Budino - Budino
Typ | Pudink nebo pudink |
---|---|
Místo původu | Itálie |
Budino je sladké italské jídlo, obvykle bohaté a krémové jako a pudink nebo pudink. Slovo původně odkazovalo na typ středověké klobásy, podobné Anglický pudink.[1] Budino je italské slovo pro pudink nebo pudink.[2] To může být zahuštěno kukuřičným škrobem nebo sušenky, aby to více a suflé nebo ganache, a lze ho podávat s různými příchutěmi, včetně čokoláda, karamel, jablko, a karamelová.[3]
Reference
- ^ Gil Marks (25. srpna 2010). Encyclopedia of Jewish Food. Houghton Mifflin Harcourt. p. 77. ISBN 978-0-470-39130-3.
- ^ Joanne Weir; Penina Meisels (fotografka) (2004). Weir Cooking in the City: More Than 125 Recipes and Inspiring Ideas for Relaxed Entertaining. p.266. ISBN 978-0-7432-4663-7.
- ^ Danyelle Freeman. Zkuste toto: Cestování po světě, aniž byste opustili stůl. ISBN 978-0-06-209217-5.