Bath Aleš - Bath Ales - Wikipedia

Bath Aleš
PrůmyslAlkoholický nápoj
Založený1995
Hlavní sídlo
Warmley, Jižní Gloucestershire
,
Anglie
produktyPivo
webová stránkahttp://www.bathales.com

Bath Aleš je pivovar nachází se ve městě Warmley, Jižní Gloucestershire, Anglie; severozápadně od Koupel a na východ od Bristol.

Dějiny

Pivovar založili v roce 1995 bývalí zaměstnanci pivovaru Smiles Brewery v Bristolu.[1] Od té doby zaznamenala stálý růst, který zahrnoval otevření nové stáčírny v roce 2007.[2]

Dne 1. července 2016 společnost Bath Ales získala společnost se sídlem v Cornwallu Pivovar St Austell.[3] V březnu 2017 byla oznámena investice ve výši několika milionů liber do nového pivovaru a větších stáčecích a konzervárenských zařízení.[4]

Pivovar

Pivovar využívá efektivní parní zařízení. Výměníky tepla odebírají teplo přirozeně vytvořené fermentační proces a použijte ji k ohřevu vody. Hotové zrno se pak dává místním farmářům jako krmivo pro hospodářská zvířata, zatímco hotový chmel a kvasnice se přemění na hnojivo.[5]

Piva

Pivovar používá jednoduché umělecké dílo štítku s temperamentem zajíc. Vaří jedenáct piv a mošt,[6] které se prodávají v sud, soudek a láhev.[7]

Mezi běžná piva patří Gem (4,1% abv), nejlepší hořká; Barnsey (dříve Barnstormer) (4,5% abv), tmavý bitter; Darkside (4,0% abv), silný; Zlatý zajíc (4,4% abv), lehké pivo; Ginger Hare (3,9% abv), pikantní pivo; Zajíc divoký (5,0% abv), zlatý bezlepkový bledé pivo; a Special Pale Ale (3,7% abv), zlaté světlé pivo. Sezónní piva jsou Slavnost (5,0% abv), sezónní rumový vrátný; Rare Hare (5,2% abv), a season premium bitter; Summer's Hare (3,9% abv), lehké chmelové pivo; a Forest Hare (3,9% abv), chmelové podzimní pivo. Rozsah doplňují Bounders (5,4% abv) a Bounders Traditional (6,0% abv), oba cidery.

Hospody

Pivovar má řadu svázané hospody, hlavně v oblasti Bath a Bristolu. V Bristolu to zahrnuje; Wellington, na Gloucester Road, Horfield, Beerd dovnitř Cotham, Graze Bar & Chophouse dne Queen Square a Beerd a Colston Street Bar & Kitchen v hotelu Colston Hall.

V Bath provozuje pivovar Salamander, Hop Pole a Graze Bar, Brewery & Chophouse. Spolu s Labutí poblíž Swineford.

Mezi další místa patří Graze Bar, Brasserie & Chophouse ve městě Cirencester a Beerd dovnitř Oxford.

Reference

  1. ^ "Bath Ales Ltd". www.quaffale.org.uk. Citováno 2. září 2009.
  2. ^ „Informační bulletin Brewers Herald jaro / léto 2007“ (PDF). Společnost nezávislých pivovarů jihozápad. str. 4. Archivovány od originál (PDF) dne 3. listopadu 2016. Citováno 21. ledna 2008.
  3. ^ „Pivovar St Austell dokončil nákup společnosti Bath Ales“. www.bathales.com. Archivovány od originál dne 12. června 2017. Citováno 1. července 2016.
  4. ^ „St Austell zdvojnásobí kapacitu v Bath Aleš s novým pivovarem“. Brewers Journal. 7. března 2017. Citováno 9. října 2017.
  5. ^ 2009 Sainsburyho Finalisté soutěže o pivo Archivováno 3. Března 2016 v Wayback Machine strana 4, 2009. Citováno 2. září 2009.
  6. ^ "Koupel". ratebeer.com. Citováno 2. září 2009.
  7. ^ „Bath Ales: Buy our ales“. www.bathales.co.uk. Archivovány od originál dne 21. července 2012. Citováno 2. září 2009.

externí odkazy

Souřadnice: 51 ° 27'27 ″ severní šířky 2 ° 28'25 "W / 51,457599 ° S 2,473539 ° Z / 51.457599; -2.473539