Skóre aminokyselin - Amino acid score
Skóre aminokyselin, v kombinaci s stravitelnost bílkovin, je metoda použitá k určení, zda a protein je kompletní. PDCAAS a DIAAS jsou dva hlavní proteinové standardy, které určují úplnost proteinů podle jejich jedinečného složení esenciální aminokyseliny.[1]
Poznámky
![[ikona]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png){kind=small} | Tato část je prázdná. Můžete pomoci přidávat k tomu. (Září 2018) |
Reference
- ^ Zpráva z odborné konzultace FAO (2013). Hodnocení kvality dietních bílkovin ve výživě člověka. FAO (Organizace OSN pro výživu a zemědělství). ISBN 9789251074176.
 | Tento protein související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento standardy - nebo měření související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |