Wermlands Brygghus - Wermlands Brygghus

Souřadnice: 59 ° 18'59 ″ severní šířky 14 ° 06'46 ″ východní délky / 59,3164954 ° N 14,1127203 ° E / 59.3164954; 14.1127203

Wermlands Brygghus
TypMinipivovar
UmístěníObec Kristinehamn, Värmland County, Švédsko
Otevřeno2013
Roční objem výroby1,000 hektolitrů (850 USA bbl )[1][2]
Ve vlastnictvíWermlands Brygghus AB
webová stránkahttp://wermlandsbrygghus.se/
Aktivní piva
názevTyp
Wermlands PremiärbrygdAmerican Pale Ale
Wermlands AleAmerican Pale Ale
Wermlands Ale 3,5%American Pale Ale, Nízkoalkoholické pivo
Wermlands LättölAle, Nízkoalkoholické pivo
Wermlands IPAIndia Pale Ale
Wermlands KaffestoutTlustý
Wermlands LagerSvětlý ležák
Wermlands Lager 3,5%Světlý ležák, Nízkoalkoholické pivo
Wermlands Lättale DunkelAle, Nízkoalkoholické pivo
Sezónní piva
názevTyp
Wermlands VinterAle, Vánoční pivo
Wermlands Vinter 3,5%Ale, Vánoční pivo, Nízkoalkoholické pivo
Ostatní piva
názevTyp
Wermlands ChampaleBière de Champagne / Bière Brut

Wermlands Brygghus je minipivovar nacházející se v Kristinehamn, Värmland, na západ od centrální Švédsko.

Pivovar založili v roce 2012 Hans a Christina Skan.[3] Jedná se o první minipivovar ve Värmlandu[4] a první fungující pivovar v Kristinehamnu od roku 1957, kdy převzal tehdejší poslední fungující pivovar Příp a následně uzavřen.[5][6][7]

Pivovarnictví začalo v roce 2013 a prvním vařeným pivem bylo pivo Wermlands Premiärbrygd. Wermlands Premiärbrygd byl původně zamýšlen jako jednorázová produkce, ale od té doby se pravidelně vaří.[7]

Wermlands Brygghus zaznamenala podstatný růst od svého založení.[1] Roční produkce činila 100 000 litrů v roce 2016, ve srovnání s 45 000 litry v roce 2013.[1][2][8] Do roku 2016 měl pivovar dva zaměstnance na plný úvazek a dva zaměstnance na částečný úvazek.[9]

V roce 2017 se pivovar přestěhoval ze svých prvních prostor mimo Kristinehamn do mnohem větších prostor poblíž vlakového nádraží v Kristinehamn. Nové místo měří 700 metrů čtverečních a 10 metrů na výšku. V pivovaru se nyní nachází jedna ze starých cihelných budov bývalého výrobce turbín Kristinehamn Turbin AB (nyní Blue Future Turbine AB).[2][10] Budova pochází z roku 1913 a je součástí místního průmyslového dědictví.[2][11] Díky novým prostorám a investicím do nového vybavení pivovar zvýšil svou kapacitu a jeho cílem bylo postupně zvýšit roční produkci na 500 000 litrů.[1][2] Nové prostory umožnily také pivovarskou hospodu, která byla otevřena 30. dubna 2017.[12][10][13]

Od roku 2017 má pivovar sortiment 12 piv, včetně sezónního Vánoční pivo a pět nízkoalkoholická piva.[14]

Pivovar nabízí prohlídky a vernisáže pro soukromé osoby i společnosti.[15] Kromě toho pivovar nabízí také pivovarskou hospodu, kde lze sortiment pravidelně ochutnávat.[12][10]

Rozdělení

Distribuce se soustředí hlavně na Värmland ve středním Švédsku. Piva najdete v některých hospodách, restauracích a hotelech. Piva s nízkým obsahem alkoholu najdete také v různých obchodech s potravinami. Do roku 2016 přibližně ve sto obchodech s potravinami ve středním a jižním Švédsku.[1] Standardní alkoholická piva najdete také, nebo pokud nejsou zahrnuta v místním standardním sortimentu, můžete si je zvlášť objednat na Systémový balíček. Od roku 2016 lze piva z Wermlands Brygghus najít ve 14 obchodech Systembolaget ve Värmlandu.[2]

