Coldstream Mill - Coldstream Mill

Coldstream Mill, Beith
Coldstream Mill, Beith, Severní Ayrshire. Staré mlýnské budovy z jihovýchodu.jpg
Coldstream Mill
Původ
Název mlýnaColdstream
Poloha mlýnaBeith, Severní Ayrshire
Odkaz na mřížkuNS385544
Souřadnice55 ° 45'22 ″ severní šířky 4 ° 34'27 "W / 55,7561 ° N 4,5742 ° W / 55.7561; -4.5742Souřadnice: 55 ° 45'22 ″ severní šířky 4 ° 34'27 "W / 55,7561 ° N 4,5742 ° W / 55.7561; -4.5742
Provozovatel (provozovatelé)Nepoužíváno
Rok výrobyPočátek 19. století[1]
Informace
ÚčelMlýn na jídlo
TypVodní mlýn
PodlažíDva
Ne. párů mlýnských kamenů3

Coldstream Mill,[1] u Beith v Severní Ayrshire, Skotsko byl mlýn na počátku 19. století poháněný soumrakem a Whitestone Burn, který byl rozšířen ze stávajícího mnohem dřívějšího vodního mlýna.[2] Mlýn pracoval do roku 1991 a byl posledním tradičním vodním mlýnem v Ayrshire a jedním z posledních nepřetržitě pracujících vodních mlýnů ve Skotsku.[3] Budovy mlýna byly přeměněny na soukromé obydlí a rybník mlýna byl zachován.

Dějiny

Mlýn Coldstream byl postaven, aby sloužil baronům a hradu Hessilhead. To bylo oficiálně známé na listinách jako Whitestone Mill v zemích Coldstream.[3] Kolem roku 1602 Timothy Pont mapa vydaná Blaeuem v roce 1654 ukazuje Whitstammil (sic).[4]

Mlýn

Značkovací kameny na čepeli mlýna.

Coldstream nebyl zmíněn v právních dokumentech až do roku 1728, ale mohl být rozšířen a vylepšen kolem roku 1673, jako součást obecného vylepšení baronství prováděného Francis Montgomerie z Giffinu pro manželství jeho syna Johna, které se rozprostíralo poblíž Hrad Hessilhead stát se tím, co se dlouho považovalo za nejlepší dům v okrese.[3] John Montgomerie si vzal lady Margaret Carmichael, dceru hraběte z Hyndfordu. John se stal guvernérem New Yorku, ale nashromáždil řadu dluhů a v roce 1722 byl nucen baronství prodat.[3]

V roce 1820 George Robertson komentuje vynikající země Cauldstream (sic), které ležely v baronství Hessilhead.[5] Většina venkovských mlýnů v té době měla pouze jednu sadu mlýnských kamenů, avšak prostor mezi kameny v těchto mlýnech byl nastavitelný tak, aby vyhovoval ostřelování nebo úkrytu.[3]

Infrastruktura

Mlýn a vodní kolo v roce 1998

Na tomto svažitém místě byly původně jen dvě samostatné sutě postavené budovy, které byly později spojeny sutinami.[2] Dvoupodlažní mlýn z počátku 19. století byl postaven podle plánu „L“ a měl tři mlýnské kameny. Jednopodlažní suťová budova se táhla od mlýnského kamene na jihovýchod a vedle budovy horní pece kdysi stála větší dřevěná kůlna a pod ní propadla propustka. Zajištění pece bylo počátkem vývoje; měl podél vrcholu střechy odvzdušňovací otvor, který umožňoval únik tepla a plynů.[3]

Plochy sutinových stěn zakončené zdivem ukazují, že některé budovy byly zvýšeny a byly provedeny různé změny v úrovních podlaží.[2] Jihovýchodní přístavba prodloužila blokování velkého dobře postaveného oblouku, který byl původně přístupovým bodem pro vozíky, které odnášely zpracované jídlo z podlahy strojního zařízení nebo přinášely pytle k mletí přes přístupovou dráhu.[3]

