Bite-Back - Bite-Back

Bite-Back Shark & ​​Marine Conservation
BB 2017 čtvercové logo CMYK.jpg
Založený2004
Registrační číslo.Charita č. 1137772
Soustředit seOchrana moří
Umístění
MetodaUkončit ziskové příležitosti pro produkty pocházející ze žraloků ve Velké Británii a nižší poptávka spotřebitelů a maloobchodníků po ohroženém mořském životě.
Patron
Steve Backshall[1]
Klíčoví lidé
Graham Buckingham[2]
webová stránkawww.bite-back.com

Bite-Back[3] má sídlo ve Velké Británii charita věnovaný ochraně žraloků a moří, který tomu věří nadměrný rybolov, spolu s nadměrnou spotřebou divokých ryb, jsou dvě největší hrozby, kterým čelí mořský svět. Prostřednictvím své práce[4] při obraně na volném moři na ulici se snaží vzdělávat lidi o problémech, kterým čelí jediné skutečně divoké věci[5] zásobeny supermarkety a zmocnit své příznivce, aby pomohli změnit způsob konzumace ryb. Cílem charity je povzbudit maloobchodníky, aby před obchodem dali ochranu.

Společnost byla založena ve Velké Británii v roce 2004 Grahamem Buckinghamem[6] charitativní online kampaně se primárně zaměřily na podporu restaurací a maloobchodníků, aby přestali prodávat ohrožené druhy ryb a učinit britské maloobchodníky bez žraloků. Společnost Bite-Back pracuje na „znehodnocení“ mrtvého žraloka ukončením ziskových příležitostí pro všechny výrobky ze žraloků a produktů pocházejících ze žraloků ve Velké Británii, včetně polévky ze žraločích ploutví, žraločích chrupavek, žraločích čelistí, zubů žraloků a olejů.[7]

Spotřebitelské kampaně

Protesty supermarketů

Úspěchy z jeho kampaň v supermarketu patří přesvědčit řetězec restaurací inspirovaných Japonskem Wagamama odstranit žraloka z jeho nabídky,[8] povzbuzující supermarketový gigant Asda sundat žraloka ze svých polic po celé Velké Británii[9] a Mary Berry - britský kuchař, spisovatel jídla a soudce na internetu Great British Bake Off - odstranit recept žraloka z její kuchařské knihy.[10]

Hacknuty

Její kampaň „Hacked Off“, jejímž cílem je zastavit prodej polévka ze žraločích ploutví ve Velké Británii, inspiroval londýnskou čínskou restauraci oceněnou michelinskými hvězdami Hakkasan přestat prodávat kontroverzní polévku.[11][12] V roce 2018 charitativní organizace uvedla, že je v čele úsilí o snížení prodeje žraločích ploutví, a uvedla, že počet britských restaurací podávajících polévku ze žraločích ploutví se snížil o 82%.[13]

V rámci snahy organizace devalvovat mrtvého žraloka a učinit ze Spojeného království žraloky prosté, Bite-Back vybízí své příznivce, aby přispěli k jeho 'pozorování žraloků „mapa, komplexní sbírka obchodů, rybářů a restaurací, které stále pokračují v prodeji žraločích produktů.

V roce 2014 spolupracovala s jedním ze svých fundraisingových partnerů, Sea Life London Aquarium, vydělávat na čínském novém roce, aby shromáždil příznivce shromáždění a zvýšil povědomí o odstraňování žraločích ploutví distribucí „souborů cookie s nesprávným majetkem“ obsahujících speciální zprávy zaměřené na tuto problematiku.[14]

Žádná Fin k prohlášení

Po spolupráci s The Oscar Quine The Independent [15] Chcete-li zpochybnit dodávku žraločích ploutví špičkové londýnské restaurace, společnost Bite-Back ve spolupráci s Trading Standards a Westminster City Council prozkoumala jejich zdroj. Následně bylo zjištěno, že Royal China Club nelegálně dovážel žraločí ploutve za svou miskovou polévku ve výši 38 £.[16]

Poté, co charita odhalila mezeru v evropské legislativě, která umožňuje každému, kdo vstupuje do Evropy, přinést 20 kg sušených žraločích ploutví, zahájila Žádná Fin k prohlášení kampaň v dubnu 2015. Společnost Bite-Back tvrdí, že na každých 20 kg zátahu lze vyprodukovat 700 misek polévky ze žraločích ploutví a na 180 liber za kilogram[17] má hodnotu přes 3 600 liber, což vede restaurace ke zneužití osobních povolenek na dovoz jako „zadní vrátka“ pro neregulované zavedení žraločích ploutví do restauračního obchodu.

Charita v současné době pracuje s týmem pro ochranu mořských druhů v DEFRA a Zelený poslanec Jean Lambert změnit příspěvek na osobní dovoz, přehodnotit právní předpisy a hlasovat, aby bylo nezákonné dovážet do EU jakékoli žraločí ploutve.

Mediální aktivita

Dbejte na svůj jazyk

V červenci 2018 zahájila společnost Bite-Back kampaň za zodpovědnou žraločí žurnalistiku,[18] připomínající média, že Čelisti nebyl dokument a požadoval, aby tisk přestal popisovat žraloky jako „zabijáky“, „příšery“ a „zvířata“. Podporováno celebritami včetně Hugh Fearnley-Whittingstall a Steve Backshall „charita“Pokyny pro média „cílem je pomoci britským a mezinárodním tiskovým zprávám setkat se se žraloky přesněji a způsobem, který nebude mařit iniciativy na ochranu žraloků.

Kampaň také získala podporu Wendy Benchley,[19] manželka Čelisti autor Peter Benchley, která se svým manželem pracovala jako obhájkyně ochrany moří, aby překonala nadměrný strach ze žraloků vyvolaný románem.[20][21]

Snaha Bite-Back inspirovat odpovědnou žraločí žurnalistiku inspirovala mnoho debat napříč národními rozhlasovými stanicemi, přičemž ředitel kampaně Graham Buckingham rozhovoroval s britskými stanicemi, včetně Srdce,[22] LBC[23] a na BBC Radio 2 Breakfast Show, pořádaná Chris Evans (moderátor).[24]

Šokující statistiky žraloků

Výzkum[25] zadala společnost Bite-Back v listopadu 2017 postojům vůči žralokům a oceánům a zjistila, že Britové jsou zamilovaní do oceánů, ale ne do žraloků. Zatímco 83% si myslí, že je třeba udělat více pro ochranu světových oceánů, charita zjistila, že 46% Britů si myslí, že žraloci jsou děsivější než pavouci, hadi a hlodavci dohromady[26] zatímco téměř dvě třetiny (64%) by upřednostňovaly neexistenci žraloků.

Průzkum veřejného mínění o vrcholném dravci zdůraznil potřebu vzdělávacích snah zdůraznit význam žraloků v době, kdy lidé zabijí 73 milionů žraloků ročně. Ze tří žraloků snadno pojmenovaných veřejností - velký bílý (89%), kladivoun (80%) a tygr (67%) - každý z nich za posledních 50 let zaznamenal pokles populace v některých částech světa až o 90%.[27]

