Pivovar Wales - Wales Brewery

Pivovar Wales, an Alexandria ve Virginii pivovarnické zařízení bylo založeno Andrew Wales v roce 1770. George Washington často nakupované pivo z pivovaru Wales.

Dějiny

Pozadí

Andrew Wales se narodil v Skotsko kolem roku 1737. Do kolonií dorazil před rokem 1765 a zastával pozici u Johna Mercera Stafford County, Virginia pivovar od roku 1765 do roku 1769. Na pozici sládka se dostal poté, co předchozí sládek nedokázal zajistit kvalitu pivo.[1]

Zřízení

Andrew Wales si pronajal prostor v alexandrijském Town Warehouse na Duke Street a začal tam komerčně vařit v roce 1770. Během dvou let koupil Wales budovu, ve které se nachází jeho pivovar, až do roku 1773 zcela přemístil provoz pivovaru. George Washington poprvé zakoupil sud piva z Walesu od pivovaru Mercer v roce 1768 a zůstal by zákazníkem pivovaru Wales po dobu třiceti let.[1]

Prodej a přejmenování

Cornelius Coningham, první sládek ve městě Washington, převzal kontrolu nad pivovarem v roce 1798 přejmenováním na Alexandrijský pivovar. Coningham držel pivovar pro Wales, dokud nebyl nalezen nový majitel. Komplex pivovaru koupil John Fitzgerald v roce 1798, ale byl prodán za účelem vyrovnání dluhů Fitzgeralda po jeho smrti v roce 1802.[1]

Dědictví

Komplex pivovaru již neexistuje. Zbytky městského skladu, kde si Wales poprvé pronajal prostor pro svůj pivovar, byly nalezeny v listopadu 2015 při stavbě nového hotelu.[2]

Poznámky pod čarou

  1. ^ A b C Peck, Garrett (jaro 2015). „Andrew Wales: Alexandria's First Brewer“ (PDF) (Jaro 2015 č. 2). Alexandrijská historická společnost. Alexandrijská historická společnost. Citováno 15. srpna 2017.
  2. ^ "Archeologie v hotelu Indigo Site". Listopad 2015.