Argaman (hroznový) - Argaman (grape)

Argaman
Hroznová (Vitis)
Barva bobuleNoir
DruhVitis vinifera
PůvodIzrael
VIVC číslo17294

Argaman (hebrejština: ארגמן (ענבים)) Je izraelský víno hroznový. Je to přechod z Souzão a Carignan.[1]

Záměrem bylo vyrábět různé moštové odrůdy s dobrou sytou barvou, což bylo u izraelského vína problémem. Roi Spiegel z Sopečný institut zemědělského výzkumu a Shlomo Cohen z izraelského vinařského institutu vytvořili Argaman (doslovně „karmínově“) s ohledem na tento účel. Po stovkách pokusů a mikrotechnických vinifikací byla z něj vyrobena úspěšná vína. Barkanské vinné sklepy je jedním z vinařství, které tuto odrůdu využívá.[2]

Podle Oxfordský společník vína, Argaman se používá především pro nízkou kvalitu džbánová vína.[3]

Avšak vína Segal, vyrobená z hroznů Argaman pěstovaných na vinici v Horní Galilee, získal prestižní ocenění, mezi nimi i zlatou medaili na Bordeauxské víno soutěž.[4] Vinařství Jezreel Valley navíc získalo stříbrnou medaili na Terravino 2012 s červenou směsí, která zahrnuje Argaman. Směs červeného vína, která obsahuje Argaman, Jezreel 2014 Adumim, získala 93 ze 100 bodů Nadšenec vína.[5] Vinařství Jezreel Valley je jedním z předních revolucionářů v obrodě Argamanu a úspěšně plnilo jeden odrůdový Argaman, který je bohatý, kořeněný a komplexní.

Viz také

Reference

  1. ^ T. Stevenson, Encyklopedie vín Sotheby's438, Dorling Kindersley 2005 ISBN  0-7566-1324-8
  2. ^ Vinařství Barkan Archivováno 10. září 2011, v Wayback Machine
  3. ^ J. Robinson (ed), Oxfordský společník vína Třetí vydání, str. 364–365, Oxford University Press 2006 ISBN  0-19-860990-6
  4. ^ Segal Argaman získal zlatou medaili na soutěži vín v Bordeaux Archivováno 23. června 2010, v Wayback Machine
  5. ^ Jezreel 2014 Adumim Dry Red (Izrael)