Cantueso - Cantueso - Wikipedia
Cantueso je alkohol vyrobeno v španělština provincie Alicante.
Získává se z destilace z květiny a stopka (botanika) z Labandula rostlina Labandula penduculata a obilný alkohol. Cantueso obvykle obsahuje mezi 25% a 35% alkoholu se 100 gramy alkoholu cukr na litr, což mu dodává charakteristickou, velmi sladkou chuť a barvu, která přechází od průhledné po hnědošedou. Vzhledem ke své sladké chuti se obvykle užívá po jídle jako tonikum do žaludku.
Cantueso musí odpočívat nejméně dva měsíce, poté zrání v dřevěných sudech po dobu nejméně dvou let. Jeho výrobu reguluje denominación de origen „Destilovaní duchové Alicante,“ spolu s anýz paloma, Herbero a kavárna licor z Alcoy.