Brown Derby - Brown Derby

Tento článek je o řetězci restaurací v Los Angeles. Prodejny alkoholu viz Brown Derby (likérová společnost). Pro skotského herce viz Brown Derby (herec). U filmu z roku 1926 viz Hnědé derby (film). Koktejl viz Brown Derby (koktejl).
Brown Derby
Brown Derby Restaurant, Los Angeles, Kodachrome by Chalmers Butterfield.jpg
Původní Brown Derby Wilshire Boulevard v Los Angeles, Kalifornie, kolem roku 1968
Restaurace informace
Založeno1926
Předchozí vlastníciWilson Mizner
Typ jídlaamerický
Kodex oblékáníFormální
ZeměSpojené státy

The Brown Derby byl název řetězce restaurací v Los Angeles, Kalifornie. První a nejznámější z nich měl tvar muže derby klobouk, ikonický obrázek, který se stal synonymem pro Zlatý věk Hollywoodu. Bylo to otevřeno Wilson Mizner v roce 1926.[1] Řetěz byl spuštěn uživatelem Robert H. Cobb a Herbert K. Somborn (bývalý manžel filmové hvězdy Gloria Swanson ) ve 20. letech 20. století. Původní restaurace Brown Derby se zavřely nebo byly převedeny na jiná použití do 80. let, ačkoli národní franšízingový program Brown Derby podporovaný společností Disney značku v 21. století oživil. Často se nesprávně předpokládá, že Brown Derby byla jediná restaurace a Wilshire Boulevard a Hollywood větve jsou často zmatené.

Existuje nespojený řetězec steakových restaurací, který byl poprvé založen v roce 1941 v Akronu ve státě Ohio a franšízován v roce 1962.[2] Tento řetězec založili Ted a Gus Girvesové a celý název těchto restaurací je „Girves Brown Derby“. Od roku 2019, pět z řetězce Girves stále podniká. Bývalá restaurace Girves Brown Derby v minulosti nabízela jídlo v hollywoodském stylu.

Wilshire Boulevard Brown Derby

Vchod do restaurace v roce 1956
Wilshire Boulevard Brown Derby v roce 1952
Pozemek bývalého Wilshire Boulevard Brown Derby v roce 2007

First Wilshire Derby (u 3427)

První restaurace byla otevřena v únoru 1926 na adrese 3427 Wilshire Boulevard v budově postavené ve výrazném tvaru derby klobouku.[3] Rozmarná architektura byl v té době v módě a restaurace byla navržena tak, aby upoutala pozornost kolemjdoucích motoristů. Název Brown Derby pochází z a Malverne, New York - stejnojmenná restaurace se sídlem, kde se konalo setkání estrády ve 20. letech 20. století.[4] To bylo založeno Wilsonem Miznerem jako malá kavárna, přes ulici od hollywoodského hot spotu Cocoanut Grove na Ambassador Hotel. Wilson byl frontman; Herbert K. Somborn vlastnil majetek a Jack L. Warner dát peníze. Wilson Mizner seděl v stánku 50 téměř každý den.[5][1] Původní restaurace byla bohužel malá a trpěla akustickými problémy, při nichž se zvuk z jednoho konce budovy odrazil od půlkruhového stropu a putoval na druhou stranu místnosti.[3]

Následná použití

Většinu zbytku bloku ohraničeného ulicí Wilshire Boulevard, Sixth Street, Mariposa Avenue a Alexandria Avenue obsadil hotel a bungalovy Chapman Park, které chtěly získat zbytek bloku, který nevlastnil, což zahrnovalo pozemek, na kterém seděl původní Derby.[6] Poté, co se restaurace odstěhovala v květnu 1936, byla budova zbořena a hotel byl rozšířen a obsazen do října téhož roku.[7] Samotný hotel byl v roce 1967 nahrazen Budování spravedlivého života.[8][9][10]

Replacement Wilshire building (3377)

V roce 1936 byla na 3377 Wilshire Boulevard v severovýchodním rohu Wilshire Boulevard a Alexandria Avenue postavena větší budova ve tvaru klobouku, asi blok od předchozího místa (a přímo přes ulici od hotelu Ambassador). .[11] V květnu téhož roku se restaurace mohla přestěhovat do nového domova.[3]

V roce 1947 Zábava a fantazie zdarma „Mickey a stonek fazole“, karikatura končí Willie the Giant Prochází se po Hollywoodu a hledá Mickey Mouse. Než se scéna zavře, Willie si všimne restaurace The Brown Derby a zvedne restauraci a hledá Mickeyho. Willie si všimne, že restaurace vypadá jako klobouk, položí si ji na hlavu a dupne s blikajícími světly HOLLYWOOD v pozadí.

