Vangibath - Vangibath

Vangi Bath (Kannadština: ವಾಂಗಿ ಬಾತ್) je a Jihoindické jídlo[1] který vznikl v Karnataka. Doslovný překlad mohl být považován za smažený brinjal rýže. Specializovaní indičtí kuchaři, kteří umí vařit zeleninu, si tuto pochoutku často dopřávají. Většinou je považována za suchou misku a je doprovázena Mosaru Bajji nebo Raita.

Reference

  1. ^ Rajagopalan, Ashwin (25. března 2016). „Recept na lázně Vangi: Jak si vyrobit jihoindickou rýži Brinjal“. NDTV. Citováno 5. ledna 2020.