Atlanta Brewing Company - Atlanta Brewing Company

Atlanta Brewing Company
Red-brick-brewing-logo.png
UmístěníAtlanta, Gruzie
Aktivní piva
názevTyp
Red Brick Peachtree Pale AleSvětlé pivo
Červené cihlové hnědé pivoBrown Ale
Červená cihlová blondýnkaBlond Ale
Porter z červených cihelPorter
Číslo je AleAmerican Bitter
Smějící se lebkaAmber Ale
Beard EnvyJečmenné víno
Divine Bovine Chai Spice Milk StoutTlustý
HoplantaIndia Pale Ale
Sezónní piva
názevTyp
Červené cihlové jaro Helluva BockBock
Červené cihlové léto Hefe-weizenHefeweizen
Červená cihlová zimaBelgická temnota

Atlanta Brewing Company, pojmenovaný Společnost Red Brick Brewing Company v letech 2010–2018 je nejstarší v Gruzii pivovar, nacházející se v Atlanta, Gruzie.[1]

Dějiny

Společnost Atlanta Brewing Company byla založena v roce 1993 bývalým Gregem Kellym Guinness výkonný. Původní pivovar, přestavěný starý cihlový sklad, byl umístěn na Williams Street 1219. Byly zakoupeny borové kádě a studené tanky z Anglie a pivo bylo vyráběno starším tradičním způsobem vaření. Velký mlýn na červený slad, který pivovar dodnes používá, byl nalezen opuštěný na louce Anglie. Poté, co byl mlýn odeslán do Atlanty a podroben rozsáhlé rekonstrukci, byl uveden do provozu a připravil zrno k vaření.

Společnost Atlanta Brewing Company vyrobila v roce 1994, prvním roce výroby, 4 000 sudů piva. Aby byla zachována tato počáteční poptávka, pivovar vařil jednou nebo dvakrát denně. V prvních letech byly do sestavy přidány Peachtree Pale Ale, Spring Brew, Summer Brew, Winter Brew, Golden Lager a Kelly's Light.

V roce 2005 se Bob Budd stal investorem pivovaru jako konzultant managementu. Jakmile byl Budd na palubě, pomohl vyjednat dohodu s Georgia DOT, která odsoudila umístění společnosti v centru města k rozšíření dálnice. V roce 2006 Greg Kelly opustil společnost Atlanta Brewing Company a Bob nastoupil jako prezident. Zbývající zaměstnanci přesunuli operace na nové místo na 2323 Defoor Hills Road.

Od února 2016 jsou piva pivovaru k dispozici také v Německu.

název

Dřívější logo společnosti Atlanta Brewing Company

Název „Červené cihlové pivo“ dostalo vlajkové pivo pivovaru. Jeden navrhovaný (ale nakonec vyřazený) název pro první pivo byl „John J. Bips Ale“, pojmenovaný podle dlouhodobého sládka v historickém pivovaru Atlantic.

V roce 2010 společnost Atlanta Brewing Company změnila svůj veřejný název na Red Brick Brewing Company. Legenda pivovaru říká, že název pochází z jejich původního piva Red Brick Ale, které bylo inspirováno historickou řečí. Atlantský starosta prý přednesl projev krátce poté, co generál Sherman zapálil město v občanské válce. Uvedl, že město „povstane z popela jako fénix a bude přestavěno po jedné červené cihle po druhé“.

V srpnu 2018 se pivovar vrátil ke svému původnímu názvu Atlanta Brewing Company.[2] „Trh s řemeslným pivem se za posledních několik let výrazně změnil a my jsme považovali za důležité zdůraznit změny a vylepšení, které jsme zde v pivovaru provedli,“ říká prezident pivovaru Garett Lockhart.[2]

Spolupráce

Mezi různými projekty spolupráce v roce 1996 se společnost Atlanta Brewing Company spojila s belgickým pivovarem a uvedla na trh belgické pivo s názvem „Malone's“. Pivo bylo vyrobeno v Belgii, pasterizováno a poté odesláno do velkého cisternového vozu. Po příjezdu lodí do USA byl tanker odvezen do pivovaru a pivo bylo načerpáno do zadržovací nádrže. Toto dovezené pivo bylo poté perlivé a plněno do lahví pro distribuci. Výlet překvapivě přežily dvě ze tří dávek v pitném stavu.

V roce 1997 společnost Atlanta Brewing Company uvařila kávu Old Testy Coffee Stout pro Sandy Springs Taco Mac umístění. Nejvýznamnějším a nejtrvalejším partnerem pivovaru je však společnost Vortex Bar and Grill, instituce sídlící v Atlantě ve dvou lokalitách. Název a štítek piva zahrnuje ikonické logo „Laughing Skull“ Vortexu. Původní ztělesněním byl bohémský plzeň s plným tělem, který byl před odesláním poskakován a ležel šedesát dní.

Piva

Mezi pivovary patří Hoplanta India Pale Ale, Laughing Skull Amber Ale, Hop Circle India Session Ale, Dog Days Hefeweizen, A-Town Brown Ale a Divine Bovine Chai Milk Stout. Kromě toho vytvořili špičkovou sérii „Brick Mason“, která zahrnuje řadu jednorázových vysoce gravitačních piv a často zdůrazňuje program stárnutí sudu v pivovaru.

V roce 2007 se společnost ABC přestěhovala z místa Williams Street s výhledem na Centrální konektor v Midtown Atlanta na 2323 Defoor Hills Rd.

V roce 2009 společnost ABC vydala nejnovější verzi Laughing Skull a změnila ji z bohémského plzně na vyvážené jantarové pivo. Na začátku roku 2012 se stalo jejich nejprodávanějším pivem, zatímco čtyři standardní nabídky v pivovaru byly Red Brick Brown, Blonde, Pale Ale a Porter. Inspirováni úspěchem svého sudu ve věku 15th Anniversary Ale, začali vyrábět piva s omezeným uvolňováním pod názvem série Brick Mason ve speciálních čtyřech baleních.

V roce 2013 převzal operace nový pivovarnický tým a začal experimentovat s odvážnými přísadami a příchutěmi. Pivovar představil nové obaly, které odrážejí jejich nový směr. Výrobky jako Hoplanta IPA, Divine Bovine (dříve nazývané Sacred Cow) Chai Milk Stout, Hop Circle India Session Ale, A-Town Brown a Dog Days Ale nahradily sezónní piva minulosti.

Viz také

Reference

  1. ^ Pirani, Fiza (2019-01-23). „Atlanta označena za nejlepší město na světě pro pivní snoby“. Atlanta Journal Constitution. Citováno 2019-02-24.
  2. ^ A b Ramsay, Reid (2018-08-31). „Red Brick znovu mění jména zpět na Atlanta Brewing Company“. Beer Street Journal. Citováno 2019-02-24.

externí odkazy

Souřadnice: 33 ° 49'06 ″ severní šířky 84 ° 26'05 "W / 33,818452 ° N 84,434607 ° W / 33.818452; -84.434607