Vuillermin (hroznový) - Vuillermin (grape)

Vuillermin (Francouzština:[vyjɛʁmɛ̃]) je červená Italské víno odrůda pěstované podél hranice Švýcarsko v Údolí Aosta severozápadní Itálie. Poprvé doloženo pod názvem Vuillermin v roce 1890, hroznový byl prakticky vyhynulý, dokud nebyl objeven ampelographers na Institut Agricole Régional z Aosta pěstování v izolovaných vinicích v obcích Châtillon a Pontey.[1]

Dějiny

Údolí Aosta, kde pravděpodobně vznikl Vuillermin.

V roce 1838 italský ampelograf Lorenzo Gatta zdokumentoval moštové hrozny rostoucí v Údolí Aosta z nichž zahrnoval hrozen známý jako Spron (nebo Eperon). V roce 1999 ampelograf Giulio Moriondo zaznamenali podobnosti v popisu hroznů Spron / Eperon a Vuillermin a spekulovali, že oba hrozny mohou být stejné odrůdy.[1]

První doloženou zmínku o hroznu pod názvem Vuillermin byla v roce 1890 L. N. Bich v Bulletin du Comice Agricole. Dnes se ampelografové domnívají, že Vuillermin byl pravděpodobně jménem místní rodiny v údolí Aosta, která možná pomohla propagovat odrůda. V roce 2011, Analýza DNA ukázal, že Vuillermin byl potomkem červené odrůdy Aosta Fumin a neznámá réva vinná, která možná nyní vyhynula.[1]

Samotný Vuillermin byl na pokraji vyhynutí, dokud jej na konci 20. století neobjevili ampelografové pracující pro Institut Agricole Régional, pěstující ve starých vinicích v obcích Châtillon a Pontey. Ampelografové přinesli révu zpět do školky v Institutu a pomáhali místním pěstitelům s revitalizací výsadby hroznů.[1]

Vinařství

Vuillermin je a pozdní zrání vinná réva, která může představovat vinařské výzvy v chladných klimatických oblastech, jako je údolí Aosta s jeho kratším vegetační období.[1]

Vinařské oblasti

Obec Sarre, kde se pěstuje Vuillermin.

V roce 2000 bylo na třech vinicích v údolí Aosta vysázeno pouze 0,1 hektaru (0,25 akru) Vuillerminu. Kromě toho pěstování mateřských škol v Aostě v Institut Agricole Régional, jednotliví pěstitelé v Chambave a Sarre také experimentovali s odrůdou. Zatímco hrozen je zřídka považován za a odrůdový, je to povolená směsná odrůda v Denominazione di origine controllata (DOC) vína Valle d'Aosta.[1]

Synonyma

V průběhu let byl Vuillermin známý pod řadou synonym, včetně: Eperon a Spron.[2]

Reference

  1. ^ A b C d E F J. Robinson, J. Harding a J. Vouillamoz Vinné hrozny - Kompletní průvodce 1368 odrůdami révy, včetně jejich původu a chutí str. 1154 Allen Lane 2012 ISBN  978-1-846-14446-2
  2. ^ Mezinárodní odrůdový katalog Vitis (VIVC) Vuillermin Přístup: 18. února 2014