Vinařské oblasti Jižní Afriky - Wine regions of South Africa

Obecné umístění některých jihoafrických vinařských oblastí

The vinařské oblasti Jižní Afriky byly definovány pod „vínem původu“ (Wyn van Oorsprong) akt z roku 1973. Zrcadlení francouzština Appellation d'origine contrôlée (AOC) systém, vše Jihoafrická vína výpis „vína původu“ musí být složen výhradně z hroznů pocházejících z jeho regionu.^[1] Program „Víno původu“ (WO) stanoví, jak jsou vinařské oblasti Jižní Afriky definovány a kde se mohou objevit etikety na víno. Zatímco některé aspekty WO jsou převzaty z AOC, WO se týká především přesnosti značení. Výsledkem je, že WO neumisťuje doplňkové předpisy na vinařské oblasti, jako je vymezení povolených odrůd, způsoby mřížování, zavlažování techniky a plodiny výnosy.

Systém WO rozděluje rostoucí regiony do čtyř kategorií. Největší a nejobecnější jsou Zeměpisné jednotky (tak jako Západní Kapsko region), které zahrnují menší, ale stále široké rozpětí Regiony (jako Cape South Coast ). Pod nimi jsou seskupeny okresy (jako Walker Bay ) a v nich jsou oddělení (jako Elgin ). Ačkoli se jedná o geografické jednotky, regiony a okresy jsou do značné míry sledovány politickými hranicemi (oddělení jsou segmentem nejvíce definovaným jedinečnými, Terroir charakteristiky).^[2]

Souhrnná tabulka

Zeměpisné jednotky

• Západní Kapsko - Velké multiregionální označení pokrývající každé označení s výjimkou označení v Severním mysu.
• KwaZulu-Natal - Celá provincie byla v srpnu 2005 označena za geografickou jednotku.
• Východní Kapsko - The Východní Kapsko Byla určena provincie Jižní Afrika Nejnovější vinařská oblast v roce 2009.^[3]
• Limpopo
• Severní mys

Regiony

Západní Kapsko

• Boberg - Pro použití s ​​alkoholizovaným vínem od Paarl, Franschhoek a Tulbagh.
• Údolí řeky Breede - obsahuje tři vinařské okresy a patnáct okrsků.
• Cape South Coast - obsahuje pět okresů a 15 oddělení.
• Pobřežní oblast - obsahuje osm okresů a sedmnáct oddělení.
• Klein Karoo - obsahuje dva okresy a pět oddělení.
• Olifants River - obsahuje tři okresy a pět oddělení.

Severní mys

• Severní mys - obsahuje dva okresy a tři oddělení.

Východní Kapsko

• Východní Kapsko - neobsahuje žádné okresy a jedno oddělení.

Okresy

• Boberg - Paarl, Franschhoek a Tulbagh
• Údolí řeky Breede - Plemeno, Robertson, a Worcester
• Cape South Coast - Cape Agulhas, Overberg, Zátoka Plettenberg, Swellendam a Walker Bay
• Pobřežní oblast - Poloostrov Cape, zlatíčko moje, Franschhoek / údolí Franschhoek, Paarl, Stellenbosch, Swartland, Tulbagh, Tygerberg a Wellington
• Klein Karoo - Calitzdorp a Langeberg-Garcia
• Olifants River - Hora Citrusdal, Údolí Citrusdal a Lutzville Valley
• Severní mys - Douglas a Sutherland-Karoo,

Ochrany

Sauvignon blanc z WO Stellenbosch.

Západní Kapsko:

• Chovná oblast v údolí řeky Breede - Goudini a Slanghoek
• Okres Robertson v údolí řeky Breede - Agterkliphoogte, Bonnievale, Boesmansrivier, Eilandia, Hoopsrivier, Klaasvoogds, Le Chasseur, McGregor a Vinkrivier
• Worcesterská oblast v údolí řeky Breede - Aan-de-Doorns, Hex River Valley, Nuy a Scherpenheuvel
• Okres Cape Agulhas na jižním pobřeží Cape - Elim
• Okres Overberg na jižním pobřeží Cape - Elgin, Greyton, Řeka Klein a Theewater
• Okres Swellendam na jižním pobřeží Cape - Buffeljags, Malgas a Stormsvlei
• Walker Bay okres Cape South Coast - Řeka Bot, Hemel-en-Aarde Ridge, Údolí Hemel-en-Aarde, Sunday's Glen, Horní údolí Hemel-en-Aarde
• Další oddělení z jižního pobřeží Cape - Herbertsdale a Stilbaai východ
• Okres Darling v pobřežním regionu - Groenekloof
• Okres Paarl v pobřežním regionu - Simonsberg-Paarl, Voor Paardeberg, a Wellington
• Okres Stellenbosch v pobřežním regionu - Banghoek, Bottelary, Devon Valley, Jonkershoek Valley, Papegaaiberg, Polkadraai Hills a Simonsberg-Stellenbosch
• Swartland District of the Coastal Region - Malmesbury a Riebeekberg
• Okres Tygerberg v pobřežním regionu - Durbanville a Philadelphie
• Jiná oddělení v pobřežní oblasti - Constantia a Hout Bay
• Další oddělení v oblasti Klein Karoo - Montagu, Tradouw, Tradouw Highlands, Outeniqua a Horní Langkloof
• Horská čtvrť Citrusdal v oblasti řeky Olifants - Piekenierskloof
• Okres Lutzville v oblasti řeky Olifants - Koekenaap

Jiná oddělení v oblasti řeky Olifants - Bamboes Bay, Spruitdrift, Vredendal, Cederberg, Ceres, Lamberts Bay, Údolí prince Alberta a Swartberg

Severní mys:

• Wards of the Northern Cape - Hartswater, Central Orange River a Rietrivier FS

Východní Kapsko:

• Wards of the Eastern Cape - St Francis Bay

Viz také

• Seznam vinařství v Jižní Africe
• Historie jihoafrického vína
• Jihoafrické víno

Reference