Chavroux - Chavroux

Chavroux ve formě topless pyramidy

Chavroux ve formě válce

Chavroux je francouzština továrně vyráběné měkké sýr vyrobeno pomocí kozí mléko.

Sýr se prodává nejčastěji v malých nádobách ve formě topless pyramidy, každá po 150 g, nebo ve formě válce. Může se jíst po celý rok a doporučuje se k jídlu se saláty, ale může se také použít ke každému jídlu jako forma sýrové pomazánky.

Společnost Chavroux byla uvedena na trh v roce 1985 a vyrábí se v malé továrně, která zaměstnává přibližně 200 lidí, což z závodu dělá vedoucího zaměstnavatele ve vesnici Réparsac, asi 11 km (6,8 mil) od Koňak.

Firma je ve vlastnictví společnosti Bongrain, výrobce široké škály specializovaných sýrů a druhý největší francouzský výrobce sýrů.

Viz také

• Seznam sýrů z kozího mléka

externí odkazy

• Prezentace značky Chavroux (ve francouzštině)
• Chavroux.be Chavroux belgický web (v holandštině / vlámštině nebo francouzštině)
• Qui veut du Fromage „Zřejmě komerční web poskytující více než 400 receptů se sýrem (ve francouzštině)
• Bongrain, Oficiální mezinárodní web výrobce

Tento sýr související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.