Capparis masaikai - Capparis masaikai
| Capparis masaikai | |
|---|---|
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosids |
| Objednat: | Brassicales |
| Rodina: | Capparaceae |
| Rod: | Capparis |
| Druh: | C. masaikai |
| Binomické jméno | |
| Capparis masaikai | |
Capparis masaikai, známý jako mabinlang,[1] roste v subtropické oblasti Yunnan provincie Čína a nést plody velikosti tenisového míčku. Zralá semena se používají v tradiční čínská medicína.
Používají se také jako sladkosti; při žvýkání semena vyvolávají sladkou chuť.[2]
Původ sladké chuti byl identifikován jako sladká bílkoviny pojmenovaný mabinlins. Jsou vysoce sladké, 100–400krát sladší než hmotnostní sacharóza.[2][3]
Reference
- ^ Datový portál Globální informační zařízení o biologické rozmanitosti (GBIF). Údaje o výskytu biologické rozmanitosti pro Capparis masaikai H. Léveillé Archivováno 3. března 2016 na adrese Wayback Machine
- ^ A b X Liu, S Maeda, Z Hu, T Aiuchi, K Nakaya, Y Kurihara. Čištění, úplná aminokyselinová sekvence a strukturní charakterizace tepelně stabilního sladkého proteinu, mabinlin II. Eur J Biochem 1993. 211 (1–2): 281-7. doi:10.1111 / j.1432-1033.1993.tb19896.x PMID 8425538
- ^ S Nirasawa, T Nishino, M Katahira, S Uesugi, Z Hu, Y Kurihara. Struktury tepelně stabilních a nestabilních homologů sladkého proteinu mabinlin. Eur J Biochem 1994, 223 (3): 989-95. doi:10.1111 / j.1432-1033.1994.tb19077.x PMID 8055976
 | Tento Brassicales článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |