadující ruční startování. Mechanická těžba byla zavedena až těsně před druhou světovou válkou, kdy a McCormick Reaper byl upraven pro použití s ​​rýží. Rýže na stopkách byla sekačkou rozřezána a svázána do svazků, které byly ručně sestaveny do rázů pro počáteční vysušení na poli. Mechanický mlátič nahradil mlátičku poháněnou traktorem a zavedení sušiček rýže umožnilo sušení rýže na poli, čímž se snížilo riziko ztráty ptáků a deště. V roce 1946 mechanické kombinuje Byly zavedeny ty, které byly schopné jak sklízet, tak mlátit, odstraňovat rýži ze stonku na poli a umožňovat, aby veškerý proces sušení probíhal s rýží ze stonku v sušičkách v mlýně.

Frézování

Mlýn postavený na ulici St. Ann v roce 1912 byl vysoký tři patra, aby bylo možné využít gravitace v toku rýže během jejích fází zpracování. Každá z těchto fází zahrnovala kroky zpracování na rýži, která byla dodávána ze třetího dolů do druhého a prvního patra, poté opět nahoru pro další fázi. První fáze začala, když byla rýže dopravována výtahem do skladovacího koše ve třetím patře. Koš se napájel do „kamene“, dva kameny o průměru 5 stop se od sebe dostatečně oddělily, aby loupaly rýži, a pak do trup odstranit otruby, pak „kartáč“ na leštění. Tato fáze produkovala vysoce leštěnou rýži, která byla v těchto letech populární, ale nyní byla omezena pouze na první krok, přičemž otruby zůstaly nedotčené. Z „kartáče“ byla rýže přiváděna do „bubnu“ nanesením povlaku ze sacharózy (zakoupené v 55 galonových sudech) a mastekového prášku (odtud tedy pokyny „promyjte před vařením“). Po „bubnování“ byla rýže přemístěna na váhy pro vážení a balení, původně ve 100-librových pytlích a v pozdějších letech v pytlích po 10, 25 a 50 liber.

Společnost Engelberg Huller - Huller a Separator

Trupové lodě byly Engelberg hullers vyrobeno v Německu. Před použitím elektromotory, hullers byl řízen Corliss 150 hp parní stroje poháněné z Babcock & Wilcox kotle. K přenosu síly z motorů do trupů byla použita rozsáhlá síť řemenů a řemenic. Elektrické motory byly představeny v roce 1951 a nahradily parní stroje.

Majitelé a zaměstnanci

Nejstarší syn PA Conrada Philip Odell (PO) Conrad se připojil ke svému otci v oboru po střední škole v roce 1920 a pokračoval až do své smrti v roce 1945. Druhý syn PA Allen Conrad začal pracovat v továrně v roce 1925 po dokončení internátní školy v St. Paul's School (Covington, Louisiana), zpočátku jako farmářská ruka. Třetí syn PA Julian pracoval jako farmář během školních let a do studia se zapojil po ukončení studia Soule Business College v New Orleans, za předpokladu, že účetní. PA Conrad odešel v roce 1940 do důchodu, aby otevřel obchodní zastoupení společnosti International Harvester, čímž se společnost obrátila na jeho tři syny, ale jako neformální konzultant pokračoval až do své smrti v roce 1961. Během druhé světové války ztratil podnik veškerou svoji pracovní sílu na plný úvazek. Vzhledem k tomu, že v té době existovala jen malá mechanizace, byli k udržení provozu zvyklí členové rodiny a nádenníci.

Zaměstnancem s nejdelší funkční dobou byl Leander "Gutchie" Viltz (syn Adama Viltze). Leander vyrůstal jako dítě s Allenem a Julianem, začal pracovat v mlýně ve věku šesti let a nepřetržitě pracoval 72 let.

Nedávná historie

Chov rýže byl přerušen v roce 1968, kdy byla část zemědělské půdy prodána za účelem rozvoje dělení Caroline v roce Nová Iberia a další bytové výstavby byly založeny poblíž zavlažovacího systému. Frézování však pokračovalo až do dnešního dne. Během řízení rodinou Conradů vyráběl mlýn pouze bílou rýži, která byla prodána do místních obchodů s potravinami.

Mlýn koupil od rodiny Conradů v roce 1975 Michael Davis po odchodu Allena a Juliana Conrada. Davis rozšířil odrůdy vyrobené rýže, včetně hnědý a ochucená rýže. Firma rovněž expandovala do dalších řad potravinářských produktů, včetně místních koření, koření, omáček, marinád a občerstvení, přidala značky HOL GRAIN a QUIGGS a rozšířila marketing po celých USA a Kanadě.

Značka Konriko

Pokus o ochranná známka značka jako „Conrico“ (Ošiditrad Rice Spolmpany) byla vyrobena v padesátých letech, ale byla odmítnuta Americký úřad pro patenty a ochranné známky kvůli podobnosti ochranné známky společností California Rice Cooperative. Změna názvu Konriko byla přijata a zůstává značkou, kterou je dnes známa.

Viz také

Reference

  1. ^ A b „Informační systém národního registru“. Národní registr historických míst. Služba národního parku. 2. listopadu 2013.
  2. ^ „Rýže Mill Conrad“ (PDF). State of Louisiana's Division of Historic Preservation. Archivovány od originál (PDF) dne 25. května 2018. Citováno 24. května 2018. s dvě fotografie a dvě mapy Archivováno 2018-05-25 na Wayback Machine
  3. ^ Mike Davis (září 1981). „Národní registr inventáře / nominačního formuláře historických míst: rýžový mlýn Conrad“. Služba národního parku. Citováno 24. května 2018. S devět fotografií z roku 1981.
  4. ^ 29 ° 59'53 ″ severní šířky 91 ° 47'42 "W / 29,99806 ° severní šířky 91,79500 ° západní délky / 29.99806; -91.79500 (přibližné umístění prvních rýžových polí)

externí odkazy