Valdiguié - Valdiguié
Valdiguié je červená víno hroznový pěstované především v Languedoc-Roussillon oblast jižní Francie, kde je alias obecně znám Gros Auxerrois. v Kalifornie to bylo známé jako Napa Gamay nebo Gamay 15. Do roku 1980 se věřilo, že Napa Gamay je Gamay z Beaujolais,[1] ale po genetické analýze bylo jméno „Napa Gamay“ v USA zakázáno víno etikety od ledna 1999.[2] Matoucí je, že oba Pinot noir klon Gamay Beaujolais a Valdiguié byly někdy také označovány jako „Gamay Beaujolais“, dokud nebyl tento název na štítcích v dubnu 2007 zakázán.[2]
Mezi další synonyma patří Valdiguer, Cahors, Jean-Pierrou v Sauzetu, Quercy a Noir de Chartres.[1]
Popis
Valdiguié byla poprvé komerčně propagována v roce 1874,[1] ačkoli jeho původ je nejasný. Existují tři hlavní teorie:
- M. Valdiguié (1745-1817) vybral semenáček z Merille odrůda
- Guillaume Valdiguié ji našel ve vinici templářského kláštera v Aujols
- Jean Baptiste Valdiguié ji našel na vinici v Puylaroque a prodal ji od roku 1874[3][Citace je zapotřebí ]
Produkuje střední až velké kuželové shluky tmavě modročerného ovoce. Je to vysoce výnosná réva, která je poměrně odolná vůči oidium (padlí).
Pěstování a vinařství
Valdiguié vyrábí tmavě zbarvená vína s nízkým obsahem alkohol.[4] Vína mají tendenci být lehkého až středního těla a jsou často vyráběna ve stylu podobném skutečnému Gamay z Beaujolais.[5]
Reference
- ^ A b C Christensen, L. (2003) Odrůdy vinného hroznu v Kalifornii Archivováno 05.06.2011 na Wayback Machine Publikace zemědělských a přírodních zdrojů University of California 3419, Oakland, CA pp154-7. Spousta obrázků
- ^ A b Úřad pro alkohol, tabák a střelné zbraně (ATF) (1997) ATF-388, označení vína Gamay Beaujolais (92F – 042P) Archivováno 2009-08-14 na Wayback Machine ve znění ATF-388a Archivováno 2009-08-14 na Wayback Machine.
- ^ de: Valdiguié
- ^ J. Robinson Révy, hrozny a vína str. 204 Mitchell Beazley 1986 ISBN 1-85732-999-6
- ^ Herbst, Ron a Sharon Společník milovníka vína str. 222 (Barron's 1995)