Stravitelnost bílkovin - Protein digestibility
 | tento článek poskytuje nedostatečný kontext pro ty, kteří danému tématu nejsou obeznámeni. (Února 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Stravitelnost bílkovin odkazuje na to, jak dobře je daný protein tráven.[1] Spolu s skóre aminokyselin, stravitelnost bílkovin určuje hodnoty pro PDCAAS a DIAAS.
Reference
- ^ Devi, Sarita; Varkey, Aneesia; Sheshshayee, MS; Preston, Thomas; Kurpad, Anura V (1. června 2018). „Měření stravitelnosti bílkovin u lidí metodou dual-tracer“. American Journal of Clinical Nutrition. 107 (6): 984–991. doi:10.1093 / ajcn / nqy062. PMC 6179135. PMID 29771297.
 | Tento protein související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento standardy - nebo měření související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |