Zdravá vlna - Wholesome Wave

Zdravá vlna je USA nezisková organizace tím se vytvářejí programy založené na partnerství, které spotřebitelům s nedostatečným servisem umožňují zdravější výběr potravin tím, že zvyšují cenově dostupný přístup ke zdraví, místně a regionálně pěstovaným potravinám. Organizace řeší složité problémy prostřednictvím jednoduchých řešení s vizí zdravých a cenově dostupných potravin pro všechny. Wholesome Wave provozuje dva výživové pobídkové programy, Kuponový program s dvojitou hodnotou a program předepisování ovoce a zeleniny, který řeší otázku cenové dostupnosti pro spotřebitele s nedostatečnou obsluhou. Přístupnost je zdůrazněna prostřednictvím spolupráce s dodavatelským řetězcem rozbočovače jídla, maloobchodní prodejny a samoobsluhy. Inovativní programy Wholesome Wave se zabývají komplexními problémy potravinové nejistoty, životaschopnosti farem, ekonomické vitality místních komunit a nemocí souvisejících se stravou. Wholesome Wave byla založena v roce 2007 společností Michael Batterberry, Gus Schumacher a Michel Nischan.

The Obamova administrativa s názvem Wholesome Wave jako jedna z pěti hlavních strategických skupin, které mění boj proti dětská obezita ve svém „Bílém domě Pracovní skupina pro dětskou obezitu Zpráva předsedovi " [1] a Guidestar's Philanthropedia s názvem Wholesome Wave jednou z 18 vynikajících neziskových organizací bojujících proti dětské obezitě.[2]

Zdravé vlnové programy

Programy Wholesome Wave zlepšují přístup k cenově dostupnému a zdravému místně pěstovanému ovoci a zelenině pro spotřebitele s nedostatečnou obsluhou. Programy Wholesome Wave spolupracují s komunitními organizacemi ve 27 státech a D.C.

Kuponový program s dvojitou hodnotou (DVCP)

Charakteristickou iniciativou Wholesome Wave je Double Value Coupon Program (DVCP). DVCP je národní síť programů pobídek k výživě, které fungují na farmářských trzích ve 25 státech a DC. Tyto programy umožňují spotřebitelům federální výhody - těm, kteří dostávají poukázky SNAP (dříve známé jako potravinové lístky), poukázky pro ženy, kojence a děti (WIC) a seniory Poukazy poukazující na program Farmers Market Nutrition Program (FMNP), které mají získat peněžní pobídku, když utratí své výhody na farmářských trzích za místní produkty. Spotřebitelé zvyšují svůj nákup a spotřebu zdravých potravin, farmáři vidí vyšší příjmy a dolary zůstávají v místní ekonomice. Tento program byl zahájen v roce 2008 na 12 farmářských trzích v Kalifornii, Connecticutu a Massachusetts.

Historie DVCP

V roce 2007 Gus Schumacher a John Hyde získali peníze na zdvojnásobení hodnoty stravovacích lístků, poukazů WIC a výhod pro seniory. Schumacher, spoluzakladatel Wholesome Wave, oslovil National Watermelon Association za 5 000 $, aby spustil program na Crossroads Farmers Market. Schumacher a Michel Nischan současně založili Wholesome Wave.

Kuponový program s dvojitou hodnotou byl zahájen v roce 2008 na farmářském trhu ve Westportu, CT s počáteční investicí do pilotního programu od Nadace Betsy a Jesse Fink. V roce 2009, v návaznosti na úspěšné pilotní programy v roce 2008 as podporou řady nadací a dárců, společnost Wholesome Wave outreach rozšířila program DVCP na deset států a District of Columbia. Od roku 2014 se program rozšířil o síť více než 60 partnerů provozujících pobídkové programy na více než 350 trzích ve 25 státech a v District of Columbia. Z programů ročně těží téměř 40 000 účastníků a jejich rodin.[3] Wholesome Wave spolupracuje s více než 60 neziskovými organizacemi založenými na komunitě, aby tyto pobídky DVCP přinesly příjemcům federálních výhod, které lze uplatnit na čerstvé místní produkty.[4]

DVCP ve zprávách

Jak dvojnásobek peněz za potravinové lístky dobyl Capitol Hill[5]

Program předepisování ovoce a zeleniny (FVRx)

Program předepisování ovoce a zeleniny je iniciativa pro rizikové spotřebitele k výměně poskytovatel lékařské péče -generované „recepty“ na místní čerstvé ovoce a zeleninu na zúčastněných farmářských trzích. Navrženy tak, aby měřily, jak zvýšená spotřeba čerstvých produktů ovlivňuje ukazatele kritické obezity, pilotní programy zahájené v komunitní zdravotní střediska v Massachusetts a Maine v roce 2010.[6] Poskytovatelé zdravotní péče spolupracují s místními neziskovými organizacemi a Wholesome Wave na shromažďování údajů o pokroku pacientů a měření úspěchu.

