Codonopsis lanceolata - Codonopsis lanceolata

Codonopsis lanceolata
Codonopsis lanceolata.JPG
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Asteridy
Objednat:Asterales
Rodina:Campanulaceae
Rod:Codonopsis
Druh:
C. lanceolata
Binomické jméno
Codonopsis lanceolata
(Siebold. & Zucc.) Trautv.

Codonopsis lanceolata, také zvaný deodeok nebo kopí asiabell,[1] je kvetoucí rostlina pocházející z východní Asie (Čína, Japonsko, Korea a ruština Dálný východ). Je to celá řada zvonek kapoty.

Popis

Je to vytrvalý vytrvalý horolezec, který dorůstá až 1,5 m vysoký. Má zvonkovité květy, které jsou uvnitř fialové a kvetou od srpna do září. Semena dozrávají od září do října. Květy jsou hermafroditické a jsou opylovány včelami a vosami.

  • Semena

  • Kořeny

Pěstování

Roste ve vlhkých oblastech v lesích na nízkých kopcích nebo horách v nadmořské výšce 200–1600 m. Rostlina roste nejlépe na lehkých a středně dobře odvodněných půdách s dostatkem vlhkosti s neutrálním až kyselým pH a na plném slunci až do polostínu.

Listy a kořeny rostliny jsou jedlé syrové nebo vařené. Rostlina má mnoho lékařských použití a používá se mimo jiné k léčbě plicních abscesů, obstrukce toku mléka a zanícených vředů.

Slimáci a šneci jedí mladé výhonky.

Rostlina se množí semenem, které se vyseje na povrch do erikózního kompostu. Rozdělení je také možné, i když je třeba dávat velký pozor, protože rostlina netoleruje narušení kořenů.

Rostlina se pěstuje komerčně v Hoengseong Okres, Provincie Gangwon, Jižní Korea, kde je důležitou součástí místního zemědělství. Mnoho Jihokorejců však pěstuje malé množství v osobních zahradách.

Použití

Kulinářské

Korea

Kořeny deodeok (더덕), jsou používány v Korejská kuchyně. Jí se čerstvé i vařené. Marinované na grilu deodeok, volala deodeok-gui, se často podává jako vegetariánské hlavní jídlo. Deodeok lze smažit jako jeon, nakládaný jako kimči, nebo použitý v fúzní pokrmy jako jsou saláty.

  • Umyté a oloupané deodeok

  • Deodeok-gui (grilovaný deodeok)

  • Deodeok salát s yuja obvaz

  • Deodeok-kimči

Léčivý

Codonopsis lanceolata se také používá jako přírodní léčivo.[2]

Reference

  1. ^ Anglické názvy korejských původních rostlin (PDF). Pocheon: Korea National Arboretum. 2015. s. 417. ISBN  978-89-97450-98-5. Archivovány od originál (PDF) dne 25. května 2017. Citováno 6. prosince 2016 - přes Korea Forest Service.
  2. ^ http://www.itmonline.org/arts/codonopsis.htm

externí odkazy