Alan Yu (kuchař) - Alan Yu (chef)

Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte vylepši to nebo diskutovat o těchto otázkách na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) tento článek obsahuje lasičková slova: vágní fráze, které často doprovázejí předpojatý nebo neověřitelné informace. Taková prohlášení by měla být vyjasněno nebo odstraněno. (Února 2018) Téma tohoto článku nemusí splňovat požadavky Wikipedie směrnice o pozoruhodnosti pro biografie. Pomozte prosím určit notabilitu citováním spolehlivé sekundární zdroje to jsou nezávislý tématu a poskytnout jeho významné pokrytí nad rámec pouhé triviální zmínky. Pokud nelze určit významnost, je pravděpodobné, že článek bude sloučeny, přesměrovánnebo smazáno. Najít zdroje: Kuchař „Alan Yu“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Února 2018) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) Tento článek obsahuje seznam obecných Reference, ale zůstává z velké části neověřený, protože postrádá dostatečné odpovídající vložené citace. Prosím pomozte zlepšit tento článek představuji přesnější citace. (Dubna 2018) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Šéfkuchař Alan Yu, (čínština : 余 溟 燁ledna 1971), narozen v Šanghaj a vyrůstal Washington DC., pracoval v několika kuchyních po celém světě. Jeho vášeň pro práci s jídlem vedla Yu k práci v některých z nejžádanějších restaurací v New Yorku a Washingtonu DC, včetně těch originálních Jean-Georges Vongerichten a Michel Richard Citronelle.^{[Citace je zapotřebí ]} V Šanghaji vařil v Le Plantane, 8 ½ Otto e Mezzo Bombana - odnož originálu tří michelinských hvězd v Hongkongu, Nice Meeting You - čínský autor Han Han restaurace a naposledy jeho vlastní restaurace Le Rivage - skvělý kulinářský koncept, který se nachází na severním úseku Bund.

Ceny a vyznamenání

Porota - S.Pellegrino Young Chef 2016 ^[1]

Reference

• Bowen, Dana (2004-09-29). "„Příběh z New Yorku: Místní česnek je dobrý ". The New York Times. Citováno 2018-02-18. “
• Liau, Monica (06.05.2014). "„Nová restaurace: Rád vás poznávám^{[trvalý mrtvý odkaz ]}". to je Šanghaj. Citováno 2018-02-18.
• Alan Yu 余 溟 燁 ， 盤中 創藝 的 美食 人. read01. 4. srpna 2016. Citováno 2018-02-18.
• 探 店 说起 米其林 三星 Šéfkuchař Alan Yu. Šanghaj WOW!. 26. prosince 2016. Citováno 2018-02-18.
• 食客 | Šéfkuchař Alan Yu ： 据说 „生来 就 属于 厨房 的 人“ 都有 这样 一段 不可言说 的 过去.Sohu. 3. dubna 2017. Citováno 2018-02-18.
• Yu 名厨 Alan Yu „失踪“ 归来 ！.Šanghaj WOW!. 6. listopadu 2017. Citováno 2018-02-18.
• Alan's Bistro [Šanghaj]. Heels on the Go. 22. března 2017. Citováno 2018-02-18.

Charakteristický

externí odkazy

• 8 ½ Otto e Mezzo Bombana

Tento čínský životopisný článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.