Coldstream byl poháněn vodou z velkého mlýnského rybníka napájeného z menšího Whitestone Burn a podstatnější vody Glazert, která společně poskytovala spolehlivý zdroj vody po celý rok. Vodní kolo, 3 stopy 6 palců široké o průměru 20 stop, bylo přestřelené konstrukce s osmi paprsky litiny a mělo dřevěnou podšívku s dřevěnými ráfky nebo kbelíky.[1] Dobře postavená kvádrová „stříkající stěna“ ležela za vodním kolem s dostatečnou silou atd., Aby vydržela pohyby vody a otočný pohyb kola[3] to bylo obvykle šest otáček za minutu.[6] Kolo nemělo desku výrobce, ale předmětem zájmu je oprava zlomeniny pomocí čtyř šroubů a čtvercové desky.[7]

Společná náprava, hlavní pohon mlýnských kamenů, měla 136 ‚obětovaných 'zubů, z nichž se tradičně vyráběly lignum vitae, avšak vzhledem ke zvyšujícím se nákladům byly postupně nahrazovány podle požadavků výjimečně tvrdými alternativami dřeva jako např buk nebo habr které byly za tímto účelem pěstovány v místních živých plotech. Nepůvodní habr je ve venkovských oblastech obvykle vzácný, ale několik stále roste poblíž Coldstreamu. Účelem těchto dřevěných zubů bylo nahradit integrované litinové zuby, jejichž výměna by byla mnohem těžší a nákladnější, pokud by vodní kolo náhle uvízlo v důsledku překážky nebo pokud by byla vyvinuta jakákoli jiná náhlá nadměrná síla.[6] Společnost Howie of Dunlop vyráběla zuby speciálně pro mlýn.[6]

Mlynáři

Robert Aitken Mapa oblasti Hessilhead v roce 1829.

John Andrew je uveden v roce 1782 jako dědic Johna Millera, jeho dědečka, mlynáře v Coldstreamu. V roce 1810 přešel mlýn na Williama Fultona z Beith, který jej v roce 1815 prodal Davidu Kerrovi, obchodníkovi s Beithem a pekaři Andrewu Gibsonovi. William Caldwell poté koupil mlýn a ten zůstal v rodině Caldwell dalších sto let. Thomas Caldwell byl mlynářem v roce 1841, ale do roku 1871 Thomas hospodařil a mlynářem byl Robert Jack. David Fergie byl mlynářem v roce 1881, Thomas odešel do důchodu. V roce 1891 se Robert Jack znovu stal mlynářem a jeho vlastníky byli synové Thomase, Williama a Thomase.[3]

V roce 1921 koupila rodina Smithů mlýn od Thomase Caldwella, Joseph Smith byl mlynářem od roku 1911 do roku 1954. Andrew Smith, syn Josepha, pracoval v Coldstream Mill až do roku 1991, kdy utrpěl mrtvici.[3] Joseph byl oráč, měl však bratrance, kteří byli mlynáři Perceton a Cunninghamhead mlýny.[8]

Podrobnosti o fungování

Převodovka s mlýnským kamenem

Společnost Coldstream Mill, označená na starých mapách jako kukuřičný mlýn, se po zvětšení podílela hlavně na přípravě krmiv nebo krmiv pro zvířata, mletí lněného koláče, fazolí, kukuřice a ječmene. Mlýn měl tři sady mlýnských kamenů, obvykle se dvěma pracemi, zatímco jeden byl oblékán, to bylo opravováno a naostřeno, během třítýdenního cyklu. Rodina Marshal, kováři v nedaleké Gateside, žíhala nástroje používané k oblékání kamenů. Mlýnské kameny mohly být provozovány jako sada tří, dvou nebo jen jedné sady kamenů. Mlýn nikdy neměl přívod elektřiny a nikdy nepotřeboval žádnou pomocnou energii parním nebo dieselovým motorem kvůli velkému rybníku mlýna a bohatému zásobování vodou.[3]

Krmivo pro zvířata byla obvykle dopravována vlakem do stanice Lugton z přístavu Glasgow a poté přepravována do Coldstreamu vozíkem. Hotové jídlo bylo podle potřeby dodáváno oslím vozíkem na místní farmy.[8] Během 2.sv.v. byl mlýn v provozu na plný úvazek.[3]

Malý porost vzrostlých stromů byl dlouhodobým rysem, který byl nezbytný k tomu, aby se dřevěné kbelíky a podšívka nezkroutily v horkých letních měsících, kdy byl mlýn neaktivní kvůli bohatým letním pastvinám, a proto byla nízká poptávka po krmivu.[3]

Mlýnský rybník

Mlýnský rybník a přehradní zeď.