V září 1980 byla restaurace bez varování uzavřena.[12] Místní památkáři pracovali na zastavení buldozeru,[13][14] a přesvědčil vývojáře, aby odstranili a obnovili derbyovou část budovy. Zbytek budovy restaurace byl zbořen a nahrazen nákupním centrem. Konstrukce ve tvaru derby byla umístěna na střeše nové budovy.[15][16]

Následná použití

Koncem roku 1985 bylo parkoviště nahrazeno nákupním centrem známým jako Brown Derby Plaza.[17] Klenutá stavba byla začleněna do třetího patra budovy a je v současné době prázdná; dříve se v něm nacházel korejský bar (viz foto vpravo s hnědou kopulí ve zahloubeném rohu).[18][19]

Hollywood Brown Derby

Restaurace Hollywood Brown Derby na adrese 1628 North Vine

Navzdory méně výrazné fasádě ve stylu španělské mise se otevřelo druhé Brown Derby Valentýn 1929 na 1628 North Vine Street v Hollywoodu, byla větev, která hrála větší roli v historii Hollywoodu. Díky své blízkosti k filmovým studiím se stalo místem uzavírání obchodů a bylo ho vidět.

Clark Gable údajně navrhl Carole Lombard tam. Soupeří s publicisty Louella Parsons a Hedda Hopper jsou zaznamenáni jako řádní čtenáři.

V první z hollywoodských epizod Miluji Lucy („L.A. at Last“), Lucy (Lucille Ball ), Ethel (Vivian Vance ) a Fred (William Frawley ) oběd v Brown Derby. Během nehody večeře trio v budce s Eve Arden na jedné straně a William Holden (kdo si objedná a Cobb salát ) na straně druhé. To vede ke katastrofické scéně, ve které Lucy nechtěně způsobí, že číšník zasáhne Holdena do obličeje s koláč.

Stejně jako jeho protějšek Wilshire Boulevard byl domovem stovek kreseb, obrazů a karikatur celebrit. Jack Lane nakreslil mnoho z těchto karikatur v letech 1947 až 1985.[20] Další umělec, jehož dílo bylo vystaveno, byl Nicholas Volpe. Brown Derby ho pověřil, aby namaloval portréty až 200 špičkových umělců, kteří budou vystaveni v nahrávací síni slávy restaurace.[21][22] Jeho oscarové hvězdné portréty byly navíc vystaveny v restauraci „Academy Room“ vytvořené pro představení Volpeho umění.[23]

Hollywood Brown Derby je údajným rodištěm Cobb salát, o kterém se prý spěšně zařídil ze zbytků majitel Bob Cobb pro šoumena a majitele divadla Sid Grauman. Bylo to nasekané dobře, protože Grauman právě dokončil zubní práci a nemohl dobře žvýkat.

Hollywood Brown Derby se naposledy uzavřelo na svém původním místě 3. dubna 1985 v důsledku sporu o pronájem.[24][25][26] Budova byla později obsazena restaurací zvanou Arbat Continental Restaurant, když byla budova zasažena ranním požárem, který zničil kuchyň.[27][26] Po požáru v roce 1987 zůstala budova neobsazená a dále se zhoršovala, přičemž často docházelo k vloupání od bezdomovců a členů gangu.[28] V důsledku škod způsobených 1994 Northridge zemětřesení byla budova v ulici 1628 North Vine Street prohlášena městem Los Angeles za nebezpečnou a byla první budovou v Hollywoodu, která měla být zničena.[29] Následující měsíc to bylo zbouráno.[26]

Následná použití

V budově pak byla restaurace a bar s názvem Premieres of Hollywood, které zajišťovaly revitalizaci Hollywood Boulevard a styl „starého Hollywoodu“; nabídla eklektickou směs americké kuchyně spolu s originálním Cobbovým salátem (recept, který byl nalezen v kuchyni během renovace).[Citace je zapotřebí ] Premiéra Hollywoodu byla zničena během nepokojů v LA v roce 1992. Několik ručně malovaných obkladů z původních Hollywood Brown Derby drží rodina Jurusů, která zahájila premiéry Hollywoodu.

