Krčma s bílým medvědem - White Bear Tavern

Krčma s bílým medvědem (srbština: Кафана "Бели медвед", romanized: Kafana "Beli medved") je bývalý kafana v Bělehrad, v obci Zemun. Poprvé zmíněna v roce 1658, jedná se o nejstarší dochovanou stavbu na území moderního Bělehradu, nepočítáme-li Bělehradská pevnost.[1] Zemun se však po staletí vyvíjel zcela nezávisle na Bělehradě a během historie dvě města patřila dvěma různým státům. Zemun se stal součástí stejné správní jednotky jako Bělehrad dne 4. října 1929,[2] ztratil v roce 1934 Bělehrad status samostatného města[3] a s Bělehradem vytvořila souvislou zastavěnou oblast až od padesátých let. Proto je Dům v ulici Cara Dušana 10 v centru Bělehradu Dorćol je obvykle pojmenován jako nejstarší dům v Bělehradě,[4][5] zatímco hospoda White Bear Tavern je pojmenována jako nejstarší dům v Zemunu.[6]

White Bear Tavern v roce 2017

Umístění

Dům se nachází v sousedství Ćukovac, v 10 Vasilija Vasilijevića ulice, nedaleko od Muhar a Zemunova hlavní ulice, Glavna.[7]

Dějiny

Není to zaznamenáno, když byl dům postaven, ale předpokládá se, že pochází z první poloviny 17. století. Francouzský cestovatel Michel Quiclet navštívil Zemun v roce 1658, který byl součástí Osmanská říše. Uvádí dům jako největší ze tří khans ve městě. Dům je také zobrazen na vojenské mapě Zemunu z roku 1663, kterou vytvořil německý kartograf Heinrich Ottendorf. Dům je zmíněn v roce 1717, kdy Princ Eugene Savojský pobýval v něm a připravoval se na obležení Bělehradu. Objekt byl později pojmenován „Zartaken“ a jako takový se objevil na nejstarším urbanistickém plánu Zemun z roku 1740. Plán počítal s 550 objekty ve městě, ve 13 ulicích.[1][6] Zartaken bylo německé jméno pro čardak, Strážnice a strážní věž.[8]

V průběhu 18. století se přízemí změnilo na kafanu. Na konci 19. století ji vlastnil Naum Nikolić, který ji poté prodal Todor Marić Gačula, zatímco v roce 1927 koupil areál Marko Todorović Čanak. Není známo, kdy a jak dostal kafana své jméno. Původně se volalo jen Kod medveda („Medvědí“). Kafana byla známá svou cimer, visící plechová deska s vyobrazením stojícího medvěda. Jako město malíři domů se shromáždili v kafaně a oslavovali své cech slavnosti, často malovali cimer, změna barvy medvěda, na černou, šedou nebo bílou. Protože jej většinou malovali bíle, místní prostředí se stalo známým jako „bílý medvěd“. Ačkoli pojmenovaný po barvě, bílý medvěd je srbské jméno pro lední medvěd. Todorović, který byl po kafaně přezdíván Marko Medved, vlastnil tavernu až do roku 1948, kdy ji stát znárodnil, takže rodina Todorović zůstala v obytné čtvrti v prvním patře. Až do začátku šedesátých let, kdy byla zavřená, byla hospoda docela populární.[1][6][9]

Architektura

Dům je jediným zbývajícím příkladem typické balkánské architektury v Staré jádro Zemun, z období osmanské nadvlády (16. – 17. století). Je to jednopodlažní budova postavená v bondruk způsobem, s dřevěnou konstrukcí naplněnou nepečenými cihlami. V přízemí měla komerční prostory s obytnými místnostmi výše. Je to nejstarší dochovaná stavba na městském území Bělehradu a byla místem první kafany v Zemunu.[1][9]

Podzemí

Zavolala dvouřadá podzemní chodba lagum, byl vykopán pod domem. Jeden je 10 m (33 ft) a druhý je 14 m (46 ft) dlouhý. Stěny jsou položeny z cihel. Zatímco dům sloužil jako kafana, sloužily jako chladnička. Během zimy, kdy Dunaj zamrzne, led byl řezán pilou a přiveden do lagum. Jídlo a pití byly uchovávány ve vrstvách ledu a slámy. Byli povoláni ledenica („ledovna“) a bylo do nich obvykle možné vstoupit pouze jednou denně. Protože chodby měly dobrou ventilaci a správnou teplotu, byly použity jako vinný sklep, také. Existují další lagumy okolo domu. Jeden, který je přímo přístupný z obývacího pokoje současných nájemců v prvním patře, se používá jako spižírna, protože teplota je po celý rok konstantní, při 17 ° C (63 ° F).[1][6]

Dnes

Dům je umístěn pod „předběžnou ochranou“, ale nebyl udržován městem ani žádným způsobem zachován.[1] V únoru 2020 bylo oznámeno, že pokud vláda v dubnu poskytne finanční prostředky, projekt úplné rekonstrukce vypracuje Institut pro ochranu kulturních památek. Je to předpoklad pro umístění budovy pod plnou právní ochranu.[8]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C d E F Daliborka Mučibabić (14. dubna 2012), „Kuća na Ćukovcu od 354 leta“, Politika (v srbštině)
  2. ^ Službene novine KJ br. 232/29 (Úřední věstník Království Jugoslávie, č. 232/29) (v srbštině). 1929.
  3. ^ Miodrag A. Dabižić. Prilog prošlosti gradskog parka u Zemunu od sedamdesetih godina XIX veka do 1914. godine (Příspěvek k minulé historii městského parku v Zemunu od 70. let 19. století do roku 1914) (v srbštině a angličtině).
  4. ^ „Kulturní památka - dům 10, ulice Cara Dušana“. Katalog kulturních statků v Bělehradě.
  5. ^ Milan Janković (24. května 2010), "Tajna kuće u Dušanovoj 10", Politika (v srbštině), s. 15
  6. ^ A b C d B.Cvejić (16. října 2016), „Najstarija kuća u Zemunu“, Danas (v srbštině)
  7. ^ Beograd - plan i vodič. Geokarta. 1999. ISBN  86-459-0006-8.
  8. ^ A b Daliborka Mučibabić (26. února 2020). „Obnova je slamka spasa“ Belog medveda"" [Obnova je záchranné lano Bílého medvěda]. Politika (v srbštině). str. 14.
  9. ^ A b „Kafana“ Beli Medved"" (v srbštině). Ústav pro ochranu kulturních památek v Bělehradě. 2012.

externí odkazy

Souřadnice: 44 ° 50'46 "N 20 ° 24'29 ″ východní délky / 44,845981 ° N 20,408145 ° E / 44.845981; 20.408145