Bokers Bitters - Bokers Bitters - Wikipedia
 | Nezdá se, že by toho bylo dost Reference v současné době v tomto článku k prokázání pozoruhodnost. Nicméně, editor provedl vyhledávání a tvrdí, že existuje dostatek zdrojů, které to naznačují je pozoruhodné téma. (Únor 2020) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Bokerovy hořčiny byla značka hořké, specifikovaný téměř v každém koktejlu, který vyžadoval hořkost Jerry Thomas Kniha z roku 1862, Jak míchat nápoje nebo společníka Bon Vivant. Mezi známými složkami byly kasie, kardamon a hořkou pomerančovou kůrou.
Bokerova společnost byla přední značkou hořkosti až do Zákon o čistých potravinách a drogách z roku 1906 a nakonec uzavřen během Éra prohibice ve 20. letech 20. století.
Dějiny
Johann Gottlieb Böker vytvořil hořkosti v roce 1828. Bokerova společnost byla přední značkou hořkosti až do Zákon o čistých potravinách a drogách z roku 1906 a nakonec uzavřen během Éra prohibice ve 20. letech 20. století.[1]
Do roku 2009 nebylo známo, že by existovaly žádné vzorky hořkých, a protože recept nebyl nikdy publikován, zdálo se, že jeho obnovení je nepravděpodobné. Ten rok se na London Bar Show objevil muž s malým zbývajícím vzorkem, který byl poté zkombinován s rozsáhlým výzkumem (včetně rozhovorů s potomky Johna Bokera), aby znovu vytvořil faksimile hořkých.[Citace je zapotřebí ] Následně v důsledku společného úsilí milovníků nápojů začal pravděpodobný recept obíhat online a několik dobře zavedených moderních hořkých značek začalo nabízet vlastní ztvárnění Bokerova receptu - ať už na neurčito nebo jednorázově. Mezi tyto značky patří filadelfské lihovary, Dr. Adam Elmegirab a The Bitter Truth.
Koktejly s Boker's Bitters
- Absintový koktejl
- Šampaňský koktejl
- Východní Indie koktejl
- Faivre's Pousse Cafe
- Fancy Brandy koktejl
- Gin koktejl
- Vylepšený koktejl
- Japonský koktejl
- Jersey koktejl
- Knickerbein
- Manhattanský koktejl
- Martinez
- Starý koktejl Tom Gin
- St. Croix Crusta
- Saratoga koktejl
- Sherry víno a hořké
- Soda koktejl
- Vermutový koktejl
- Whisky koktejl
- Whisky Crusta
Reference
- ^ „Bokerovy (Bogartovy) bitters“. Diffordův průvodce. Citováno 14. února 2020.
externí odkazy
- Hořká pravda
- The Bitter Truth Bogart`s Bitters (Bokers Bitters Replica)
- Bokerovy hořčiny
- Boker's Bitters - Dr. Adam Elmegirab
- Recenze: Dr Adam Elmegirab Bitters
- Projekt Jerry Thomas: Bitters Dr. Adam Elmegirab - Příběh ...
- Recenze / poznámky Boker's Bitters od Adama Elmegiraba
- Nový a vylepšený ilustrovaný barmanský manuál; Nebo: Jak míchat nápoje současného stylu
- Barmanský průvodce Jerryho Thomase: Jak míchat všechny druhy obyčejných a ozdobných nápojů