Benjamin A. Borenstein - Benjamin A. Borenstein
Benjamin Borenstein | |
|---|---|
| narozený | 5. listopadu 1928 |
| Zemřel | 7. září 2006 (ve věku 77) |
| Ocenění | Cena Babcock-Hart (1996) |
| Vědecká kariéra | |
| Pole | Věda o jídle |
| Instituce | Hoffman-La Roche Rutgersova univerzita |
Benjamin Borenstein (5. listopadu 1928 - 7. září 2006) byl americký potravinářský vědec kdo byl zapojen do vitamín opevnění.
Zaměstnán u Hoffman-La Roche až do svého odchodu do důchodu v roce 1987 hrál Borenstein klíčovou roli při posilování vitamínů. Působil také jako mimořádný profesor a pozdní čestný profesor v Rutgersova univerzita v New Brunswick, New Jersey.
Aktivní člen Ústav potravinářských technologů (IFT), Borenstein byl jmenován kolegou v roce 1979. Vyhrál Cena Babcock-Hart 1996.
Borenstein odešel do důchodu Delray Beach, Florida s manželkou Blanche. Zemřel 7. září 2006 na Parkinsonovu chorobu.
Reference
- „In Memoriam: Benjamin Borenstein.“ Potravinářské technologie. Prosince 2006. str. 97.
- Seznam minulých vítězů ocenění IFT
- Seznam IFT Fellows
   | Tento článek o americkém vědci je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |