Festival jídla Aberystwyth Sea2shore - Aberystwyth Sea2shore Food Festival

Festival jídla Aberystwyth Sea2shore
Aberystwyth Sea2shore Food Festival logo.jpeg
Termínyříjen
UmístěníAberystwyth
Založený2011
Zakladatelémístní komunita
webová stránkaSea2shore Food Festival Facebooková stránka

Festival jídla Aberystwyth Sea2shore je roční festival jídla se konala v Aberystwyth, Ceredigion během 3 dnů během října.

Přehled

Lidé táhnou loď na břeh v rozbouřeném moři, tisk William Radclyffe ze sbírky Waleská národní knihovna

Festival byl založen v roce 2011 za účelem zvýšení povědomí o rybářském průmyslu v Cardigan Bay a pomáhat oslavovat a propagovat jídlo a pití z místních zdrojů.[1]

Festival se nachází na promenádě v Aberystwyth, kde stánky nabízejí místní jídlo. Potravinové demonstrace pořádaly místní a Michelin hrál kuchaři. Zúčastní se také Aberystwyth Farmers Market (vítězové Best Food Market v BBC Radio 4 Food and Farming Awards 2014). Festival také propaguje místní, mladé podnikatele.[2][3]

Aberystwyth z Craiglais, tisk William Crane ze sbírky Národní knihovny Walesu

Mezi další akce patřily ukázky Aberystwyth Surf Life Saving Club, ukázky rybaření a vázání mušek, umělecké a řemeslné stánky a dětské řemeslné aktivity, motokáry a akvárium s místními rybami. The Wildlife Trust of South and West Wales organizovat delfínské hodinky a pobřežní safari. Mezi další zúčastněné organizace patří RNLI, kteří běží Stanice záchranných člunů Aberystwyth, Aberystwyth Beach Přátelé, RSPB a Ambulance sv. Jana.[4][5]

Tisk a mořská příšera z knihy Conrada Gesnera Historia Animalium, 1563

V roce 2018 festival navštívila „Cragen the Sea Monster“, což je 20 metrů dlouhá tvorba bájné velšské mořské příšery z odpadního plastu. V roce 2018 podnikl Cragen cestu kolem velšského pobřeží, aby propagoval moře bez plastů. Je inspirován švýcarským přírodovědecem Conrad Gesner který před více než 460 lety vydal knihu s ilustracemi mořských tvorů. Kniha se koná ve výzkumném středisku Richarda Bowena, University of Wales Trinity Saint David v Lampeter. Model vytvořil Cardiganské malé světové divadlo, které se projektu ujalo v rámci oslav Walesu roku moře.[6][7]

Zahájení festivalu

Festival zahájili:

2015: Taron Egerton kdo se zúčastnil Škola Ysgol Penglais.

2017: Alana Spencer (vítěz BBC One Je Učeň (britský televizní seriál) v roce 2016), který chodil do školy v Aberaeron[8][9]

Struktura a odůvodnění

Aberystwyth Trawler, olejomalba od Alfred Worthington ze sbírky Waleské národní knihovny

Festival byl založen za účelem zvýšení povědomí o rybářském průmyslu v Cardigan Bay, který má bohatý udržitelný zdroj ryb a měkkýšů. Festival zahájili Aberystwyth Sea Anglers, Cardigan Bay Fisherman’s Association, Communities First a Food Center Wales.

Festival je spojen s námořní historií Ceredigionu. V roce 1900 bylo v přístavu Aberystwyth zaregistrováno 213 lodí, které zaměstnávaly přibližně 900 lidí.

Odrůda festivalu spočívá v tom, že je vedena místní komunitou a umožňuje návštěvníkům přímo komunikovat s rybáři, posádkami záchranných člunů, záchranáři a veslaři.[10]

Další čtení

Viz také

Reference

  1. ^ mole, ian (31. října 2018). „Sea2Shore Food Festival se koná na promenádě Aberystwyth“.
  2. ^ „Festival Aberystwyth Sea2Shore se vrací na promenádu“. 25. července 2018.
  3. ^ „Každoroční akce - Aberystwyth“.
  4. ^ „Living Seas Wales Roadshow - Sea 2 Shore Festival, Aberystwyth | The Wildlife Trust of South and West Wales“. www.welshwildlife.org.
  5. ^ „Objevte Ceredigion, festivaly jídla“.
  6. ^ „Cragen - nová legendární mořská příšera Walesu“.
  7. ^ „Cardigan dnes, pozor na bájnou mořskou příšeru!“.[trvalý mrtvý odkaz ]
  8. ^ „Bala Today, Apprentice winner Alana to open popular Aberystwyth food festival“.[trvalý mrtvý odkaz ]
  9. ^ „Wales a hranice, co dělat“.
  10. ^ Evans-Hurley, Keith (26. července 2016). „Sea2Shore Food Festival se vrací do Aberystwyth“.