Cat and Fiddle Inn - Cat and Fiddle Inn

Souřadnice: 53 ° 14'39 ″ severní šířky 1 ° 59'59 ″ Z / 53,2441 ° N 1,9997 ° W / 53.2441; -1.9997

Cat and Fiddle Inn
Kočka stojící na stole s houslemi a notami, od znamení hospoda, jak je vidět v roce 2009
Budova hostince za vozidly na parkovišti s nedalekou věží mobilního telefonu vzadu
Při pohledu z jihu
Restaurace informace
Vlastník (majitelé)Lesní lihovar
Typ jídlaLihovar
adresa uliceBuxton New Road, Macclesfield Forest
okresCheshire
Poštovní směrovací čísloSK11 0AR
ZeměAnglie
Jiná informaceZnovuotevření jako lihovar 2020
Pamětní deska u vchodu

The Cat and Fiddle Inn je druhá nejvyšší hostinec v Anglii Tan Hill Inn být nejvyšší.[1] V roce 2020 byla prodejna prodána palírně, která hodlá otevřít britskou palírnu whisky s nejvyšší nadmořskou výškou.[2]

Je v národním parku Peak District, na silnici A537 západně od hranice okresu Derbyshire / Cheshire, na západní straně Ax Edge Moor, 515 m nad mořem.[3]

Hostinec je poslední na 72 km Four Inns Walk, která se koná každoročně na jaře, zejména nad vysokohorským rašeliništěm na severu.

Historie a uzavření

Hospoda byla postavena v roce 1813. Uzavřena byla v prosinci 2015,[4] a jeho budoucnost jako veřejného domu byla nejistá; majitelé Robinsons Brewery v roce 2016 uvedlo, že bylo „uzavřeno až do odvolání“.[5] V září 2016 místní noviny uvedly, že se znovu otevře, ale žádné datum nebylo následně oznámeno.[6]

Znovuotevření v roce 2020

Dne 21. října 2019 společnost Robinsons oznámila, že v budově byla uzavřena „dlouhodobá nájemní smlouva“ společností Forest Distillery, která měla v létě 2020 v úmyslu znovu otevřít lokalitu jako cílovou atrakci s lihovarem, obchodem a hospodou.[7][8] Majitel lihovaru Karl Bond uvedl, že podle článku BBC koupil hospodu pro skladování sudů s whisky; další zprávy potvrdily, že si Bond nemovitost pronajímal a vlastnictví si ponechal Robinsonův pivovar.[9][10] Bond plánoval dokončit rozsáhlou rekonstrukci a znovu otevřít hostinec jako hospodu a lihovar v roce 2020. Financování davem poskytlo na obnovu více než 50 000 GBP, což je částka odhadovaná na více než 250 000 GBP.[2][11] Bond řekl: „potřebuje úplně nový kanalizační systém šetrný k životnímu prostředí, a to pouze k proplachování toalet - potřebuje novou střechu, novou podlahu, nový strop, nové osvětlení ...“[12] Bond řekl: „Chceme mít nejvyšší britskou pálenici whisky ... ale také jednu část proměnit v obchod, kde si můžete vyzvednout pivo a vína a lahůdky, nebo ... můžete si dát kávu a pečivo“.[10]

V létě roku 2020, během Pandemie covid-19 „Lihovar otevřel v části budovy obchod s lahvemi, kde se prodávaly špičkové lihoviny, vína, piva a káva. Rekonstrukce probíhala s plány na předem objednané prohlídky později v měsíci a nabíjení destilačních zařízení na výrobu jednosladové anglické whisky.[Citace je zapotřebí ]

Cat and Fiddle Road

Hostinec dává své jméno Cat and Fiddle Road: úsek Silnice A537, propojení Macclesfield na západ s Buxton na východ, který má mnoho ostrých rohů. Tato silnice se proslavila vysokým počtem nehod, zejména u motocyklistů, pro které je silnice často považována za vzrušující technickou výzvu; an AA Průzkum v roce 2003 jej označil za nejnebezpečnější silniční úsek ve Velké Británii.[13]