Whitestone Burn and the Dusk Water poháněl mlýn přes mlýnský rybník a stavidlo. Ve soumrakové vodě nebyl přítomen žádný jez, jen několik velkých balvanů směřovalo proud do čepele. Dvojice kamenů napříč čepelí označovala místo, kde byla hladina vody dostatečná pro celodenní frézování. Mezi kameny byla spuštěna deska, aby se zabránilo dalšímu toku vody, aby se zabránilo zbytečnému namáhání rozsáhlých zdí mlýnského rybníka.[9] Mlýnské jezírko je neobvyklé výškou a délkou přehradních stěn, které vedly paralelně s přístupovou cestou k mlýnu. Největší hloubka byla 1,8 metru a přepadová propust vedla k ostří, které se vyprázdnilo do soumrakové vody.[3]

Zbytky a dědictví

Některé položky z mlýna jsou vystaveny v blízkém okolí Dalgarven Mill muzeum poblíž Kilwinning. Jak bylo uvedeno, byl mlýn přestavěn na soukromý dům a v rámci tohoto vývoje se zachoval mlýnský rybník. Vodní kolo zůstává jako součást a interně se zachoval mlýnský kámen.[3]

Viz také

Reference

Poznámky

  1. ^ A b C Hume, John R. (1976). Průmyslová archeologie Skotska. Nížiny a hranice. Londýn: B.T. Batsford. ISBN  0-7134-3234-9. p. 49.
  2. ^ A b C Canmore - Coldstream Mill
  3. ^ A b C d E F G h i j k l m n Ó Wood, J. Scott (2002), An Architectural Survey of a Meal Mill at Coldstream, by Beith, North Ayrshire. Hospoda. Doc. Cert. Field Arch., Glasgow.
  4. ^ Cuninghamia / ex schedis Timotheo Pont; Ioannis Blaeu excudebat. Cunningham.
  5. ^ Robertson, George (1820). Topografický popis Ayrshire: Podrobněji Cunninghame. Irvine: Cunninghame Press. str. 286.
  6. ^ A b C Griffith, Roger & Inness, Douglas (1998). Coldstream Mill poblíž Neith, Ayrshire. Popisné a historické poznámky založené na 71 fotografiích. Ayrshire archivy. p. G. 70.
  7. ^ Griffith, Roger & Inness, Douglas (1998). Coldstream Mill poblíž Neith, Ayrshire. Popisné a historické poznámky založené na 71 fotografiích. Ayrshire archivy. p. B. 14.
  8. ^ A b Griffith, Roger & Inness, Douglas (1998). Coldstream Mill poblíž Neith, Ayrshire. Popisné a historické poznámky založené na 71 fotografiích. Ayrshire Archives. p. Úvod
  9. ^ Griffith, Roger & Inness, Douglas (1998). Coldstream Mill poblíž Neith, Ayrshire. Popisné a historické poznámky založené na 71 fotografiích. Ayrshire Archives. p. C. 20.

Zdroje

  • Griffith, Roger & Inness, Douglas (1998). Coldstream Mill poblíž Neith, Ayrshire. Popisné a historické poznámky založené na 71 fotografiích. Ayrshire archivy.
  • Hume, John R. (1976). Průmyslová archeologie Skotska. Nížiny a hranice. Londýn: B.T. Batsford. ISBN  0-7134-3234-9.
  • Wood, J. Scott (2002), An Architectural Survey of a Meal Mill at Coldstream, by Beith, North Ayrshire. Hospoda. Assoc Cert Field Arch., Glasgow. Příležitostný papír č. 55.

externí odkazy