Adresy - Adnams - Wikipedia

Adresy

Typ	Veřejně obchodovaný
Umístění	Southwold, Suffolk, Anglie
Souřadnice	52 ° 19'38 ″ severní šířky 1 ° 40'47 ″ východní délky / 52,32722 ° N 1,67972 ° E / 52.32722; 1.67972Souřadnice: 52 ° 19'38 ″ severní šířky 1 ° 40'47 ″ východní délky / 52,32722 ° N 1,67972 ° E / 52.32722; 1.67972
Otevřeno	1872
Klíčoví lidé	George a Ernest Adnams, Jonathan Adnams, Dr. Andy Wood
Roční objem výroby	85,000 imperiální sudy (139,000 HL )
webová stránka	adnamy.co.Spojené království

Adresy je regionální pivovar založena v roce 1872 v Southwold, Suffolk, Anglie, George a Ernest Adnams. Produkuje sudové pivo a pasterizovaná lahvová piva. Roční produkce se pohybuje kolem 85 000 sudy.

V roce 2010 společnost založila Copper House lihovar pro výrobu gin, vodka a whisky.

Dějiny

Tažný kůň vyrábějící pivo v červnu 2006.

Nejdříve zaznamenané vaření na místě Adnams bylo v roce 1396 Johanna de Corby.^[1]

Pivovar Sole Bay v Southwoldu koupili v roce 1872 George a Ernest Adnamsovi. Společnost byla založena v roce 1890 a od té doby zůstala nezávislá a vyráběla řadu piv určených k distribuci hlavně v Východní Anglie. K rodině Adnamsů se v roce 1902 připojil Pierse Loftus, který přinesl strategickou vizi, technické znalosti a zdravé finanční principy a vybudoval základnu, na které budou moci stavět následující generace. Adnams je nyní PLC s mnoha akcionáři, ale v představenstvu má stále rodinné zastoupení, předsedou je Jonathan Adnams.

Distribuční centrum společnosti Adnams bylo otevřeno v roce 2006.

Do roku 1953 a od roku 1970 do roku 2006 byly do šesti dodávány sudy piva Adnams hospody Southwold na koni a dray; tradice skončila, když nový distribuční sklad byla postavena tři míle od pivovaru.^[2]

Společnost založila charitu, Adnams Charity,^[3] v roce 1990 k oslavě stého výročí veřejné obchodní společnosti. Procento ročních zisků společnosti se používá na podporu hodnotných příčin v okruhu 25 mil od Southwoldu.

Nebeská zahrada Zelená střecha který je na špičce tohoto moderního distribučního centra, byl navržen s ohledem na izolaci a absorpci dešťové vody. Rostliny rozchodníku, které tvoří vegetační přikrývku, uchovávají hodně vody a zpomalují odtok ze střechy do odtoků.

V roce 1993 zvítězila společnost Adnams Extra Champion Beer of Britain, cena udělená Kampaň pro skutečné pivo na výroční Velký britský pivní festival. Společnost Adnams je i nadále odhodlána vařit sudové pivo a provozovat hospody bez tematických témat.^{[Citace je zapotřebí ]} Cask ale je k dispozici ve všech 70 hospodách a přímo zásobuje více než 1000 dalších prodejen.^{[Citace je zapotřebí ]} V březnu 2001 byla instalována nová fermentační nádoba, aby bylo možné uspokojit poptávku, a varna byla kompletně znovu vybavena v červenci 2006, což z ní činí jednu z energeticky nejúčinnějších v Evropě.^{[Citace je zapotřebí ]}

Na začátku roku 2004 koupila společnost Adnams pozemky v sousední vesnici Reydon rozšířit své podnikání o nové distribuční centrum navržené architektem Jeremy Blakem, které bylo nominováno na rok 2007 RICS Cena Anglie za udržitelnost.^[4] Společnost Adnams byla oceněna a Queen's Award for Enterprise v kategorii udržitelného rozvoje v roce 2005.^[5]

Distribuční centrum je největší ve Velké Británii obytná střecha známá jako Sky Garden, která se skládá z různých sedum druh. To nejen pomáhá izolovat budovu, ale také se shromažďuje voda uložená v rostlinách rozchodníku a používá se k proplachování toalet zaměstnanců a čištění firemních vozidel.^[6] To v kombinaci s solární panely a ekologická konstrukce znamenala, že účty za energii byly sníženy na polovinu.^[7]

V červnu 2009 podepsala společnost Adnams pětiletou dohodu o dodávkách Ipswich Town FC s pivem v jejich Portman Road stadion, který nahradil 14letou asociaci Greene King.^{[Citace je zapotřebí ]}

Na začátku roku 2019 spustila společnost Adnams novou angličtinu jablečný mošt zvané divoká vlna.

Piva

Adnams produkují pravidelné sudové pivo, sezónní piva, pasterizovaná lahvová piva, „mezinárodní“ piva a „pamětní“ piva a jablečné víno:^[8]

Pravidelná piva

Pivovar Sole Bay

• Krvavý útok, 4,7% abv premium bitter
• Badatel, 4,3% zlatá hořká, která byla představena v roce 2004 jako letní sezónní; v únoru 2006 se stalo běžným pivem
• Loď duchů, 4,5% bledé pivo, dříve dostupné od května do října, ale celoročně dostupné od března 2012.^[9]
• Duchová loď bez alkoholu, 0,5% verze jejich bledého piva Ghost Ship. Vyrábí se pomocí reverzní osmózy.^[10]
• Jediná hvězda, jantarové pivo s nízkým obsahem alkoholu (2,7% abv), zavedené v prosinci 2011 a krátce nato vyřazeno, zůstává dostupné v lahvích. Znovu zavedeno v roce 2017 na 0,9% abv a tvrdilo, že má stejnou chuť jako originál.
• Southwold Bitter, 3,7% abv relace hořká. Název byl přejmenován na „Bitter“ a v květnu 2011 byl přepracován obal.
• Topazové zlato, 4,0% abv světle zlaté pivo, vařené s australskými odrůdami chmele, představeno v srpnu 2012