Uznání

Reference

  1. ^ „Steve Backshall se stává patronem Bite-Back“. Bite-Back. Citováno 1. října 2016.
  2. ^ „Team Bite-Back“. Bite-Back. Citováno 26. listopadu 2017.
  3. ^ „Ochrana žraloků a mořských živočichů“. Bite-Back. Citováno 2013-12-01.
  4. ^ „Vydání 17 Ekologický chat s BiteBackem z archivu časopisu Tanked Up“. Tankedupmagazine.co.uk. Citováno 2013-12-01.
  5. ^ „We'Re Wild About the Marine Environment“. Bite-Back. Citováno 2013-12-01.
  6. ^ Země (09.06.2009). „Elle McPherson se připojila k celebritám bojujícím o ryby ohrožené na světě“. Telegrafovat. Citováno 2013-12-01.
  7. ^ „Kapsle žraločí chrupavky v Holland & Barrett“. Vision Dive. Archivovány od originál dne 02.03.2014. Citováno 2014-02-23.
  8. ^ „Řetěz restaurací zakazuje pokrm z ryb, aby pomohl zachránit žraloky“. Večerní zprávy z Manchesteru. 2007-02-15. Citováno 2013-12-01.
  9. ^ Clover, Charles (09.11.2004). „Asda končí s prodejem žraloků“. Telegrafovat. Citováno 2013-12-01.
  10. ^ „Mary Berry vytáhne recept žraloka z kuchařské knihy“. Telegrafovat. Citováno 2013-12-01.
  11. ^ Taylor, Jerome (03.09.2008). „Hakkasan upustil od proslulé polévky ze žraločích ploutví v hodnotě 40 liber - Novinky - Jídlo a pití“. Nezávislý. Citováno 2013-12-01.
  12. ^ Paskin, Becky. „Hakkasan vyřazuje z nabídky„ neetickou “polévku ze žraločích ploutví“. BigHospitality.co.uk. Citováno 2013-12-01.
  13. ^ Williamson, Harriet (2018-07-14). „Proč restaurace ve Velké Británii stále podávají polévku ze žraločích ploutví?“. Metro. Citováno 2018-08-07.
  14. ^ Nelson, Kate (02.02.2014). „Demonstranti polévky ze žraločích ploutví se shromáždí na oslavách čínského nového roku v Londýně“. Londýn 24. Archivovány od originál dne 11.7.2015.
  15. ^ Quine, Oscar (2015-01-27). „Hrnec zlata: ochutnávka nejdražšího čaje na světě“. Nezávislý.
  16. ^ Quine, Oscar (2015-04-19). „Nelegální žraločí ploutve objevené v exkluzivní londýnské čínské restauraci“. Nezávislý.
  17. ^ Coles, Sarah (2015-04-21). „Polévka ze žraločích ploutví se prodává ve Velké Británii - využívá mezeru“. Peníze AOL.
  18. ^ https://www.bite-back.com/2018/07/30/mind-your-language/
  19. ^ Webster, Ben. „Přestaňte démonizovat chudé žraloky, prosí vdova po autorovi Čelistí Peter Benchley“. Časy. Citováno 2018-08-10.
  20. ^ Lea, Martin. „Popis žraloků jako„ příšer “a„ zabijáků “brání úsilí o zachování přírody“. Dorset Echo. Citováno 2018-08-10.
  21. ^ Dockerill, Lorna. „Televizní moderátoři podporují výzvu charitativní organizace Shark Charity k odpovědné žurnalistice“. Časopis Scuba Diver. Citováno 2018-08-13.
  22. ^ https://www.heart.co.uk/southwest/news/local/stop-calling-sharks-man-eaters/
  23. ^ https://www.lbc.co.uk/radio/presenters/nick-ferrari/nick-ferraris-brilliant-response-sharks-cows/
  24. ^ https://www.bbc.co.uk/programmes/p06gsrhy/
  25. ^ https://www.bite-back.com/2017/11/26/shocking-shark-statistics/
  26. ^ https://metro.co.uk/2018/07/14/without-sharks-the-worlds-oceans-are-ruined-7636456/
  27. ^ https://www.theguardian.com/environment/2008/feb/18/conservation.aaas
  28. ^ Prům. Skóre (2012-10-30). „Bite-Back 'fin' od Ogilvy & Mather London | Zobrazit reklamní reklamu v kampani“. Campaignlive.co.uk. Citováno 2013-12-01.
  29. ^ „Ogilvy & Mather Advertising» Archiv blogů »Strašidelný film Ogilvy pro Bite-Back odhaluje krutou pravdu o lovu žraloků“. Ogilvy.co.uk. 19. 11. 2012. Archivovány od originál dne 02.12.2013. Citováno 2013-12-01.
  30. ^ „Film pro žraločí ploutve je příliš grafický pro televizi“. Divernet. 2012-10-30. Archivovány od originál dne 03.12.2013. Citováno 2013-12-01.
  31. ^ ""Fin "- Kampaň z Bite-Back Shark a Marine Conservation · Příčiny". Causes.com. Citováno 2013-12-01.
  32. ^ „Gordon fronty Bite-Back 'Soup-er' hvězdy“. Sportdiver.co.uk. Archivovány od originál dne 03.12.2013. Citováno 2013-12-01.
  33. ^ „Kalendář 2018 zachycuje krásu pod vlnami“. Metro.news. 2017-11-24.

externí odkazy