Zpráva z roku 2016 naznačuje, že v letech 2007 až 2011 došlo na úseku dlouhém 12 mil k vážným nebo smrtelným nehodám. V letech 2002 až 2006 jich bylo 35. Zpráva uvádí, že problém s bezpečností je způsoben „silnými zatáčkami, strmými pády z vozovky a lemovanými suchými kamennými zdmi téměř po celé silnici“.[14] Společnost Derby and Derbyshire Road Safety Partnership a ministerstvo dopravy zajistily instalaci rychlostních kamer umístěných vpředu a dozadu v této oblasti. Bylo potvrzeno, že budou zavedeny v prosinci 2019.[15]

Ostatní hospody

Ve Spojeném království je několik hospod tohoto jména. Například je zde hospoda Cat and Fiddle Hinton, Hampshire, v současné době ve vlastnictví Kombajn.[16]

Rozličný etymologie někteří tvrdí, že jde o korupci le chat fidèle („věrná kočka“); ostatní (včetně Pivovarský slovník fráze a bajky ), že pochází od Caton le Fidèle (bývalý guvernér města Calais ); třetí teorie je, že pochází z Catherine la Fidèle (Kateřina Aragonská ).

Reference

  1. ^ „Historická hospoda Cat and Fiddle na hranici Derbyshire se znovu otevře po úspěchu crowdfundingu“. Obchodní živě. Citováno 26. února 2020.
  2. ^ A b „Historická hospoda bude‚ nejvyšší britskou lihovarnou na whisky'". BBC. 1. ledna 2020. Citováno 10. srpna 2020.
  3. ^ „Latitude and longitude of Cat and Fiddle Inn“. Zeměpisná šířka. Citováno 3. ledna 2020.
  4. ^ Roper, Danielle (12. ledna 2016). „Tajemství obklopuje uzavření druhé nejvyšší anglické hospody“. Macclesfield Express. Citováno 19. června 2016.
  5. ^ „Kočka a housle“. Robinsons Brewery. Archivovány od originál dne 10. srpna 2016. Citováno 7. dubna 2017.
  6. ^ Greer, Stuart (30. září 2016). „Kultovní hospoda Kočky a housle se znovu otevře“. Macclesfield Express. Citováno 22. října 2016.
  7. ^ „Kočka a housle získávají lasičku“. Robinsons Brewery. 21. října 2019. Citováno 23. října 2019.
  8. ^ „Aktualizace Cat & Fiddle“ (příspěvek na blogu). Goytské údolí. 8. ledna 2020. Citováno 26. února 2020.
  9. ^ Dodds, Jonathan (21. října 2019). „V historickém hostinci Peak District je naplánována palírna whisky“. Inzerent společnosti Buxton. Citováno 3. ledna 2020.
  10. ^ A b Jackson, Daisy (2. prosince 2019). „Hospodu Derelict Peak District má přivést zpět k životu místní producent ginu“. Večerní zprávy z Manchesteru. Citováno 3. ledna 2020.
  11. ^ „Save the Cat and Fiddle (and Weasel!)“. Crowdfunder. Citováno 3. ledna 2020.
  12. ^ Jackson, Daisy (5. prosince 2019). „Lihovar zvýšil přes 50 000 liber, aby znovu otevřel opuštěnou hospodu Peak District“. Cheshire živě. Citováno 3. ledna 2020.
  13. ^ „Cesta označovaná jako nejnebezpečnější ve Velké Británii“. BBC. 18. září 2003. Citováno 3. ledna 2020.
  14. ^ „A537 Road (Cat and Fiddle)“. dangerroads.org. Citováno 3. ledna 2020.
  15. ^ „Traffic & Road News“. VS Traffic Data Services. 23. srpna 2019. SPECS (rychlostní kamera). Citováno 3. ledna 2020.
  16. ^ „Vítejte v Cat and Fiddle, vaší místní restauraci Harvester“. Kombajn. Citováno 3. ledna 2020.