Sudová piva

• Spindrift, 5,0% abv golden bitter představený v roce 2006

Sezónní

• Anglické červené pivo, 4,5% abv ale, dostupné od listopadu do prosince, vařené s chmelem anglického admirála.
• Další, 4,3% abv. K dispozici v dubnu.^[11] Vítěz soutěže Champion Beer of Britain ocenění v roce 1993.
• Fat Sprat, 3,8% jantarové letní pivo, vařené se sladovým ječmenem Pale Ale, Mnichov, Cara a Černý slad, s chmelem Columbus, English Goldings, Cascade a Chinook; představen v květnu 2013.
• Kristal White Ale, 4,2% abv zlaté pšeničné pivo, dostupné od února do Velikonoc, vařené se sladovou pšenicí, ječmenem a německým ušlechtilým chmelem.
• První máj, 5,0% abv zlaté pivo, dostupné v dubnu a květnu, je vyráběno ze sladu East Anglian Pale Ale a skákáno s First Gold
• Mírný, 3,2% abv. K dispozici v březnu a květnu.^[12]
• Old Ale, 4,1% „pivo do chladného počasí“, představeno v říjnu 2006 a dostupné od října do ledna
• Ústřice Stout, 4,3% abv winter stout, available February and March, is made from East Anglian Pale Ale Malt, Crystal Malt, Chocolate Malt, roasted Barley and English Golding chmel
• Regata, 4,3% abv zlaté pivo na léto, je k dispozici od května do srpna
• Tally Ho, 7,0% ječmenné víno, omezená dostupnost v prosinci
• Vánoce, 4,5% abv vánoční pivo, které je k dispozici od listopadu do prosince, se vaří s Maris Otter, čokoládovými a jantarovými slady a Boadicea & Chinook Hops
• Šašek, 4,8% abv jednoskokové zlaté pivo vařené s Pale Ale Malt a poskakované s novým britským chmelem s názvem Jester. Pivo má vůni grapefruitu a tropického ovoce spojenou se složitou hořkostí a jemnými bylinnými tóny.^[13]

Láhev piva East Green.

Lahve

• Krvavý útok, 6,3% lahvové silné pivo
• East Green, 4,3%, a uhlíkově neutrální pivo s lehčí lahví vyrobené z 15% recyklovaného skla^[14]
• Badatel, 5,5% lahvové pivo, které jako sud Badatel, je směsicí anglického a amerického stylu
• Gun Hill, 4,0% lahvové tmavé mírné
• Maják, 3,4% lahvové tradiční světlé pivo pojmenované po Maják Southwold; recept založený na oceňovaném pivu, které se dříve vařilo, s názvem „Champion Pale Ale“
• Spindrift, 5,0% absolutně hořká, v lahvích od roku 2010.
• Tally Ho, lahvová verze ječmene, která je na 7,2% o něco silnější než jeho sudový ekvivalent^[15]
• Bitter (dříve Suffolk Strong Ale) 4,5% lahvová verze vysloužilého sudu Další

Mezinárodní piva

Společnost Adnams čas od času vyrábí omezené množství specialitních piv, a to buď ve stylu jiných než britských piv, nebo ze speciálních mezinárodních surovin. Tato piva jsou obvykle k dispozici pouze ve vybraných prodejnách. Minulá i současná mezinárodní piva zahrnovala:^{[Citace je zapotřebí ]}

• Americký styl IPA, 4,8% abv sudové pivo s použitím kalifornských kvasnic a amerických chmelových odrůd
• Belgické pivo Abbey Style, 5,0% abv sudové pivo
• Holandský styl Bokbier, 5,3% abv sudové pivo
• Novozélandské světlé pivo, 4,0% abv sudové pivo vařené s použitím chmele Nelson Sauvin z Nového Zélandu
• Kořeněné zimní pivo, 4,0% sudové pivo abv obsahující skořici, jalovec a další koření

Pamětní piva

Společnost Adnams má dlouhou historii výroby omezených a jednorázových speciálních piv k připomenutí událostí místního nebo národního významu.^{[Citace je zapotřebí ]} Ty jsou obecně k dispozici po omezenou dobu v lahvích a v sudech na několika vybraných prodejnách. Nedávná piva zahrnují: -

• Diamond Ale, pivo 4,1% abv, vařené se slady Pale Ale a Premium Cara, s chmelem Sovereign a medem místního původu, vyrobené k oslavě 2012 diamantové jubileum HM královny Alžběty II
• Plamenný běžec, 3,9% plné pivo s kořením a citrusy, k oslavě Olympijské hry v Londýně v roce 2012 a štafeta s olympijskou pochodní přes Southwold
• Královské svatební pivo, 4,1% plné pivo s Heather Honey, vařené pro svatba v roce 2011 princ William a Catherine Middleton

Reference

tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Adnams“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Prosinec 2012) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

https://www.morningadvertiser.co.uk/Article/2019/03/20/Adnams-launches-new-English-cider 330ml plechovka „Earl Grey Pale Ale“ (5%)ABV ), vyrobený z chleba, ochucený Earl Grey čaj, vaří Adnams výhradně pro Marks & Spencer

externí odkazy

• Oficiální webové stránky
• Prohlídky pivovaru z oficiálního webu
• Popis ekologického distribučního centra z Hoare Lea
• Obchody Adnams Cellar a Kitchen