Aliya LeeKong - Aliya LeeKong
tento článek má nejasný styl citace.Listopad 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
Aliya Leekong | |
---|---|
narozený | 18. února 1978 |
Národnost | americký |
Vzdělávání | Columbia University |
obsazení | Celebrity kuchař |
Známý jako | Osobnost televize |
webová stránka | http://www.aliyaleekong.com |
Aliya LeeKong je americký kuchař, televizní osobnost a autor kuchařské knihy Exotický stůl - příchutě, inspirace a recepty z celého světa - do vaší kuchyně.
Časný život
Aliya LeeKong se narodila v New York City a vyrůstal Střední Florida.[1] Američanka první generace, její rodiče jsou indicko-pákistánští a tanzanští přistěhovalci.[2] Po absolvování Brown University a Columbia Business School LeeKong pokračoval v práci New York City, než si najde cestu k vaření.[1]
Kariéra
LeeKong trénoval na Mezinárodní kulinářské centrum a za posledních 10 let cestoval do více než 30 zemí, aby studoval u mezinárodních domácích kuchařů.[3] Mezi země patří Brazílie, Indie, Thajsko, krocan, Chile, Jižní Afrika, a Peru.[4] LeeKong původně pracoval v New Yorku Jean Georges, Devi a Per Se.[5] Od března 2011 do ledna 2014 působila jako kuchařka a kulinářská kreativní ředitelka indické restaurace Odpoledne.[6] Televizní osobnost, na které se LeeKong objevil Potravinová síť „Beat Bobby Flay," Šéfkuchař označuje místo, Víkend NBC dnes, CBS New York, Zdraví mužů: Guy Gourmet New England Cable News Peggy's Kitchen Cures, What would Julieanna Do, and Nirmala's Spice World on Veria LivingLeekong byl také vystupoval v Kuchyňské kasino[7]
Aby bylo vaření pro děti přístupné a vzdělávací, LeeKong vytvořil aplikaci s názvem Issa's Edible Adventures, která uživatelům umožňuje digitálně cestovat po celém světě a učit se o typech potravin a kultuře v různých zemích. LeeKong byla inspirována hrami, které hrála se svou dcerou, aby ji učila o multikulturalismu.[8][9]
Osobní život
LeeKong žije v New Yorku se svým manželem, dvěma dcerami[10] a dva psy. LeeKong je spojen s Sponzoři vzdělávacích příležitostí a Rodinné centrum.
Publikace
- Exotický stůl - příchutě, inspirace a recepty z celého světa - do vaší kuchyně (Adams Media; listopad 2013)
Reference
- ^ A b Blackmore-Dobbyn, Andrew. „Aliya LeeKong: Behind a Michelin Star“. Huffington Post. Citováno 6. října 2011.
- ^ LeeKong, Aliya (listopad 2013). Exotický stůl: Chutě, inspirace a recepty z celého světa - do vaší kuchyně. Adams Media. str. 3.
- ^ Martin, Richard. „Peruánské škeble a la Parmesana“. Potravinová republika. Archivovány od originál dne 19. dubna 2014. Citováno 15. listopadu 2013.
- ^ Blackmore-Dobbyn, Andrew. „Aliya LeeKong: Behind a Michelin Star“. Huffington Post. Citováno 11. října 2011.
- ^ Leong, Richard (1. července 2014). „Světoví kuchaři: Aliya LeeKong přijímá globální chutě pro domácí kuchyně“. Reuters. Citováno 1. července 2014.
- ^ Stahl, Jasone. „Nabídka nejlepších restaurací v centru města Junoon's Aliya LeeKong“. Downtown Magazine. Archivovány od originál 21. dubna 2013. Citováno 18. dubna 2013.
- ^ http://blog.foodnetwork.com/fn-dish/2014/03/new-series-kitchen-casino/
- ^ „Food52: Aplikace na vaření pro děti tak zábavná, že ji budete chtít použít sami“.
- ^ „MSNBC: Výška výtahu: Jedlá dobrodružství Issy“.
- ^ „Společnost Encantos spolupracuje s oceňovanou šéfkuchařkou Aliyou LeeKong na vývoji nové předškolní značky inspirované jídlem ISSA EDIBLE ADVENTURES ™“. Obchodní drát. 6. února 2020.
Zdroje
- Reuters (1. července 2014)
- Mužské zdraví (Únor 2014)
- Harperův bazar (Únor 2014)
- Vogue Indie (Září 2013)
- Wall Street Journal (Červen 2013)
- Organické lázně (Únor 2014)
- Dan's Papers (Srpen 2013)
- Potravinová republika (Listopad 2012)
- Metro Ny (Duben 2013)
- Brown Alumni Magazine (Podzim 2013)