Pozemek je nyní obsazen bytovým komplexem.

Později restaurace Brown Derby

Poté, co bylo v dubnu 1985 uzavřeno původní Hollywood Brown Derby na 1628 North Vine Street, řekl mluvčí Waltera P. Scharfeho, který řetězec koupil před deseti lety, Los Angeles Times že majitel restaurace byl „na 99% odhodlán“ znovu otevřít podnik na novém místě.[25] Pozdní v roce 1986 Scharfe otevřel nové Brown Derby v budově Lieberg[30] na 911 E. Colorado Boulevard v Pasadeně v Kalifornii. Nová restaurace by využívala temné kabiny, křišťálové lustry a 1500 karikatur [30] odstraněn z původního umístění. [31] Scharfe otevřel další Brown Derby na 1707 N. Vine Street v Hollywoodu v říjnu 1987.[32] Toto umístění bylo naposledy Howard Johnson kavárna a znovu otevřena jako neformální verze slavné restaurace s velkým malovaným derby kloboukem zdobícím vnější stěny.[33] V roce 1987 to Scharfe řekl Los Angeles Times že měl v plánu otevřít další restaurace Brown Derby v Palm Springs, Honolulu a Vancouveru.[32] Obě restaurace se po krátké době zavřely. V roce 1994 Scharfe otevřel další Brown Derby na Beverly Center obchodní dům. Malé místo představovalo miniaturní repliky slavných karikatur a bylo uzavřeno za méně než jeden rok.[34]

Beverly Hills Brown Derby

Pohlednice restaurace 9537 Wilshire Boulevard

Bob Cobb otevřel třetí Brown Derby v roce 1931 na 9537 Wilshire Boulevard v Beverly Hills,[35] naproti hotelu Beverly Wilshire. V budově se dříve nacházel obchod s dámským oblečením s názvem „The Petite Shop[36]Jeden z jídelních prostor se jmenoval The American Room a na stěnách měl dřevěné portréty herců oceněných Oscary od umělce Nicholase Volpeho.[37] Beverly Hills Brown Derby představovalo otočné dveře (první v Beverly Hills)[38] a uniformovaný vrátný.[39] Expanze z roku 1938 s barem[40] a soukromá jídelna[40] se jmenoval „The Derby House“ a byl vyzdoben ve staroanglickém stylu.[40] To bylo uzavřeno v roce 1982 a zničen krátce nato.[41] Developer Douglas Stitzel koupil volné nemovitosti v roce 1986 na stavbu budovy Jedno Rodeo rozvoj nakupování.[41]

Los Feliz Brown Derby

Budova, ve které dříve sídlilo Los Feliz Brown Derby na 4500 Los Feliz Boulevard, se od 20. let 20. století používá jako restaurace. Filmový magnát Cecil B. DeMille, spolumajitel Wilshire Blvd. restauraci, koupil budovu, bývalou kuřecí restauraci s názvem Willard's, a v roce 1940 ji přestavěl na Brown Derby. Jedinečně kombinoval formální restauraci s dramatickým klenutým stropem s neformálnější vjíždět kavárna venku. V budově se v současné době nachází restaurace s názvem Mess Hall a banka Chase[42].[43]

Následná použití

V roce 1960 jej koupil herec Michael St. Angel (aka Steve Flagg) a stal se Michaelsem z Los Feliz,[44] a v roce 1992 ji transformovali noví majitelé Tony a Tammi Gowerovi [45]do nočního klubu známého jako The Derby. Na konci 90. let se stalo jedním z center obnovy swingový tanec, který zahájil kariéru moderních swingových kapel jako např Big Bad Voodoo Daddy a Johnny Crawford. Oregon Skála /houpačka /ska kapela Cherry Poppin 'Daddies nahráli na své album skladbu s názvem „Brown Derby Jump“ Zoot Suit Riot.