Historie FVRx

V roce 2010 společnost Wholesome Wave provedla studii proveditelnosti, kde bylo u pěti účastníků poskytnuto celkem 246 účastníků Nová Anglie města prostřednictvím práce se třemi partnery ve zdravotnictví a celostátní sítí zemědělských trhů [7] během sezóny trhů zemědělců 2010.[8] Nadace CAVU, Ceiling and Visibility Unlimited, sponzorovala kliniky spravující předpisový program Fruit & Veggie.[9] Ministerstvo zemědělství v Massachusetts a Wholesome Wave přispěly do pilotního programu částkou 10 000 $ jako počáteční kapitál.[9]

Program Wholesome Wave rozšířil program během své pilotní sezóny 2011 na místa v Massachusetts, Maine, Kalifornii a Rhode Island. V roce 2012 se program rozšířil o dvanáct míst v sedmi státech po celých Spojených státech a v District of Columbia.[10]

V červenci 2013 zahájila společnost FVRx čtyřměsíční pilotní projekt, který přivedl program do dvou newyorských nemocnic v Harlemu a Bronxu.[11] Pilot byl veden prostřednictvím partnerství s New York City Health and Hospitals Corporation (HHC) a byl financován prostřednictvím grantu ve výši 250 000 USD od Laurie M. Tisch Illumination Fund v rámci jejich iniciativy Zdravé jídlo a změna komunity.[11] „Program předepisování ovoce a zeleniny - FVRx - mění místní farmářské trhy na lékárny,“ říká Wall Street Journal. „Pacienti dostávají kupóny„ Health Bucks “v hodnotě 2 $ za každého člena rodiny a kupóny lze použít k nákupu čerstvých produktů jednou týdně. Health Bucks lze uplatnit na kterémkoli ze 142 zemědělských trhů ve městě.“[12] V roce 2014 se pilot FVRx NYC HHC Pilot rozšířil do tří nemocnic ve městě. The New York Times chválí program jako „úsilí prospěšné všem“.[13]

Proces FVRx

Aby se pacient a jeho děti účastnili programu, jsou zapsáni jejich poskytovatelem primární péče, který je poté seznámí s odborníkem na výživu.[14] Výživový poradce se poté každý měsíc setká s účastníky, aby vytvořil plán, který posílí zdravé stravovací návyky v rodině. Poté, co jejich úroveň potřeby je stanovena na základě konzumních návyků a Index tělesné hmotnosti (BMI), rodinný poskytovatel zdravotní péče poté rozdělí recepty na určitý počet porcí ovoce a zeleniny denně.[14] Tyto recepty lze poté uplatnit při účasti farmářské trhy. Tyto recepty lze uplatnit každý týden po celou dobu účasti ve 4–6měsíčním programu a každý měsíc je doplňuje poskytovatel zdravotní péče, který stanoví nové cíle pro zdravé stravování.[14]

Investice do obchodu se zdravými potravinami (HFCI)

Investice do obchodu se zdravými potravinami (HFCI) pomáhá nasměrovat kapitál na rozvoj regionální potravinové infrastruktury tím, že usnadňuje investice do místních „potravinářských center“. Iniciativa byla zahájena v roce 2011 jako způsob, jak podpořit reformu EU distribuce potravin v rámci místních potravinových systémů.

Historie HFCI

V roce 2011 společnost Wholesome Wave spustila HFCI, aby pomohla nasměrovat kapitál do různých projektů, které budují infrastrukturu pro místní potravinové systémy způsobem, který podporuje regionální ekonomiku, ale také slouží široké škále institucí, drobných zemědělců a distribučních center. V roce 2013 HFCI úspěšně pomohla usnadnit rozšíření a rozvoj tří distribučních center pokrývajících východní pobřeží - Farm Fresh Rhode Island, Red's Best a Dorchester-Pearl.

Reference

  1. ^ Pracovní skupina Bílého domu pro dětskou obezitu Zpráva prezidentovi, 2010
  2. ^ „Národní žebříček neziskových organizací v oblasti výživy dětí / zdraví 2013“.
  3. ^ „Informační přehled kupónů s dvojitou hodnotou 2013“ (PDF).
  4. ^ „Potravinové programy pomáhají obyvatelům natahovat dolary a podněcovat zemědělce. TriCities.com. Archivovány od originál dne 08.03.2012. Citováno 2013-08-22.
  5. ^ „Jak dvojnásobek peněz za potravinové lístky dobyl Capitol Hill“.
  6. ^ Lékaři vyzkoušejí nový Rx autor: Emily Farris, Urban Farm Online, 10. prosince 2010.
  7. ^ WholesomeWaveTube (2010-04-27). „Kanaal van WholesomeWaveTube“. Youtube. Citováno 2012-02-17.
  8. ^ „Lékařské příkazy: Předpisy na ovoce a zeleninu“. Necn.com. 18. 08. 2010. Citováno 2012-02-17.
  9. ^ A b Singer, Natasha (2010-08-12). „Produkce podle předpisu se snaží řešit dětskou obezitu“. Massachusetts: NYTimes.com. Citováno 2012-02-17.
  10. ^ „Nový lékařský předpis: čerstvé ovoce a zelenina“. Archivovány od originál dne 23. 8. 2013. Citováno 2013-08-22.
  11. ^ A b „Zástupce starosty Gibbs, komisař pro zdraví Farley a prezident pro zdraví a nemocnice Corp. Aviles zahajují nové programy, které mají rodinám pomoci lépe se stravovat a mít na farmářských trzích přístup ke zdravé produkci.“.
  12. ^ „Lékaři z NYC předepisují čerstvé ovoce a zeleninu“. The Wall Street Journal. 24. července 2013. Citováno 22. srpna 2013.
  13. ^ Brody, Jane. „Předepisování zeleniny, ne pilulek“.
  14. ^ A b C „Výsledky programu předepisování ovoce a zeleniny na rok 2012 - informační přehled“ (PDF). Citováno 22. srpna 2013.

externí odkazy