Clinopodium nepeta - Clinopodium nepeta

Malá kalamita
Calamintha nepeta nepeta0.jpg
Calamintha nepeta Sturm54.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Asteridy
Objednat:Lamiales
Rodina:Lamiaceae
Rod:Klinopodium
Druh:
C. nepeta
Binomické jméno
Clinopodium nepeta
Synonyma[1]
  • Melissa nepeta L.
  • Calamintha parviflora Lam., Nom. superfl.
  • Melissa parviflora Salisb., Nom. superfl.
  • Calamintha nepeta (L.) Savi
  • Thymus nepeta (L.) Sm.
  • Satureja nepeta (L.) Scheele
  • Calamintha officinalis var. nepeta (L.) Rchb. & Rchb.f.
  • Satureja calamintha subsp. nepeta (L.) Briq.

Clinopodium nepeta (synonymum Calamintha nepeta), známý jako menší kalamita,[2] je vytrvalá bylina rodina mincovny.

Popis

Malá kalamita je vytrvalý keř, který tvoří kompaktní kopec lesklé, zelené oregano -jako listy. Květy jsou levandulově růžové. Rostlina dosahuje výšky 18 palců.[3] Menší kalamita voní jako kříženec máty a oregana. Přitahuje včely a motýly.[4] Menší kalamita obvykle roste v létě a hluboko do podzimu. V zimních měsících může spát, na jaře pak znovu kvést. Na podzim květiny spadnou na zem a samy se nasadí. Sazenice kvetou koncem srpna.[4] Malá kalamita často roste divoce, ale může být také chována v květináčích. Průměrný délka života rostliny je 3–4 roky. Je to náchylné k padlí.[4]

Taxonomie

Tento druh poprvé popsal Carl Linné v roce 1753 jako Melissa nepeta. Následně byl umístěn do Calamintha, Brzlík, Satureja a Klinopodium, mimo jiné rody. Poslední z nich je v současné době přijímán Světový kontrolní seznam vybraných rodin rostlin.[1]

Poddruh

Rozeznávají se tři poddruhy:[1]

  • C. nepeta subsp. nepeta - jižní střední a jižní Evropa až po severní Írán
  • C. nepeta subsp. spruneri - Středomoří na Kavkaze
  • C. nepeta subsp. subisodontum - východní střední a jihovýchodní Evropa

Použití

Menší kalamita se běžně používá jako koření italská kuchyně, kde se to nazývá mentuccia, nipitella nebo nepitella. V jižní Itálii se používá při výrobě kozího sýra zvaného cassiedu, dodávající sýru mátovou chuť.[5]

Některé zdroje to uvádějí Nepeta nepetella, ne menší kalamita, je nepitella používaná při vaření.[6]

Reference

  1. ^ A b C d "Clinopodium nepeta", Světový kontrolní seznam vybraných rodin rostlin, Královská botanická zahrada, Kew, vyvoláno 2016-08-01
  2. ^ „Seznam BSBI 2007“. Botanická společnost Británie a Irska. Archivovány od originál (xls) dne 2015-01-25. Citováno 2014-10-17.
  3. ^ „Organické léčivé rostliny na prodej“.
  4. ^ A b C „Malá kalamita“.
  5. ^ Pieroni, Andrea (2005). Prance, Ghillean; Nesbitt, Mark (eds.). Kulturní historie rostlin. Routledge. str. 39. ISBN  0415927463.
  6. ^ „Mentuccia, nepetella o nepitella? Facciamo un po 'di chiarezza“. Valfrutta (v italštině). Citováno 14. května 2020.