Šéfkuchař - Beefmaster

Šéfkuchař je plemeno hovězí dobytek který vyvinul na počátku 30. let Tom Lasater (zakladatel plemene), poté, co jeho otec Ed c. Lasater vytvořil toto plemeno křížením Hereford krávy a Shorthorn krávy s Brahman býci. Přesná směs základního skotu není známa, ale předpokládá se, že je to asi 25% Hereford, 25% Milking Shorthorn a 50% Brahman. To bylo poprvé uznáno USDA jako nové plemeno v roce 1954.^[1] Původním záměrem bylo produkovat dobytek, který by mohl ekonomicky produkovat v obtížném prostředí na jihu Texas. Skot byl vybrán pomocí Six Essentials - hmotnost, konformace, schopnost dojení, plodnost, otužilost a dispozice. Ačkoli neexistují žádné standardy pro barvu, většina je červená až světle červená s bílými skvrnitými skvrnami. Během posledního desetiletí se černý Beefmaster stal velmi oblíbeným mezi manažery stád, kteří používají toto plemeno ve svých heteróza programy pro hybridní sílu. Tento dobytek je univerzální, víceúčelové plemeno, což znamená, že jej lze použít jak pro mléko, tak pro hovězí maso.

Reference

externí odkazy

• Historie plemene Beefmaster, Oklahoma State University
• Beefmasters Chovatelé United homepage

Tento Spojené státy –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento dobytek související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.