William Stark (lékař) - William Stark (physician) - Wikipedia
William Stark | |
|---|---|
| narozený | 1740 |
| Zemřel | 23. února 1770 Londýn |
| Národnost | Angličtina |
| Vědecká kariéra | |
| Pole | lékař |
William Stark (1740[1] nebo 1741–1770) byl Angličan lékař a lékařský průkopník, který vyšetřoval kurděje experimentováním na sobě se smrtelnými následky.[1][2] Vymyslel 24 omezujících diet, jako např chléb a voda s trochou cukr po třicet jedna dní, ale zemřel po pouhých osmi měsících, zatímco žil výhradně z medových pudinků a Sýr Cheshire.
Časný život
William se narodil v Birmingham, nejstarší syn Thomase Starka, obchodníka z Manchesteru.[1] (někdy také popisováno jako „skotští rodiče“[2]). Vystudoval filozofii na univerzitě v Glasgow, kde v roce 1758 absolvoval magisterský titul, a poté pokračoval do Edinburghu, kde se spřátelil s William Cullen.[1] V roce 1765 se přestěhoval do Londýna a soustředil se na studium medicíny, kde nastoupil jako žák Nemocnice svatého Jiří. Studoval anatomii pod John Hunter (1728–1773) a provedl experimenty s krví a jinými zvířecími tekutinami.[1] Vystudoval medicínu na University of Leiden, který získal titul 2. září 1766[1] (nebo 1769[2]) Publikoval svou práci Exemplář léčiva inaugurale septem historias et dissectiones dysentericorum v roce 1766.[1]
Vlastní experimentování
Stark byl Sirův přítel John Pringle, a Benjamin Franklin,[3] a jeho experimentování bylo spuštěno popisem Bena Franklina, jak jako tiskárna přežil 2 týdny na jednoduché stravě z chleba a vody.[3]
Stark, povzbuzený a doporučený Johnem Pringlem, zahájil studium kurděje v Londýně, červen 1769, s řadou dietních experimentů na sobě.[1] Ve snaze dokázat, že a., Vytvořil sérii 24 dietních experimentů „příjemná a pestrá strava byla stejně zdravá jako jednodušší přísná strava“. Udržoval přesné míry teploty a povětrnostních podmínek, hmotnosti veškerého jídla a vody, které konzumoval, a hmotnosti všech denních vylučování. Stark také zaznamenal, jak se denně cítil,[2][4] popisoval sebe jako zdravého mladého muže vysokého 1,8 metru.[5][6]
Jeho experiment začal základní stravou chléb a voda s trochou cukr třicet jedna dní. Stal se „otupělým a apatickým“, takže jedl lépe, dokud se nezotavil. Pokračoval v experimentování přidáváním různých potravin, jednu po druhé - olivový olej, mléko, pečeně husa, vařené hovězí, Tlustý, fíky, a telecí maso. Po dvou měsících měl dásně zarudlé a oteklé a při použití tlaku krvácely, což byl příznak skorbutu.[4][6]
V listopadu 1769 už nežil jen s pudinkem, byť s černý rybíz slavit Svátek vánoční. Zvažoval nové testování ovoce a zelenina ale stále pracoval na testech s Miláček pudinky a Sýr Cheshire když zemřel v únoru 1770.[4][6]
Smrt a dědictví
Po osmi měsících experimentování zemřel 23. února 1770 ve věku dvaceti devíti. Jeho dědictví nebylo průlomovým objevem, ale jeho podrobné vedení záznamů ukazovalo na důležitost vitamín C pozdějším výzkumníkům.[4] Dbal by na nedávné objevy James Lind, věděl by, že do své experimentální stravy zahrnul citrusové plody.[6] Místo toho následoval Pringleho radu zdržet se solení.[3] Jeho přátelé připisovali jeho smrt drzá horlivost, s níž stíhal jeho vyšetřování.[3]
James Carmichael Smyth zveřejněno Práce zesnulého Williama Starka… sestávající z klinických a anatomických pozorování, s dietetickými a statickými experimenty (1788),[1] osmnáct let po jeho smrti.[2]
Reference
- ^ A b C d E F G h i Oxfordský slovník národní biografie, biografie Williama Starka
- ^ A b C d E Alan Saunders, „Martyrs of Nutrition“. Australian Broadcasting Corporation - biografie Williama Starka
- ^ A b C d Kdo půjde první?: Příběh experimentů se samy v medicíně, autor: Lawrence K. Altman
- ^ A b C d Vanderbilt University Medical Center. „Kurděje a vitamin C“
- ^ Lékařská knihovna Vanderbilt - William Stark
- ^ A b C d Životopis FAQ, William Stark
- Alan Saunders, „Martyrs of Nutrition“. Australian Broadcasting Corporation.
- Vanderbilt University Medical Center. „Kurděje a vitamin C“
