Verduzzo Trevigiano - Verduzzo Trevigiano

Verduzzo Trevigiano je bílý Benátčan odrůda který se pěstuje na východě Víno z Benátska oblast (severovýchod Itálie). V minulosti jméno Verduz odkazoval na širokou škálu odrůd vinné révy v benátské oblasti. Podle nalezených popisů se často morfologicky velmi lišily, ale sdílely charakter pozdního zrání. V ampelografickém seznamu 19. století však můžeme velmi často najít název Verduzzo, až do začátku 20. století není po tomto Verduzzu žádný náznak. V té době byly v oblasti Benátska a Furlanska stále pěstovány pouze dvě odrůdy se stejným názvem Verduzzo. Verduzzo Friulano a Verduzzo Trevigiano. Obě odrůdy jsou jasně odlišné, jak dokazují i Profilování DNA analýzy v letech 2010 a 2011.^[1]Na začátku 20. století však byli dva Verduzzo nazýváni se stejným názvem a často byli přítomni ve stejné vinici a společně vyráběli víno. Cosmo navrhl nazvat dvě odrůdy s různými názvy: Verduzzo friulano pro odrůdy typické pro produkci Ramandolo, která byla jediná přítomná v této oblasti Friuli, a Verduzzo Trevigiano pro druhou, která byla přítomna v orientální zóně Veneto, kde se šířilo i Verduzzo friulano, ale který má jistý původ v Provincie Treviso jak se ukázalo v novinách Lepida Rocca.

Počátky

Název Trevigiano znamená "z provincie Treviso „a hrozny se dnes stále široce vyskytují v Trevisu a Provincie Venezia z Veneto ale ampelographers ještě si nejste jisti, zda je hroznový opravdu domorodý do regionu. Anekdotické důkazy spekulují, že hrozen mohl pocházet Sardinie a byl do regionu zaveden na počátku 20. století, ale dosud žádný důkaz DNA neukazoval souvislost s žádnými moderními sardinskými odrůdami.^[1]

Vinařství

O Verduzzo Trevigiano je známo, že je to silná réva, která se dokáže přizpůsobit mnoha různým druhům podnebí a viniční půdy. To má tendenci být pozdní zrání hroznů, které se dobře hodí k výrobě pozdní sběr vín.^[1]

Vinařské oblasti

Podle sčítání lidu z roku 2000 jich bylo 1734 hektarů (4 285 akrů) Verduzzo Trevigiano rostoucí v Itálii, většina z toho v benátských provinciích Treviso a Venezia. Tady je hrozen povolenou odrůdou v Denominazione di origine controllata vína z Lison-Pramaggiore DOC a Piave DOC, často se mísí s Verduzzo Friulano ve vínech, která jsou odrůdově označen jako spravedlivý Verduzzo. V některých se také používá vino da tavolas v oblasti, kde někteří producenti benátského vína experimentují s mícháním hroznů Chardonnay stejně jako barel-kvašení a stárnutí dubu.^[1]

Synonyma

V průběhu let byl Verduzzo Trevigiano známý pod řadou synonym, z nichž mnohé se překrývají s Verduzzo Friulano, včetně: Verduz, Verduza, Verduzo, Verduzz, Verduzzo, Verduzzo di Motta a Verduzzo Verde.^[2]

Reference