Château Franc Mayne - Château Franc Mayne
Château Franc Mayne je Bordeauxské víno z Appellation d'origine contrôlée z Saint-Émilion, zařadil Grand cru classé v Klasifikace vína Saint-Émilion. Panství se nachází na pravém břehu Francie ve vinařské oblasti Bordeaux, v obci Saint-Émilion a jen kilometr od středověké vesnice. Hlavní budova je typický „Maison girondine“ z 18. století.
Dějiny
Château Franc Mayne koupil Axa-Millésimes v roce 1984 od synovce a Libourne négociant jménem Theillasoubre, který ji vlastnil několik let a zemřel bez potomků. V červnu 1996 byl zámek prodán belgickému podnikateli jménem Georgy Fourcroy.[1]
Od roku 2005 je Château Franc Mayne ve vlastnictví společnosti Griet & Hervé Laviale. V hlavní budově i vinařských zařízeních došlo k zásadní rekonstrukci, přičemž nová vana byla opatřena dřevěnými a nerezovými káděmi. Součástí nemovitosti jsou také 2 ha podzemních lomů.
Výroba
Stejně jako u většiny vín Saint-Émilion se Franc Mayne vyrábí převážně z Merlot hrozny. Výnosy jsou omezeny na 38 hl / ha,[2] a hrozny jsou ručně sbírány s postupným tříděním na vinici a ve vinařství (třídícím strojem Triebaie). Malolaktická fermentace probíhá v nových dubových sudech.
Kromě svého prvního vína Château Franc Mayne Grand Cru Classé panství vyrábí také a druhé víno, Les Cèdres de Franc Mayne. Vyrábí se ze stejného terroiru jako Grand Vin, ale z mladších vinic a je přístupný v dřívější fázi než Château Franc Mayne.[3]
Vat pokoj
Sudový sklep
Staré podzemní lomy
Reference
externí odkazy
- Château Franc Mayne oficiální stránky
- Château Franc Mayne, člen Union des Grands Crus de Bordeaux
- Association de Grands Crus Classés de Saint Emilion
- Snímky Franca Mayna od umělce Philippe Dufrenoy
Souřadnice: 44 ° 53'59 ″ severní šířky 0 ° 10'16 ″ Z / 44,8996 ° N 0,1712 ° W