Krev a písek (koktejl) - Blood and Sand (cocktail)
| Koktejl | |
|---|---|
 | |
| Typ | Míchaný nápoj |
| Primární objemový alkohol | |
| Sloužil | Přímo nahoru; bez ledu |
| Standardní obloha | Maraschino třešeň, Flambovaná oranžová říz |
| Standardní sklenice | koktejlové sklo / Collinsovo sklo |
| Běžně používané přísady |
|
| Příprava | Nalijte všechny přísady třepačka koktejlů naplněné kostkami ledu. Dobře protřepat. Naplňte do Sklenice na koktejl. Oranžová kůra nad horní částí sklenice. |
| Poznámky | Varianta je kombinovat všechny přísady do Collinsovy sklenice, přidat další šplouchnutí pomerančového džusu a poté nad ním zapálit kůru. |
Krev a písek je jedním z mála klasických míchaných nápojů, které obsahuje Skotská whisky. Bylo pojmenováno po Rudolf Valentino film toreadora z roku 1922 Krev a písek.[1] Červená šťáva z červený pomeranč v nápoji to pomohlo spojit to s filmem.[Citace je zapotřebí ] Recept je poprvé známý tím, že se objevil v roce 1930 Savoy koktejlová kniha.[2]
Příprava a podávání
Krev a písek se obvykle podávají ve sklenici kupé, nazývané také známé jako Champagne Coupe. Mezi jeho hlavní ingredience patří krvavý pomerančový džus, sladký vermut, třešňové heering a skotská. Při přípravě koktejlu nalijte a protřepejte všechny ingredience v šejkru. Poté směs dvakrát napněte ve sklenici kupé a ozdobte plátkem krvavé pomeranče.[3]
Reference
- ^ Felten, Eric (19. ledna 2008). „Zvláštní, ale chutné“. WSJ.com.
- ^ Regan, Gary (5. října 2011). „Behind the Drink: the Blood and Sand“. liquor.com.
- ^ „Recept na koktejl krve a písku: Kompletní průvodce klasickým koktejlem z roku 1930“. Pokročilá mixologie. Citováno 2019-09-27.
 | Tento míchaný nápoj–Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |