Americký destilační institut - American Distilling Institute
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Březen 2019) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 | tento článek obsahuje obsah, který je napsán jako reklama. (Březen 2019) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
| Formace | 2003 |
|---|---|
| Zakladatel | Bill Owens |
| Typ | Obchodní sdružení |
| Účel | Průzkum trhu, informace pro spotřebitele, lobování |
| Umístění |
|
| Souřadnice | 37 ° 40'05 ″ severní šířky 122 ° 04'52 ″ Z / 37,668 ° S 122,081 ° ZSouřadnice: 37 ° 40'05 ″ severní šířky 122 ° 04'52 ″ Z / 37,668 ° N 122,081 ° W |
| webová stránka | destilační |
The Americký destilační institut (ADI) je hlavní obchodní sdružení pro řemeslná / mikro lihovar průmysl v Spojené státy zastupující ~ 2 000 licencovaných řemeslných lihovarů působících ve Spojených státech.[1]
Funkce a služby
 |
Dějiny
Americký institut pro destilaci byl od zákazu prvním sdružením Spojených států pro průmysl lihovarnictví.[2] Byla založena v roce 2003, kdy existovalo pouze ~ 60 lihovarů, protože státní předpisy ve Spojených státech se uvolnily a začaly umožňovat opětovné fungování malých lihovarů. Před zákazem existovalo přes 2 000 místních lihovarů.[3] Poté, co byl zrušen zákaz, bylo pečlivé řízení vládní regulace (třístupňový systém ) největšími lihovary a velkoobchody, aby se minimalizovala konkurence a zablokovala opětovné otevření většiny lihovarů.[4]
Členství
Členství ADI zahrnuje hlavně malé a střední lihovary.
Výroční konference
První konference se konala v roce 2004 v St. George Distillery v Alameda v Kalifornii.
Řemeslní duchové soudí
První soutěž o řemeslné lihoviny se konala v roce 2007 a zaměřuje se na písemnou zpětnou vazbu ke všem položkám
Ceny řemeslných lihovin
Slavnostní výroční ocenění Amerického institutu pro destilaci je hlavním slavnostním předáváním cen destilačního průmyslu ve Spojených státech.[5] Lihovarníci soutěží o medaile na ADI Judging a jsou oznamováni příjemci medailí. Slavnost končí vyhlášením ceny Distillery of the Year s názvem „Bubble Cap“ (odkaz na destilační zařízení zvané bubble cap).
Cena Bubble Cap pro rok 2020
- Lihovar roku - lihovar Spirit Works
Ocenění Bubble Cap 2019
- Lihovar roku - lihovar Golden Moon
Ocenění 2018 Bubble Cap
- Lihovar roku - Copperworks Distilling, zakladatelé Micah Nutt a Jason Parker. Náš titulní obrázek s laskavým svolením ADI zahrnuje zleva doprava viceprezident Copperworks Jeff Kanof, Micah a Jason.
- Cena za celoživotní přínos - Hubert Germain-Robin, Master Distiller, Master Blender & Spirits Consultant
- Best Farm Distillery - Sourland Mountain Spirits, zakladatel Ray Disch
- Nejlepší zážitek z lihovaru - Ztracení duchové Zakladatel Bryan Davis
Cena Bubble Cap za rok 2017
- Lihovar roku - Vinařství a lihovar Cedar Ridge
Ocenění 2016 Bubble Cap
- Lihovar roku - Kings County Distillery
Roční adresář řemeslné lihovary
Každý rok je Distiller's Resource Directory publikován a distribuován na výroční konferenci. Adresář obsahuje dvě primární sekce. První část je seznamem všech aktivních řemeslných lihovarů. Druhá část je dobrá a služby potřebné k vlastnictví a provozu řemeslného lihovaru.
Distiller Magazine
Odborný časopis zaměřený na novinky v odvětví výroby destilátů.
Reference
- ^ „Travelocity a americký destilační institut odhalují špičková místa pro cestovní ruch s řemeslnými destiláty“. Pánský deník. 2017-04-24. Citováno 2019-03-27.
- ^ Garbee, Jenn (2012-08-28). „Otázky a odpovědi s Billem Owensem: Zakladatel amerického výletního institutu na běžkách, trendy v oboru + jeho oblíbený duch se zastaví“. LA týdně. Citováno 2019-03-27.
- ^ „5 způsobů, jak pivovary, lihovary a vinařství překonaly zákaz“. Nejprve hodujeme. Citováno 2019-03-27.
- ^ Cooper, James C. (2010). „Pracovní dokument č. 304“ (PDF). Pracovní dokumenty Federální obchodní komise.
- ^ „The Complete List: American Distilling Institute's Winners Award 2018 Craft Spirits Award Winners“. Stezka lihovaru. 2018-03-29. Citováno 2019-03-28.