Bonarda Piemontese - Bonarda Piemontese

Bonarda Piemontese, nyní oficiálně uveden jednoduše jako Bonarda ale také známý jako Bonarda di Chieri a Bonarda del Monferrato^[1] je červená Italské víno odrůda který se pěstuje v severozápadní oblasti Piemont. Před epidemie phylloxera 19. století se spekulovalo, že Bonarda představovala 30% výsadby v Piemontu, ale dnes se vyskytuje pouze v rozptýlených výsadbách podél levého břehu Řeka Tanaro u Govone. V polovině 90. let došlo k mírnému oživení hroznů, když se producenti z Piemontu snažili přidat další aromatické látky jejich Barbera vína mícháním v Bonardě.^[2]

Přes jejich podobnosti synonyma, hrozen nesouvisí s Douce noir hroznový, který je známý jako Bonarda v Argentina ani Croatina hroznové víno, které tvoří tříslovina vína podobná Piemontu Dolcetto.^[3]

Reference