Reference

  1. ^ A b C d E Ohlsson, Johnny (4. srpna 2016). „Kraftig ökning av öltillverkningen“ [Velké zvýšení produkce piva]. Nya Wermlands Tidningen (ve švédštině). Karlstad: Nya Wermlands-Tidningens AB. Citováno 5. prosince 2017.
  2. ^ A b C d E F Tjäder, Anna (2. listopadu 2016). „Wermlands Brygghus expanderar“ [Wermlands Brygghus expanduje]. Värmlands Folkblad (ve švédštině). Karlstad: Nya Wermlands-Tidningens AB. Citováno 5. prosince 2017.
  3. ^ „Om Brygghuset“ [O pivovaru]. Wermlands Brygghus (ve švédštině). Citováno 2015-06-14.
  4. ^ "Wermlands Brygghus". Navštivte Värmland (ve švédštině). Citováno 14. června 2015.
  5. ^ „Om Brygghuset“ [O pivovaru]. Wermlands Brygghus (ve švédštině). Citováno 2015-06-14.
  6. ^ de Verdier, Michaela (19. července 2013). „Lokalbryggt snart på local“ [Místní se brzy vaří v místním]. Värmlands Folkblad (ve švédštině). Karlstad: Nya Wermlands-Tidningens AB. Citováno 7. prosince 2017.
  7. ^ A b Andersson, Daniel (3. září 2014). „Nu bryggs det öl i Kristinehamn igen“ [Nyní se v Kristinehamnu vaří pivo]]. campingsverige.se (ve švédštině). Ystad: Tidningsförlaget Mediapress AB. Citováno 7. prosince 2017.
  8. ^ Fjaervoll, Karin (28. května 2015). „Bryggeri expanderar och nyanställer“ [Pivovar se rozšiřuje a rekrutuje]. food-supply.se (ve švédštině). Mölndal: Nordiska Medier Göteborg AB. Citováno 7. prosince 2017.
  9. ^ Ramberg, Ingrid (23. srpna 2016). „Mångmiljonsatsning för brygghuset“ [Milionová investice pro pivovar]. Nya Wermlands Tidningen (ve švédštině). Karlstad: Nya Wermlands-Tidningens AB. Citováno 7. prosince 2017.
  10. ^ A b C Frida, Johansson (5. prosince 2016). "Bryggeri satsar stort" [Pivovar značně investuje]. Nya Wermlands Tidningen (ve švédštině). Karlstad: Nya Wermlands-Tidningens AB. Citováno 5. prosince 2017.
  11. ^ „Nya lokaler“ [Nové prostory]. wermlandsbrygghus.se (ve švédštině). Kristinehamn: Wermlands Brygghus AB. n.d. Citováno 7. prosince 2017.
  12. ^ A b Gund, Victoria (23. září 2016). „Framåt för Wermlands brygghus“ [Útočník pro Wermlands Brygghus]. Värmlands Folkblad (ve švédštině). Karlstad: Nya Wermlands-Tidningens AB. Citováno 7. prosince 2017.
  13. ^ „Inviting bryggpub“ [Otevření pivnice]. wermlandsbrygghus.se (ve švédštině). Kristinehamn: Wermlands Brygghus AB. 2. dubna 2017. Citováno 7. prosince 2017.
  14. ^ „Produkter“ [Produkty]. Wermlands Brygghus (ve švédštině). Citováno 2017-11-22.
  15. ^ Sjögren, Kent (3. května 2015). „Populärt att brygga eget öl“ [Populární na vaření vlastního piva]. Värmlands Folkblad (ve švédštině). Karlstad: Nya Wermlands-Tidningens AB. Citováno 7. prosince 2017.

externí odkazy