Brazilský obalový trh - Brazilian packaging market

tento článek je psán jako osobní reflexe, osobní esej nebo argumentační esej který uvádí osobní pocity editora Wikipedie nebo představuje originální argument o tématu. Prosím pomozte to vylepšit přepsáním do encyklopedický styl. (Únor 2016) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Brazilský trh s obaly je pátým největším na světě a v roce 2014 dosáhla prodejů 35 miliard USD (1,5% HDP), přičemž Brazílie je sedmá největší ekonomika ve světě nominálním HDP.^[1][2] The obal trh zahrnuje výrobu obalových materiálů ze surovin, distribuci obalových materiálů producentům, design obalů i recyklační procesy. Odvětví obalů má silné vazby na ekologické organizace a snaží se více přizpůsobit požadavkům výroby šetrné k životnímu prostředí udržitelné balení.^[3][4]

Vývoj trhu

V období mezi lety 2011 a 2016 vykazuje Brazílie odhadovaný střední růst o 6,2%, přičemž v roce 2016 si uvědomila prodejní hodnotu 34 miliard USD, zanechala Kanadu a byla na stejné úrovni jako Francie.^[1] Neustálý růst brazilského trhu s obaly není ojedinělým jevem. Globální trh s obaly roste, což je způsobeno kombinací různých faktorů, jako je rostoucí urbanizace, investice ve stavebnictví a expanze zdravotnictví.^[5] Od dvacátých let se také neustále zvyšuje poptávka po typech obalů šetrných k životnímu prostředí a k tomuto trendu přispívá výsledný růst z inovací. Navíc, rychlý růst tzv Státy BRIC v průběhu dvacátých let, stejně jako na začátkukrize období hraje hlavní roli v trendu růstu globálního trhu s obaly.^[5] Navzdory hospodářskému zpomalení v roce 2015 - zejména v Číně a Brazílii^[6][7] - nejvyšší míry růstu v období 2011–2016 lze pozorovat v těchto státech, s Čínou, Indií, Brazílie a Rusko s mírou růstu 7,9%, 7,7%, 6.2% a 4,9%.^[1] Vysoký růst v těchto zemích lze vysvětlit zvýšením osobních příjmů, což má za následek vyšší poptávku po širokém sortimentu výrobků, což následně vytváří růst pro výrobce obalů těchto příslušných výrobků.^[1] Přes jeho dobrý CAGR se předpokládalo, že kvůli Brazilská recese tržby v roce 2014 ve výši 35 miliard USD by se v roce 2016 snížily o 2,9% a dosáhly 34 miliard USD.^[8][9]

Ve srovnání s rokem 2005 vykazuje Brazílie v roce 2013 celkový vývoz o 42%, pokud jde o vývoz obalů. Zejména hliník a ocel vykazují v tomto devítiletém období velmi vysoký celkový nárůst. V roce 2013 byly nejvíce vyváženými obaly z plastů a oceli s tržbami 268 milionů USD, respektive 183 milionů USD, přičemž obě kombinace představovaly 70% celkového vývozu. Jediným obalem, který byl v roce 2013 vyvezen méně než v roce 2005, je dřevo, které vykazuje pokles o 32% z 21 milionů USD na 15 milionů USD. V roce 2013 bylo celkem vyvezeno balení v hodnotě 645 milionů USD.

Obecně se veškerý dovoz obalů zvýšil v letech 2005 až 2013. Nejvíce dováženými položkami jsou skleněné a ocelové obaly, které vykazují celkový nárůst o 560%, respektive 384%. Dovoz dřeva, který se zvýšil o 30%, je jediným materiálem, který vykazuje nárůst o méně než 200%. Celkově vzato Brazílie v roce 2013 dovezla obaly v hodnotě 1,2 miliardy USD.

Suroviny

Suroviny, které se používají k výrobě obalů, se velmi liší. Nejběžnějšími materiály jsou přesto vlnitá lepenka a plasty, které po sčítání představují více než 50% podíl na trhu v objemu a více než 40% podíl na trhu v hodnotě. Přestože sklo představuje 15% objemu, na celkové hodnotě výroby se sklo podílí pouze 4%. Na druhé straně jsou flexibilní materiály materiálem, který je mimořádně cenný a představuje 22% z celkové hodnoty, přičemž ztělesňuje pouze 3% velikosti výroby.

