Caso peruto - Caso peruto
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Březen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Caso peruto, někdy psáno jako Casoperuto, je kulatý Ital kozí mléko sýr. Vyrábělo se od ledna do července ve městě Sessa Aurunca (Caserta) a je datován do doby Plinia (1. století n. L.). Před uskladněním v hliněných nádobách nebo skleněných nádobách se potře olejem a octem a nechává se několik měsíců stárnout ve sklepě. Je to šedavě robustní chuť.[1] Je uveden na Archa chuti.
Viz také
Reference
- ^ „Novinky - NTR24 - l'informazione sul web“. 18. dubna 2013. Archivovány od originál dne 18. dubna 2013. Citováno 4. července 2017.
