Walter L. Voegtlin - Walter L. Voegtlin - Wikipedia
Walter L. Voegtlin (1904 - 1975) byl Američan gastroenterolog a průkopník Paleolitická strava.
Životopis
Ve třicátých letech Voegtlin a psychiatr Frederick Lemere v sanatoriu Shadel v Seattle propagoval použití averzní terapie k léčbě alkoholiků.[1][2] V letech 1936–1950 zařízení ošetřilo přes 5 000 pacientů.[3] Byl popsán jako první úspěšná léčba alkoholismus na základě vědeckých principů.[4] V roce 1950 Voegtlin a Lemere uvedli, že na základě údajů od 4096 pacientů za 14 let došlo k 60% abstinenci v 1letém bodě, 51% po dobu dvou let, 38% po dobu pěti let a 23% po dobu 10 let.[5][6]
Voegtlin byl první, kdo vydal knihu Dieta z doby kamenné, na základě předpokládaných principů Paleolitické výživy, v roce 1975.[7] Doporučil masovou a rostlinnou stravu, která vylučovala mléčné výrobky a obilí.[8] Byla to výstřední kniha, ve které Voegtlin obhajoval masové vraždění delfíni a tygři.[7]
Historička potravin Adrienne Rose Johnson komentovala, že „dnešní vůdci Paleo se od Voegtlina od své bílé rasistické, eugenické a obecně nepříjemné politiky do velké míry distancovali.“[7]
Vybrané publikace
- Voegtlin, W. a Lemere, F. (1942). Léčba závislosti na alkoholu: Přehled literatury. Quarterly Journal of Studies on Alcohol 2: 717-803.
- Voegtlin, W., a Lemere, F. (1950). Vyhodnocení averzního zacházení s alkoholismem. Quarterly Journal of Studies on Alcohol 11: 199-204.
- Dieta z doby kamenné: Na základě hloubkových studií ekologie člověka a stravy člověka (Vantage Press, 1975)
Reference
- ^ Bellack, Alan S; Hersen, Michel; Kazdin, Alan E. (1985). Mezinárodní příručka pro úpravu chování a terapii. Plenum Press. 20-21. ISBN 978-1-4615-7280-0
- ^ White, William L. (1998). Slaying the Dragon: The History of Addiction Treatment and Recovery in America. Chestnut Health Systems. str. 106. ISBN 978-0938475071
- ^ Miller, Peter Michael. (1976). Behaviorální léčba alkoholismu. Pergamon Press. str. 76.
- ^ Blum, Kenneth. (1991). Alkohol a návykový mozek. Svobodný tisk. str. 51. ISBN 0-02-903701-8
- ^ Jones, Marshall R. (1968). Averzivní stimulace. University of Miami Press. str. 15
- ^ Reilly, Steve; Schachtman, Todd R. (2009). Podmíněná averze chuti: nervové a behaviorální procesy. Oxford University Press. str. 452. ISBN 978-0-19-532658-1
- ^ A b C Johnson, Adrienne Rose. (2015). Paleo dieta a americká hubnutí utopie, 1975–2014. Utopická studia 26 (1): 101-124.
- ^ „Extrémní diety: výstřely a fakta“. Medscape. Citováno 30. března 2019.