V roce 2014 se dvě třetiny brazilské spotřeby surovin odehrály v potravinářském sektoru a jedna třetina v potravinovém sektoru. Ocel, Kraft a duplex / triplex jsou jedinými materiály, které se ve větší míře používají pro nepotravinářské obaly, než naopak. Lehké materiály jako pružná vlákna a hliník jsou obzvláště oblíbené obalové materiály pro potravinářské výrobky. 90% skleněných obalů je určeno pro potravinářské výrobky, přesněji pro pivo a jiné nápoje. Flexibilní vlákna a hliník jsou nejcennější materiály, které mají nejvyšší poměr hodnoty / objemu mezi materiály seznamu. Poměr celková hodnota / objem je navíc u potravin vyšší než u nepotravinářských obalů, což naznačuje celkově vyšší obrat nepotravinářských obalů.

Největším trhem pro konečné použití pro balení surovin je nápojový průmysl. Zatímco plasty a ohebná vlákna představují největší podíl použitého materiálu pro nealkoholické nápoje, alkoholické nápoje do značné míry spoléhají na kovy (především hliník) a sklo. Maso a zelenina také silně upřednostňují obaly z plastů nebo pružných vláken. Chemický a zemědělský sektor používá převážně plasty a kovy, protože jejich výrobky vyžadují balení s vysokou životností. Nízké výrobní náklady jsou dalším důležitým faktorem vysvětlujícím popularitu plastů a pružných vláken v brazilském odvětví obalů.

Trendy v balení

Analýza brazilského trhu s obaly odhaluje řadu produktů, jejichž popularita od konce dvacátých let neustále roste. Kromě toho existují některé obecné tendence, které řídí trh.

Obecné trendy

Pět hlavních trendů v obalovém průmyslu. Obrázek v upravené podobě podle Brasil PackTrends 2020 (2012).

Ve své studii „Brasil PackTrends 2020“ (2012) se Brazilský institut pro technologii potravin (ITAL) identifikoval pět obecných trendů v obalovém průmyslu: 1) pohodlí a jednoduchost, 2) estetika a identita, 3) kvalita a nové technologie, 4) udržitelnost a etika a 5) otázky bezpečnosti a regulace.^[10] Navzdory příkladům z brazilského trhu není těchto pět tendencí šitých na míru Brazílii, protože - z velké části - platí i pro obalový průmysl jako celek.

Pohodlí a jednoduchost

Spotřebitelé dnes oceňují produkty, které jim usnadňují život, jsou snadno použitelné a časově efektivní. Pokud jde o balení, znamená to, že úspěšné balení musí být snadno otevíratelné, snadno použitelné, znovu uzavíratelné a snadno použitelné. Pokud jde o potraviny, stále roste popularita obalů, které umožňují rychlou a jednoduchou přípravu (např. V mikrovlnné troubě). Balení se musí zdržet jakékoli zbytečné překážky, to zahrnuje i jazykový design, to znamená, že obal by měl používat jednoduché jazyky a jednoduchou grafiku, aniž by spotřebitele přetěžoval informacemi. Kromě toho se musí obaly přizpůsobit sociálně-ekonomickým změnám. Vzhledem k tomu, že urbanizace roste a domácnosti pro jednoho člověka se stávají stále běžnějšími, musí výrobci zajistit balení potravin s jednotlivými porcemi nebo obaly, které například umožňují rychlou a snadnou přípravu jídel v mikrovlnné troubě.^[11]

Estetika a identita

Když míří k produktu, spotřebitelé (ne) přímo hledají objektivní i subjektivní uspokojení. Adekvátní balení může zvýšit pocit identifikace spotřebitele s výrobkem, např. Podporou určitého životního stylu nebo vyjádřením vysoké kvality, zlepšením schopnosti výrobku sloužit jako symbol stavu. Dalším důležitým typem spotřebitele je ten, který si cení zdraví a vysoké kvality života nade vše. Podíl obalů, které podporují zdravotní přínosy produktu, a který zprostředkovává zákazníkovi určitý pocit, že dělá něco dobrého pro své zdraví, se neustále zvyšuje. Další trend zahrnuje obaly, které přeměňují výrobky na sběratelské předměty a činí obaly pro zákazníka cennějšími než samotný skutečný výrobek.^[12] Dobrým příkladem tohoto trendu je Sdílejte colu marketingová kampaň od Coca-Cola, který byl spuštěn v Brazílii v roce 2015, čtyři roky po zahájení první kampaně v Austrálii.^[13] Barvy přenášejí estetiku, přesto vývoj na brazilském trhu s obaly po roce 2010 ukazuje rostoucí preferenci jednoduchých stylů ze strany zákazníků.

Kvalita a nové technologie

Sektor obalů poskytuje příležitosti pro nové technologie i nové typy materiálů, které zlepšují životnost produktu a mikrobiologická bezpečnost. Aktivní a inteligentní obaly mohou například absorbovat kyslík a CO2, nebo dokonce samotné teplo. Jiné poskytují spotřebiteli ukazatele teploty, čerstvosti nebo stupně zralosti. Pokroky byly provedeny také na nano úrovni. Balení, které využívá nanotechnologie, může vytvářet překážky pro plyny, vlhkost nebo UV záření. Nová technologie také pomáhá snižovat váhu produktu. Stále častěji biopolymery se používají jako materiálový základ pro balení a nahrazují polymery na fosilní bázi. Nové typy obalů však mají tendenci čelit problémům, jako je vyšší cena, a tudíž potíže v soutěži s levnějšími materiály na fosilní bázi.^[14]

Udržitelnost a etika

S environmentálními problémy jako klimatická změna trh s obaly se stále více stává prioritní výzvou a přizpůsobil se novým požadavkům spotřebitelů, jako je používání udržitelných obalů a zachování uhlíková stopa nízký. Hodnocení životního cyklu a Myšlení životního cyklu jsou obecně považovány za nejlepší nástroje pro výpočet environmentálních nákladů na produkt nebo službu. Udržitelnosti není dosaženo pouze použitím 100% obnovitelných materiálů, ale také například zmenšením obalů tak, aby bylo možné odeslat více jednotek produktu najednou, což zase snižuje kolektivní uhlíkovou stopu. Přechod na udržitelné obaly také vytváří pro zákazníka pobídku, aby se s výrobkem ztotožnil, protože výrobek bude vyjadřovat povědomí o životním prostředí. S ohledem na to je důležité zmínit rostoucí využívání recyklovaného materiálu pro balení. Vzhledem ke zvýšenému množství recyklovaného materiálu funguje nakládání s odpady a reverzní logistika jsou nepostradatelné a slibují, že budou příznivým trhem pro inovativní produkty a služby. Aby se zabránilo zjevné Greenwashing „Výrobci se velmi snažili dosáhnout certifikace kvality od renomovaných institutů pro environmentální certifikaci, jako je Carbon Trust a Forest Stewardship Council.^[15]

Bezpečnostní a regulační otázky

Balení je zásadní pro zajištění bezpečnosti, kvality a spolehlivosti produktu. Balení obsahuje všechny informace, které spotřebitel může považovat za důležité, např. Pokyny k přípravě, nutriční hodnotu, datum výroby a dobu použitelnosti a informace výrobce. Přenos chemických kontaminantů z materiály přicházející do styku s potravinami na potraviny je považován za hlavní problém ve studiích zdraví. Matematické modelování a hloubkové analýzy se proto používají k vytváření odhadů míry tohoto tzv. migrace kontaminantů. Obalové materiály musí být v souladu s rozsáhlým regulačním rámcem, který vytvořili zákonodárci.^[16] V roce 2000, čtyři roky poté, co přijal Mercosur Předpisy upravující používání materiálů přicházejících do styku s potravinami osvobodily Brazílii všechny FCM od registračních požadavků Mercosuru, kromě FCM vyrobených z recyklovaných materiálů.^[17] Přestože je FCM dovážená na brazilský trh vyňata z registrační politiky Mercosuru, musí stále splňovat všechna technická rozlišení a brazilské právní předpisy zahrnující rezoluce Mercsosuru. Navíc k tomu brazilskému Národní agentura pro zdravotní dohled (ANVISA) musí být informován o jakémkoli dovozu FCM.^[17] Zákony jsou neustále revidovány, aby odpovídaly nově získaným vědeckým a technologickým poznatkům a neustále se vyvíjejícím produktům. Spolu s Mercosurem United States Food and Drug Administration (FDA) i Evropská unie - který prošel harmonizovaná legislativa o FCM v roce 2004^[18] - ANVISA podporuje globálně harmonizované politiky a režimy pro řízení FCM.^[19][20]

produkty

Postavte se sáčky

Různé produkty, které používají obaly Stand Up Pouch (Zdroj: IMPAK Corporation)

