Cagnina di Romagna - Cagnina di Romagna
Cagnina di Romagna byl italština vinařská zóna v Emilia-Romagna regionu v severovýchodní Itálii. V roce 2011 byla začleněna do Romagny Denominazione di Origine Controllata (DOC) vedle označení Pagadebit di Romagna, Romagna Albana Spumante, Sangiovese di Romagna a Trebbiano di Romagna.[1]
Místní název Terrano hroznový z Refosco rodina, je Cagnina.[2] Termín lze stále nalézt na etiketách vín od společnosti Romagna DOC, pokud je ve víně použito minimálně 85% terrano / Cagnina.[3]
Vytváří fialové a červené, ovocné vůně, měkké, mírně sladké červené víno, které má nízký obsah alkohol, nízký obsah kyselin a snadno se napije.[4]
Cagnina di Romagna se často podává s Ciambella a pečené kaštany.
Reference
- ^ Italian Wine Central: Romagna DOC
- ^ Jancis Robinson, vyd. (2006). "Cagnina". Oxford společník na víno (Třetí vydání.). Oxford: Oxford University Press. str.122. ISBN 0-19-860990-6.
- ^ ItalianMade: Cagnina di Romagna DOC: Mapa, odrůdy a typy Archivováno 2007-10-28 na Wayback Machine, zpřístupněno 23. 10. 2010
- ^ ItalianMade: Cagnina di Romagna DOC Archivováno 2010-11-21 na Wayback Machine, zpřístupněno 23. 10. 2010
 | Tento vinařská oblast článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |