Wedginald - Wedginald

Wedginald je kolo čedar proslavil v roce 2007, kdy jeho producenti vysílali jeho zrání proces na internetu na webu cheddarvision.tv.[1] 20 kg sýra z Shepton Mallet, Somerset, Anglie byl vyroben Farmáři z farmy Westcountry Farmhouse.[2][3] Za devět měsíců, než sýr vyzrál, se ke sledování přihlásilo více než 1,5 milionu lidí.[4][5]Web, původně pouze fenomén internetu omezeného rozsahu, získala pozornost od hlavních sdělovacích prostředků, jako je BBC, Nezávislý a noviny až tak daleko Norsko.[1][6][7] Podobně Wedginald upozornil v obou amerických médiích, přičemž pravidelně informoval o The Tony Kornheiser Radio Show na jaře 2007 a v diskusích během kriketového vysílání Middlesex a Surrey County na BBC Londýn rozhlasové a internetové vysílání. A časová prodleva video zapnuto Youtube přilákal několik stovek tisíc zobrazení stránky. Živý přenos lze nainstalovat jako aplikace na Facebook a sýr má více než 1 300 přátel Moje místo.[7]

Zrání

Dne 19. září 2007 bylo dosaženo stěžejní fáze vývoje sýra, kdy jeho tvůrce Tom Calver vzal devítiměsíční vzorek, aby v tomto okamžiku určil kvalitu. Odborníci tvrdí, že se jedná o zásadní fázi procesu zrání, která určuje, zda bude sýr vhodný ke konzumaci nebo ne.[8] Podle Calvera měl sýr v tomto okamžiku „karamelový nos, sladkou větvičkovou zelenost a krémově dobrou délku chuti ... citron, s určitou„ křehkostí ““.[6]

Calver tvrdí, že společnost nikdy neočekávala tuto úroveň pozornosti projektu.[1] S touto zdánlivě frivolní vychytávkou však měli vážný záměr: vzdělávat obyvatelstvo v umění výroby sýrů. V době, kdy se spotřebitelé stále více oddělují od produktů, které konzumují, bylo záměrem ukázat, kolik práce a úsilí je zapotřebí při výrobě gurmánských potravin.[6]

Jméno „Wedginald“ bylo objeveno po soutěži o pojmenování na webu a je zamýšleno jako vtipné portmanteau z „klín "(jako v klínu sýra) a křestní jméno Reginald.[9] Sýr prodávaný v aukci na eBay končící 19. Listopadu 2007 za prodejní cenu £ 1,145 s výtěžkem poputujícím do BBC charita Děti v nouzi.[10] Při uzavření aukce sledovalo Wedginald téměř 200 lidí, celkem 36 nabídek. Vítězem je bývalý obyvatel Somersetu z Chew Magna, který emigroval do Nový Zéland jako architekt a následně se zapojil do vinařského průmyslu.

Wedginald zůstal online pro prohlížení na oficiálních webových stránkách až do 19. prosince 2007. Po přistání na Novém Zélandu v sobotu 22. prosince 2007 byla zahájena soutěž s cílem zjistit, kde si Wedginald bere svou dovolenou www.whereswedginald.tv. Odkaz je nyní nefunkční.

Reference

  1. ^ A b C "Slavná sýrová tvář sonda". BBC. 16. září 2007. Citováno 2007-11-16.
  2. ^ Lyall, Sarah (2007-04-17). „Sušení barev? Promiň, špatný odkaz. Toto je Cheddarvision.“. New York Times. Citováno 2007-12-29.
  3. ^ Morris, Steven (29.03.2007). „Reality TV není podle vašeho vkusu? Zkuste cheddarvision“. Opatrovník. Citováno 2007-12-29.
  4. ^ David Byers (17. září 2007). „Přihlásilo se 1,5 milionu lidí, aby vzdali úctu Wedginaldu, velkému sýru“. Časy. Londýn. Citováno 2007-11-16.
  5. ^ "cheddarvision.tv". Citováno 2007-11-16.
  6. ^ A b C Emily Dugan (20. září 2007). „Wedginald, kultovní sýr, konečně prochází velkým testem chuti“. Nezávislý. Citováno 2007-11-17.
  7. ^ A b Hege Løvdal Gulseth (16. 11. 2007). „Se en ost modne“. Dagbladet (v norštině). Citováno 2007-11-16.
  8. ^ "Čedar". Ikony: Portrét Anglie. Citováno 2007-11-17.
  9. ^ „Navrhnout název sýra:“. cheddarvision.tv. Citováno 2007-11-16.
  10. ^ „Wedginald, mezinárodní hvězda televize cheddarvision“. eBay. Archivovány od originál dne 16. 11. 2007. Citováno 2007-11-16.

externí odkazy