Pravděpodobně dosud nejúspěšnější novinkou let 2010 je Stand Up Pouch, což je speciální druh retortové pouzdro který má spodní klín, díky němuž je schopen stát vzpřímeně. Stand Up Pouches se většinou používají pro výživu lidí, ale také jako krmivo pro zvířata a kosmetické výrobky. Na brazilském trhu se společnosti Stand Up Pouches neustále daří zapadat do nových tržních mezer. Zatímco vykazuje obrovský růst (CAGR 6,1% v objemu a 5,8% v hodnotě mezi lety 2011 a 2014), distribuce stojánkových pouzder v Brazílii stále zaostává za chilským a americkým trhem, což je způsobeno nedostatečnou nabídkou rozsahu důležitých komponenty jako znovu uzavíratelné zipy a nylon, což způsobí, že cena za výrobu stojánkových sáčků bude vyšší než na srovnatelných trzích. Mezi deseti nejrychleji rostoucími flexibilními materiály se Stand Up Pouches řadí na třetí místo v CAGR v objemu a čtvrté v CAGR v hodnotě.^[21]

Existují dva běžné typy procesů plnění stojacích sáčků, jmenovitě vertikální forma vyplnění těsnění (VFFS) a těsnění těsnění (FS). Zatímco první používá role fólie z obalového materiálu a složité stroje, které tvarují váček v jeho typické podobě před plněním a eventuálním utěsněním, druhý způsob používá předem vytvořené váčky a dva samostatné stroje pro plnění a utěsnění váčku, resp. Kvůli kompromisu s vysokou počáteční investicí, ale nízkými provozními náklady, je VFFS spíše dlouhodobou než krátkodobou možností a je užitečný pro výrobu velkého množství. Jelikož je však proces FS decentralizovanější než proces VFFS a nespoléhá se na jeden rozsáhlý stroj, je u FS šance na utrpení dlouhých prostojů pro údržbu výrazně nižší, protože poruchy v jednotlivých výrobních procesech lze snáze opravit.^[21]

Typickými produkty, které se dodávají v balení Stand Up Pouch, jsou ořechy, cereálie, krmivo pro psy a kočky, tekuté mýdlo a menší množství pracích prostředků.

Biologické obaly

Vývoj obalů na biologické bázi byl pro výrobce obalů důležitým cílem. 3. června 2015 představila společnost Coca-Cola svou verzi 100% recyklovatelné PET láhev s názvem PlantBottle ™, která byla ve skutečnosti první svého druhu.^[23] Na rozdíl od běžného PET se PlantBottle ™ nespoléhá na fosilní materiál. Pro výrobu své lahve dodává Coca-Cola brazilská petrochemická a biopolymerní společnost Braskem, kteří vyrábějí polyethylen který je jako celek založen na ethanolu z cukrové třtiny.^[24][25] Dále Tetra Pak oznámila zahájení 100% obnovitelného balíčku pro své mléčné výrobky.^[26] Tento inovativní koncept balení získal společnost Tetra Pak ceny „Nejlepší karton nebo pouzdro“ a „Nejlepší inovace výroby nebo zpracování“ na World Beverage Innovation Awards 2015 a také Zlatá cena na Pro2Pac Excellence Awards ve Velké Británii za to, že „byla první na světě“ karton vyrobený výhradně z rostlinných obnovitelných obalových materiálů “.^[27][28][29] Pro výrobu svého udržitelného obalového řešení používá Tetra Pak také cukrovou třtinu bioplasty poskytl Braskem.^[26]