Derby byl prominentně uveden ve filmu z roku 1996 Swingers, ve scéně, kde postavy Jon Favreau a Vince Vaughna obcházejí linii u předních dveří, vstupují služebním vchodem, procházejí kuchyní a do klubu, kde na jevišti hrají Big Bad Voodoo Daddy, v ódě na klasická restaurační scéna s Rayem Liottou ve Scorsese's Goodfellas.[46]

Pohlednice Los Feliz Boulevard Brown Derby kolem 40. – 50. Let

V červnu 2004, kdy Hillhurst / Los Feliz LLC koupila Derby a přilehlé pozemky za účelem demolice a nahrazení bytovým komplexem, se z plánované přestavby stala způsobit célèbre pro historické uchování aktivisté. Nezávislá koalice s názvem „Save The Derby“ bojovala, aby zabránila demolici, a 19. května 2006 městská rada v Los Angeles jednomyslně hlasovala pro označení celé struktury za úředníka Historická kulturní památka města Los Angeles.[47]

V lednu 2009 noční klub zavřel své brány.[48] Současný pronajímatel se rozhodl neobnovit nájemní smlouvu, nedlouho po střelbě v klubu. V roce 2012 je prostor Los Feliz Brown Derby obsazen gastropub Mess Hall Kitchen[49][50] a banka Chase, rozdělující kupoli na polovinu mezi podniky. Vnitřní rámové detaily kupolovité konstrukce byly odkryty a jsou nyní viditelné zevnitř restaurace.


Brown Derby Crenshaw Center

Pátý Brown Derby byl otevřen v roce 1955[51] v nákupním centru Broadway Crenshaw, nyní známém jako Baldwin Hills Crenshaw Plaza, v Baldwin Hills sousedství Los Angeles. Bylo to 24 hodin[51] kavárna navržená architektem Rowlandem Crawfordem a umístěná v blízkosti obchodního centra Desmond's pro muže[52][ověření se nezdařilo ] Adresa byla 3625 Stocker Avenue, Los Angeles, Kalifornie.[53][ověření se nezdařilo ] Místo se později stalo časným místem The Mezinárodní dům palačinek[54][ověření se nezdařilo ]

Licenční program

Brown Derby zahájilo licenční program[55] v roce 1987, po dohodě s Společnost Walta Disneye za repliku původní restaurace Hollywood Brown Derby v nové Disney-MGM Studios v Lake Buena Vista na Floridě. V roce 1990 společnost Walta Disneye uzavřela další tři dohody pro filmová studia Walta Disneye v Disneyland Resort Paris, Tokio Disney Sea v Tokiu Disney Resort a Disney California Adventure Park v Disneyland Resort v Anaheim, Kalifornie. V roce 1996 byla uzavřena desetiletá dohoda s MGM Grand Las Vegas Las Vegas, Nevada; v roce 1998 MGM Grand Detroit Bylo přidáno dočasné zařízení v Michiganu.

Viz také

Bibliografie

  • Alleman, Richard (1985). The Movie Lover's Guide to Hollywood. HarperCollins. ISBN  0-06-091262-6.
  • Geary, George (2016). Legendární restaurace L.A.. Santa Monica Press. ISBN  9781595800893.
  • Willems, Mark (1996). Restaurace Brown Derby: Hollywoodská legenda. Rizzoli. ISBN  0847819256 - přes Knihy Google.

Reference

  1. ^ A b Rubay, Donnell. „Rogue and the Little Lady: The romance of Wilson Mizner and Anita Loos“. Bernica Herald. Archivovány od originál 5. ledna 2014. Citováno 1. ledna 2014.
  2. ^ „Brown Derby Forms Franchising Firm“. Akron Beacon Journal. 1962-09-23. Citováno 2018-08-26 - přes Newspapers.com.
  3. ^ A b C Scheuer, Philip K. (10. května 1936). "Město zvané Hollywood". Los Angeles Times. str. C1. ProQuest  164618483. No, klobouk se přesunul přes ulici, dobře; a poslední čtrnáct dní bylo otevřeno pro podnikání. „Klobouk“ (ve skutečnosti by měl být v uvozovkách) je původní restaurace Brown Derby na Wilshire Boulevard. Mezník od února 1926. už dlouho přitahován svou podobností s přílbou Al Smitha a také jsem si jist, že vedení by mě potěšilo, kdybych přidal jeho jídlo. Nové místo, hned naproti starému, v Alexandrii, je poměrně propracovanější, i když klobouková část je téměř úplně stejná. Pouze fenomén je pryč ... Bez ohledu na to, kde jste seděli, slyšeli jste hlasy; a čím blíže jste byli ke zdi, tím hlasitěji vypadali.
  4. ^ Paolini, Matthew (21. listopadu 2007). „Historická restaurační zrcadla se v losangeleské scéně jídla a pití mění“. Teď vím. Archivovány od originál dne 21. srpna 2013.
  5. ^ Burke, John (1975). Rogue's Progress. Synové G. P. Putnama.
  6. ^ Přečtěte si, Kendall (1. května 1936). "Kolem a asi v Hollywoodu". Los Angeles Times. str. 10. ProQuest  164626961.
  7. ^ „Plány vytvořené pro Pueblo: Blok Wilshire Boulevard obsadí rozsáhlý projekt“. Los Angeles Times. 17. května 1936. str. E1. ProQuest  164623116. Deset španělských bungalovů typu pueblo s apartmány, obrácených do krajinářského centra a zabírat celý blok Wilshire Boulevard ... Tento projekt, který tvoří svou vlastní malou komunitu, obsadí blok stojící naproti ulicím Boulevard, Alexandria a Mariposa a vytvoří kromě ubytování v hotelu Chapman Park ... Kavárna Brown Derby byla nedávno přesunuta do severovýchodního rohu bulváru a ulice Alexandria, aby uvolnila místo pro nový projekt pueblo, který má být dokončen přibližně v říjnu letošního roku.
  8. ^ Cameron, Tom (21. dubna 1966). "Cesta uvolněna pro stavbu Wilshire Blvd. Skyscraper". Los Angeles Times. str. 3. ProQuest  155398230.
  9. ^ „Hotel Chapman Park bude modernizován“. Los Angeles Times. 15. ledna 1967. str. i7. ProQuest  155633153.
  10. ^ Sutherland, Henry (9. července 1967). „Akce začíná na 34podlažní věži Equitable Tower: 34PRŮBĚŽNÁ VĚŽ“. Los Angeles Times. str. n1. ProQuest  155746125.
  11. ^ „Nově postavený dům španělského typu“. Los Angeles Times. 15. března 1936. str. E2. ProQuest  164574974.
  12. ^ Perlman, Jeffrey & Fannuchi, Kenneth (21. září 1980). „Landmark L.A.: Brown Derby zavírá dveře uprostřed zmatku“. Los Angeles Times. str. A1. ProQuest  162920250. Původní světově proslulá restaurace Brown Derby se náhle zavřela, což vyvolalo otázky představitelů města a obavy občanských skupin, které si myslí, že může být mezník nahrazen výškovou budovou.
  13. ^ Mehren, Elizabeth (29. září 1980). „Další verze demoličního derby“. Los Angeles Times. str. F1. ProQuest  162932031.
  14. ^ Mehren, Elizabeth (6. října 1980). „Památkáři v práci: Památkáři komplexu Conservancy's Edifice pracují v L.A.“. Los Angeles Times. str. F1. ProQuest  162984952.
  15. ^ Geary 2016, str. 261.
  16. ^ „Restaurace zničena“. Los Angeles Times. 23. listopadu 1980. str. I21. ProQuest  162982973.
  17. ^ Ryon, Ruth (19. května 1985). „Brown Derby korunuje nové nákupní náměstí“. Los Angeles Times.
  18. ^ „Blog společnosti Zagat Buzz: dříve a nyní: 11 ubohých restauračních objevů“. Zagat. 23. června 2010. Archivovány od originál 7. července 2010.
  19. ^ „Modernistický průvodce ikonickým bulvárem Wilshire Boulevard“ (PDF). CicLAvia. 3. února 2015. Archivovány od originál (PDF) 1. listopadu 2014.
  20. ^ Lane, Jacku. Gallery of Stars: The Story of the Hollywood Brown Derby Wall of Fame, Luminary Press (2005)
  21. ^ „Storied Hollywood Brown Derby Art Collection se prodává na San Francisco Art Exchange“, Globe Newswire, 27. října 2014
  22. ^ Wanamaker, Marc. Beverly Hills: 1930-2005„Elektronická kniha Arcadia Publishing (2006)
  23. ^ „Volpe: Portrét umělce“, Beatlesportraits.com
  24. ^ Scott, Vernon (3. dubna 1985). „Známá restaurace Brown Derby na Vine Street byla zavřená ...“ United Press International.
  25. ^ A b Baker, Bob (4. dubna 1985). „Last of the Brown Derbys Sadly Tips a Final Farewell“. Los Angeles Times.
  26. ^ A b C Maher, Adrian (15. února 1994). „Zlomená srdce, když je zničeno Brown Derby“. Los Angeles Times.
  27. ^ „Fire Hits Former Brown Derby“. Los Angeles Times. 8. září 1987.
  28. ^ Pool, Bob (11. července 1992). „Landmark is Abandoned - Yet Again: Young Squatters Say Brown Derby is not a Safe Place to Live Anymore“. Los Angeles Times.
  29. ^ Gordon, Larry (25. ledna 1994). „Zemětřesení: Dlouhá cesta zpět: Demolice derby začíná uprostřed protestů“. Los Angeles Times.
  30. ^ A b Dosti, Rose (26. prosince 1986). „Pasadenans Warm to the Embrace of an Old Hollywood Favorite“. Los Angeles Times.
  31. ^ Baker, Bob (11. října 1986). „Brown Derbies Ready to Duel at the Drop of a Hat: DERBIES: Restaurants Ready to Duel at the Drop of a Hat“. Los Angeles Times.
  32. ^ A b Harvey, Steve (23. října 1987). „Nové hnědé derby sklouzává klobouk do minulosti“. Los Angeles Times.
  33. ^ Ferrell, David (29. května 1987). "Hollywood bude mít nové hnědé derby". Los Angeles Times.
  34. ^ Nichols, Chris (30. září 2013). „Ask Chris: The Brown Derby's Mall Moment“. Los Angeles časopis.
  35. ^ "'Získejte licenci, 'řekl Brokers ". Los Angeles Times. 1. listopadu 1931. str. D3. ProQuest  162506823. Asociace Wilshire Boulevard v Beverly Hills ... uvádí, že od 1. července se na této dopravní tepně v Beverly Hills otevřelo osmnáct nových obchodních míst, včetně kavárny Brown Derby ...
  36. ^ „Beverly Hills dříve a nyní“ (PDF). Beverly Hills týdně. 24.dubna 2014. | první = chybějící | poslední = (Pomoc)
  37. ^ Willems 1996, str. 85.
  38. ^ Willems 1996, str. 92.
  39. ^ Willems 1996, str. 93.
  40. ^ A b C Willems 1996, str. 96.
  41. ^ A b Ryon, Ruth (9. února 1986). „Brown Derby Site v Beverly Hills prodáno“. Los Angeles Times.
  42. ^ Časopis Los Angeles (26. listopadu 2012). "Hala nepořádku". Los Angeles časopis.
  43. ^ „Ne Martinis, ale možná toustovače: Los Feliz Derby se stane bankou“. Omezený LA. Citováno 2018-07-03.
  44. ^ „Estate prodává De Milleovo hnědé derby“. Los Angeles Times. 16. března 1960. str. B1. ProQuest  167685466.
  45. ^ Higgins, Bill (22. srpna 1993). „Nový den pro staré derby“. Los Angeles Times.
  46. ^ Cowan, Jared (22. ledna 2015). „Vaše oblíbené filmy byly natočeny v těchto restauracích a barech v LA“. LA týdně.
  47. ^ „Los Feliz Brown Derby je historický památník“. Los Angeles Times. 20. května 2006.
  48. ^ „Derby v Los Feliz se pravděpodobně brzy uzavře“. Los Angeles Times. 23. ledna 2009.
  49. ^ Natividad, Amanda (14. září 2012). „Mess Hall is open in Los Feliz“. Los Angeles Times.
  50. ^ Gold, Jonathan (24. listopadu 2012). „Hello muddah, hello faddah ...: MessHall vezme pazourkovou jiskru vzpomínek skautského výletu a přivede ji do tematické restaurace s prosklenými ohništi, luxusním, ale domácím jídlem a přísně koktejly pro poradce“. Los Angeles Times.
  51. ^ A b Dudley, Fredda (květen 1955). "Hollywood Holiday". Photoplay.[stránka potřebná ]
  52. ^ "Coffee Shop Set for Brown Derby". Los Angeles Times. 13. června 1954.[stránka potřebná ]
  53. ^ "Jídelní adresář". Los Angeles Times. 23. prosince 1956.[stránka potřebná ]
  54. ^ „Grafická reklama“. Los Angeles Times. 15. prosince 1977.[stránka potřebná ]
  55. ^ Původní web Hollywood Brown Derby

externí odkazy