Cherry pitter - Cherry pitter
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (únor 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
A třešeň je zařízení pro odstranění jáma od a třešeň, takže třešeň zůstává relativně neporušená. Existuje mnoho stylů cherry pitters, včetně malých nástrojů držených v ruce, domácích klikových strojů s násypkou a průmyslových strojů.
Použití ručního třešňového drtiče zahrnuje nejprve odstranění stonku a potom vytlačování pístu třešničkou takovým způsobem, že kámen je vysunut z druhé strany plodu, často připevněný nebo držený pístem. Některá zařízení používala duté válcové písty, které vyřezávaly kámen spolu s přilehlou dužinou ovoce. Jiná zařízení používají pevné písty (někdy se zuby, jindy jen s pevným tvarem) k vynucení jámy, aby porušila maso. Téměř ve všech případech je ovoce podepřeno proti pístu povrchem s otvorem uprostřed, aby celé ovoce neprasklo.
Řada ručního kuchyňského nářadí vyvinutého pro tento účel je obrovská. Některé mají plošiny, které pojmou až 7 nebo více třešní, aby jímaly současně, a používají více pístů. Mechanismus pro píst může být plně manuální nebo může být zatažen pružinou. Dráha pístu může být lineární nebo zakřivená a samotný píst může sledovat křivku dráhy pohybu.
Cena gadgetu se pohybuje od 1 do 20 USD, přičemž většina se prodává v obchodech s potravinami za 5–10 USD. V posledních letech byla online pro 3D tisk zpřístupněna řada „kutilských“ potisků třešní.
Některá třešňová třešeň může být také použita jako olivová [kamenná] pitter.[1]
Viz také
Reference
- ^ „Cherry / Olive Pitter“. Cuisipro.com. Citováno 2018-12-17.
externí odkazy
 | Tento článek o nádobí nebo nástroji používaném při přípravě nebo servírování jídla je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |