Cavendish tabák - Cavendish tobacco

Cavendish Tobacco odkazuje na tabák která byla tepelně ošetřena ohněm nebo párou a poté vystavena vysokému tlaku, aby se získala sladká chuť s vlhkou strukturou. Americké, holandské a dánské odrůdy zahrnují přidání látek určených k aromatizaci; zatímco britský Cavendish, běžně známý jako neslazený nebo neochucený Cavendish, přináší přírodní cukry v tabáku tlakem aplikovaným během procesu přípravy.[1] Pojmenován je tabák Cavendish Sir Thomas Cavendish.[2]

Odrůdy tabákových listů, které se nejčastěji používají k výrobě tabáku Cavendish, jsou Virginie, a Burley.

Mezi příchutě patří cukr, třešeň, javor, Miláček, lékořice, čokoláda, kokosový ořech, rum, jahoda, vanilka, vlašský ořech a bourbon.

Proces

Příprava tabáku Cavendish začíná lisováním tabák listy do dortu o tloušťce přibližně 2,5 cm. Poté se koláč ohřívá pomocí ohně nebo páry, což umožňuje tabáku kvasit.[3] Poté jsou fermentované koláče nakrájeny na plátky a zabaleny do trubek (velký dřevěný sud). Nakonec může být přidána příchuť před opětovným lisováním listů. Angličtina Cavendish používá tmavý kouřovod nebo vytvrzený ohněm Virginie, který je dušená a poté se skladuje pod tlakem, aby se nechal několik dní nebo týdnů vytvrzovat a fermentovat.

Reference

  1. ^ Milton M. Sherman (1970). Vše o tabáku. Sherman National Corporation. p. 11.
  2. ^ Frederick William FAIRHOLT (1859). Tabák: jeho historie a sdružení: včetně popisu závodu a jeho výroby ... Se 100 ilustracemi atd. p. 124.
  3. ^ „Tobacconist University: Tobacco College: Pipe Tobacco: Special Types: CAVENDISH“. Archivovány od originál dne 17. října 2013. Citováno 6. září 2013.

externí odkazy