Colts Neck Inn - Colts Neck Inn

The Colts Neck Inn je steaková restaurace umístěný na County Route 537 v tom, co je teď Colts Neck Township, New Jersey. Založeno jako Colts Neck Tavern v roce 1717 se hostinec stal známým jako Colts Neck Hotel než se stal restaurace. V roce 1997 byl založen samostatný hotel Colts Neck Inn.

Dějiny

Colts Neck Inn na své obchodní značce tvrdí, že byla založena jako hospůdka kolem roku 1717, ale dokumentace skutečného data založení hostince není k dispozici. V hospodě byla mezipřistání dostavníky a poslové cestování po silnici mezi Volně držet a Perth Amboy, New Jersey.[1][2][3]

Hostinec

Levi Hart (? -1775), ze dne Anglie, se usadil ve vesnici Colts Neck, pak část Freehold Township, New Jersey, asi v roce 1735, a ustanovil se za hospodského. Jeho místo se stalo známé jako Hartova krčma. (Jeho židovské dědictví vedlo Brity k označení Colts Neck na jejich Bitva u Monmouthu Poté, co Levi zemřel v roce 1775, vlastnila tavernu jeho vdova, Catherine (Applegate) Hart. V roce 1778 se znovu vdala Joshua Huddy, kteří se zapojili do místních aktivit proti Loajální během prvních let americká revoluce. Často byl u soudu jako obžalovaný a v jednu chvíli musel šerif z okresu Monmouth zasáhnout ve sporu, ve kterém se Huddy údajně pokusil vymanit z hostince vlastnictví své hospody a dát ji a děti na ulici. (Poznámka: V září 1780 bydlel Huddy v domě Colts Neck, který později patřil Thomasi G Haightovi, otci amerického kongresmana a člena New Jersey Assemblyman. Charles Haight, Freehold. To je kde Plukovník Tye a jeho skupina Loyalistů se pokusila Huddyho zajmout a zabít.) Jacob Hart převzal kontrolu nad jeho matkou a provozoval hospodu až do roku 1817.[4][5][6][7][8]

Samuel Laird (1. února 1787 - 5. července 1859) nahradil Jacoba Harta jako majitele hospody v roce 1817 a působil v této roli až do své smrti v roce 1859. Samuel sloužil jako první poštmistr hříbata, když byla otevřena pošta dne 24. února 1824. Samuel provozoval hospodu, když se Colts Neck v roce 1857 stal součástí Atlantic Township.[9][10]

Samuel Laird trénoval závodní koně při provozu hospody. Mezi koňmi byl prominentní plnokrevník Móda, kterou vlastnil William Gibbons a na kterou Samuelov syn Joseph T. Laird jezdil na všech zásnubách. Joseph byl znám jako nejlepší žokej v té době na východním pobřeží USA. Velký závod módy byl na Odborový kurz na Long Island, New York dne 10. května 1842 proti jmenovanému koni Boston.[11][12][13][14]

Samuelův syn Robert Laird provozoval hostinec od doby smrti jeho otce až do roku 1869. Převzal to Augustus Manning, následovaný několika neznámými majiteli. Od roku 1885 provozoval hostinec Monroe Matthews.[15][16][17][18]

Samuelův otec, Robert Laird (7. dubna 1758 - 3. června 1811), usazen Laird & Company, a lihovar sousedil s hospodou a provozoval ji od roku 1780 až do své smrti v roce 1811. Uvádí se jako nejstarší licencovaný lihovar v Spojené státy „Laird & Company vyrábí a prodává applejack z tohoto místa, dokud v roce 1849 palírna nevyhořela. Syn Samuela Lairda Robert, který v době požáru pálenici provozoval, ji přestavěl v nedaleké Scobeyville, New Jersey, kde zůstává dodnes.[19][20][21][22]

