Wilbur Mitcham - Wilbur Mitcham
Wilbur Mitcham | |
---|---|
narozený | 10. prosince 1923 |
Zemřel | 15. června 2003 | (ve věku 79)
Kulinářská kariéra | |
Předchozí restaurace
| |
Vojenská kariéra | |
Věrnost | Spojené státy |
Servis/ | americká armáda |
Wilbur Mitcham (10. prosince 1923 - 15. června 2003) byl americký kuchař.
Časný život
Mitcham krátce sloužil v americká armáda jako polní dělostřelec během druhá světová válka ale byl zdravotně propuštěn ze zdravotních důvodů. Po propuštění z armády šel do New York City. V New Yorku studoval vaření u asijského kuchaře.
Kariéra
Mitcham se vrátil do Maconu a v restauraci Len Berg's Restaurant získal pozici kuchaře na krátkou objednávku v roce 1943. „Šéfkuchař“, jak ho tak láskyplně věděli jeho voliči a přátelé, sloužil jako šéfkuchař restaurace Len Berg's Restaurant více než 60 let. až onemocněl.[1][2] Vařil pro Ben Hogan, Sam Snead a Joe Dimaggio.
Osobní život
Mitcham byl ženatý více než 60 let s Annie Mae Leonardovou. Zemřel v Den otců 2003.
Mitcham je uveden v knize „Remembering Len Berg's Restaurant“. Byl otcem Samaria (Mitcham) Bailey a „The Gay Preacher’s Wife“ autor Lydia Meredith a je uvedena v její knize.
Další čtení
- Campbell, Will D. (1995). Kmen Jesseho: The Community of the Community at a 1960s Southern School. Macon, Ga .: Mercer University Press. s. ix, 212 s. 110–111; 24 cm .. ISBN 0865544492. Miller, str. 111.
Reference
- ^ „VYZVÁNĚJTE KUCHYNĚ BELL LEN BERG'S KUCHAŘE JEHO LÁSKA S KAŽDÝM JÍDLEM, KTERÉ PŘIPRAVUJE“. 17. ledna 1998. Citováno 2009-06-06.
- ^ „LEN BERG POŠKOZEN POŽÁREM“. 11. srpna 1998. Citováno 2009-06-06.
externí odkazy
- Wilbur Mitcham z encyklopedie Gruzie
- 5 Chybějící poklady ve střední Gruzii