Fossier sušenky - Biscuits Fossier

tento článek příliš spoléhá na Reference na primární zdroje. Vylepšete to přidáním sekundární nebo terciární zdroje. (Listopad 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Fossier sušenky je Remeš, Francie výrobce se sídlem v sušenky, perník, cukroví a marcipán -na základě cukrovinky.

Tradice pečení sahá až do roku 1430 ve městě Remeš se založením Cechu pečení. Kolem roku 1690 vytvořili pekaři šampaňského recept, jak si po upečení pochutnat na peci s teplým chlebem chléb, k vytvoření sladké pochoutky, z níž se zrodil „bis-cuit 'z Remeše“. V roce 1756, za vlády Louis XV byla založena společnost a v roce 1775 byly společnosti sušenky přítomny na korunovace Ludvíka XVI. v Remeši. Společnost se následně stala dodavatelem sušenek pro krále a v roce 1825 obdržela diplom s královskou pečetí Král Karel X., uznávající kvalitu sušenek.

V roce 1845 převzal tento hlavní sušenkový dům v Remeši pekař Mousier Fossier a následně převzal veškerou výrobu sušenek na bázi masové výroby ve městě hlavních typů. Dnes společnost Biscuits Fossier zaměstnává více než 100 lidí a vyrábí sušenky a cukrovinky.

V roce 2020 koupila bretonská skupina Galapagos Gourmet podíl ve společnosti Biscuits Fossier.^[1]

produkty

• Biscuit rose de Reims

Reference

externí odkazy

• Fossier web

Tento potravinářský a / nebo cukrářský podnik nebo článek týkající se společnosti je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.