Hotel

Frederick Luther provozoval hotel, když jej prodal Louisovi V. Snyderovi z Long Branch, New Jersey v prosinci 1908. Hostinec, který měl v té době více než 25 pokojů pro hosty, stáje pro 25 koní a několik akrů půdy, byl údajně jediným hotelem mezi Eatontown a Freehold, New Jersey. Luther plánoval odejít do důchodu a zapojit se do podnikání s koňmi. Snyder by převzal podnikání v březnu 1909.[23]

Hotel byl začleněn jako samostatný podnik v roce 1997. Peter Mavrookas byl prezidentem společnosti od roku 2003. [24] [25]

K říjnu 2016 měl hotel 47 pokojů.[26]

hospoda

Arthur Ruffalo a jeho bratr Joseph Ruffalo byli partnery v Colts Neck Inn v polovině 60. let. Hostinec byl prodán Georgovi Mavrookasovi v roce 1973. Rodina nového majitele nadále řídí podnikání od října 2017.[27][28][29][30]

Reference

  1. ^ Web aplikace Colts Neck Inn
  2. ^ History of Colts Neck, by Colts Neck Historical Committee (Colts Neck: c 1965)
  3. ^ Colt Neck Survives As A Fount of Applejack, New York Times (New York: 28. října 1973)
  4. ^ This Old Monmouth of Ours, William S Hornor (Freehold: Moreau Brothers, 1932), strana 411
  5. ^ Historie okresu Monmouth, New Jersey, autor Franklin Ellis (Philadelphia: R T Peck & Company, 1885), strany 214, 666)
  6. ^ Joshua Jack Huddy, revoluční web New Jersey, Crossroads of the American Revolution
  7. ^ Jean Klerman, spolupředseda, Museum of Jewish Heritage Museum of Monmouth County, v dopise redaktorovi The New York Times, 14. ledna 2007, v reakci na Millstone v New Jersey, 7. ledna 2007
  8. ^ Asbury Park Press, 1. dubna 2004, strana 24
  9. ^ This Old Monmouth of Ours, William S Hornor (Freehold: Moreau Brothers, 1932), strana 411
  10. ^ History of Monmouth County, New Jersey, by Franklin Ellis (Philadelphia: R T Peck & Company, 1885), strana 666)
  11. ^ Web společnosti Laird & Co
  12. ^ This Old Monmouth of Ours, by William S Hornor (1932: Moreau Brothers, Freehold), strana 368
  13. ^ Historie hrabství Monmouth a Ocean, Edwin Salter (Bayonne: E Gardner & Son, 1890), strana xxxv)
  14. ^ Making the American Thoroughbred, autor James Douglas Anderson (Norwood, Massachusetts: Plimpton Press, 1916), strana 209
  15. ^ Web společnosti Laird & Co
  16. ^ History of Colts Neck, by Colts Neck Historical Committee (Colts Neck: c 1965)
  17. ^ This Old Monmouth of Ours, William S Hornor (Freehold: Moreau Brothers, 1932), strana 368
  18. ^ Historie hrabství Monmouth a Ocean, Edwin Salter (Bayonne: E Gardner & Son, 1890), strana xxxv)
  19. ^ Web společnosti Laird & Co
  20. ^ History of Colts Neck, by Colts Neck Historical Committee (Colts Neck: c 1965)
  21. ^ This Old Monmouth of Ours, William S Hornor (Freehold: Moreau Brothers, 1932), strana 368
  22. ^ Historie hrabství Monmouth a Ocean, Edwin Salter (Bayonne: E Gardner & Son, 1890), strana xxxv
  23. ^ Asbury Park Press, 30. prosince 1908
  24. ^ Web Better Business Bureau
  25. ^ Web aplikace Colts Neck Inn Hotel
  26. ^ Web aplikace Colts Neck Inn Hotel
  27. ^ Asbury Park Press, 1. července 1964, strana 19
  28. ^ Asbury Park Press, 7. května 1973, strana 3
  29. ^ Register Red Bank, 2. července 1965, strana 1
  30. ^ Web aplikace Colts Neck Inn

externí odkazy

Souřadnice: 40 ° 17'16 ″ severní šířky 74 ° 10'23 ″ Z / 40,28765 ° N 74,17299 ° W / 40.28765; -74.17299