Barel Theory Beer Company - Barrel Theory Beer Company

Barel Theory Beer Company
Umístění248 East 7th Street, Svatý Pavel, Minnesota, Spojené státy
Otevřeno2017
webová stránkabarreltheory.com

Barel Theory Beer Company je minipivovar nachází se v Lowertown sousedství Saint Paul, Minnesota. Založili jej Brett Splinter, Timmy Johnson a Todd Tibesar. Splinter a Johnson dříve pracovali pro Společnost Surly Brewing Company jako ředitel IT a sládek.[1][2] Název společnosti je odkaz na Liebigův zákon minima.[3]

Pivovar byl otevřen v historické komerční budově Lowertown v červnu 2017. Kromě výčepu a pivovaru s 10 sudy má budova 370 metrů čtverečních2) vápenec sklep se používá pro stárnutí sudu. Vzhledem k omezené výrobní kapacitě jsou jejich piva k dispozici pouze v výčepu nebo v omezené místní distribuci.[1][4]

Od otevření získal pivovar řadu ocenění. Objevila se na několika místních a národních seznamech nejlepších nových pivovarů a zvítězila v anketě čtenáře „nejlepší nový pivovar“ sponzorované společností USA dnes.[5] Recenze chválí kvalitu a šíři jejich piva Thrillist konstatuje, že „stěží tu je nejhorší pivo“[6] a místní noviny Stránky města ocenit jejich „důsledný a vyvážený přístup k velikosti“.[7]

Reference

  1. ^ A b Fleming, Jess (29. června 2017). „Pivovar Barrel Theory se otevírá v St. Paul's Lowertown“. St. Pioneer Press.
  2. ^ Kendall, Justin (10. listopadu 2016). „Ex-Surly Zaměstnanci k otevření barel Theory Beer Company“. Brewbound.
  3. ^ Nieberg, Henry (11. října 2018). Společnost „The Beer Theory Beer Company“ nabízí „kapky deště“ a „drop topy"". Mac Weekly.
  4. ^ Zelená, Loren. „Now Open (or Damn Close): Barrel Theory Beer Company“. Growler.
  5. ^ Cassel, Emily (1. dubna 2019). „Teorie barelu St. Paul's Barrel Theory je dnes jedním z nejžhavějších pivovarů v Americe'". Stránky města.
  6. ^ „32 nejžhavějších pivovarů v Americe právě teď“. Thrillist.
  7. ^ „Nejlepší nový pivovar roku 2018 - teorie barelu“. Stránky města.