Brazilský průmysl cukrové třtiny je slibným trhem i budoucí nepostradatelnou součástí trhu s obaly v zemi. Ethanol z cukrové třtiny se vyrábí v oblastech, které se nacházejí ve vzdálenosti nejméně 2000 km od amazonského deštného pralesa, tj. Severovýchod v pobřežních oblastech i v Jihovýchodní, přičemž 60% produkce probíhá v EU Stát São Paulo.^[30]

Recyklace v Brazílii

Recyklační aktivita v Brazílii v roce 2012: procento recyklovaného materiálu na materiál. Údaje podle ABAL, ABIPET, ABRAVIDRO, ABPO, ABTCP, ABRE, a ABIPLAST.^[31]

Ve srovnání s rozvinutými státy OECD má Brazílie celkem nízkou míru recyklace, která činí 2% vytvořeného odpadu.^[32] Stejně jako v roce 2012 poskytovalo selektivní sběr odpadu pouze 14% obcí - 86% z těchto obcí se nacházelo buď v Jižní nebo jihovýchodní region - země do značné míry spoléhá sběrače odpadu.^[33] Kromě toho má pouze 64% populace přístup k pravidelnému sběru odpadu.^[32] Situace se přesto zlepšuje, protože absolutní počet obcí nabízejících selektivní sběr vzrostl ze 443 v roce 2010 na 766 v roce 2012.^[34]

Cíle recyklovaného PET v Brazílii v roce 2012. Údaje podle ABIPET a CEMPRE.^[35]

Přes svoji nízkou celkovou míru recyklace je Brazílie světovým lídrem v recyklaci hliníku. Díky rekordní míře recyklace 98,4% hliníku dokázala země navýšit rekordních 97,1% z roku 2013 o dalších 1,3%.^[36] Hlavním důvodem extrémní míry recyklace hliníku jsou rostoucí náklady na energii - které budou nadále růst vzhledem k rostoucím cenám vodní energie způsobeným 2015 sucho - a v důsledku toho vysoké náklady spojené s výrobou nového hliníku. Od března 2014 do března 2015 stouply náklady na energii o 60% a protože recyklace hliníku vyžaduje o 95% méně energie než výroba nového materiálu, míra recyklace stále rostla, zatímco huty ukončily výrobu.^[37][38] PET je druhým nejvíce recyklovaným obalovým materiálem v Brazílii, přičemž 54% PET bylo recyklováno v roce 2014. Avšak vzhledem k nižším výrobním nákladům je tato míra stále mnohem menší než procento recyklovaného hliníku. Vzhledem k jeho velmi nízkým výrobním nákladům a nákladnějším procesům potřebným k recyklaci materiálu vykazují plasty nejnižší míru recyklace mezi nejběžnějšími obalovými materiály. Brazilská značka kosmetiky Sejaa pro péči o krásu a kosmetiku slouží jako příklad pro výrobky, které používají recyklované obaly. Sejaa, kterou zahájila brazilská modelka Gisele Bündchen používá vlákna skládající se ze 100% recyklovaného odpadního papíru pro spotřebitele a má certifikát Forest Stewardship.^[39][40] Dalším příkladem je brazilský výrobce buničiny a papíru Suzano, která od roku 2012 vyrábí lepenku vyrobenou z Post spotřebitelské pryskyřice (PCR) extrakcí vláken z obalů s dlouhou životností^[41] jako jsou kartony na mléko.^[42][43]

V roce 2012 byla více než třetina recyklovaného PET použita jako polyester pro textilní průmysl. Zhruba jedna čtvrtina recyklovaného PET byla zpracována na alkydy, tj. Syntetické pryskyřice, které se většinou používají jako lak, zatímco obaly představovaly 18% recyklovaného PET.

Viz také

• Cempre (v portugalštině)
• Ekonomika Brazílie
• Environmentální certifikace
• Balení a označování
• Balicí stroje
• Polyethylen
• Udržitelné balení

Reference

externí odkazy

• Brasil PackTrends 2020 anglická online verze
• Datamark Ltda
• Fungování vertikálního stroje na plnění formy
• Brazilský institut pro technologii potravin (ITAL) (pouze v portugalštině)
• Publikace CEMPRE, m.a. CEMPRE Review 2013
• Seznam plastových obalových materiálů, včetně jejich příslušného složení a použití